当然可以 。但是一定要把蛋壳去掉，不然鸡蛋内部在高温下会在短时间内爆裂，尤其是蛋黄部分，会溅得到处都是 。
微波炉煮鸡蛋的方法:
1.煮带壳鸡蛋时，可以将鸡蛋在开水中充分浸泡，尽可能排出蛋壳中的气体，中间不断换水 。待气泡充分排出后，可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加热3至5分钟后再食用 。
2.煮不带壳的鸡蛋时，将鸡蛋放入碗中，然后用牙签在蛋黄上打几个洞，再放入微波炉中加热一分钟，即可食用 。
鸡蛋功效:
1.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤 。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生，增加人体血浆蛋白量，增强机体的代谢和免疫功能 。
2、大脑和智力
【微波炉可以煮鸡蛋吗】蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇、卵黄蛋白原等 。，对神经系统和身体的发育有很大的作用 。卵磷脂被人体消化后能释放出胆碱，促进大脑发育，提高记忆力，预防老年痴呆症 。
3.血液补充剂
鸡蛋富含铁 。铁在血液中起造血和输送氧气及营养物质的作用，从而达到补血的效果 。
4.保护你的视力
鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害 。吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有好处 。
5.减肥
鸡蛋营养价值高，蛋白质含量高，但脂肪和碳水化合物含量相对较低 。所以，适当吃鸡蛋不仅不会发胖，还能补充人体所需的营养 。
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