是还没煮熟的冬瓜吗?
冬瓜还算比较耐储存,冰箱冷藏2-3天基本没问题,时间再长一点,表面会有点软烂,如果冬瓜还比较大块,把表面切掉,里面还是好的 。
吃不完的冬瓜,有一个比放进冰箱冷藏更好的方法哦 。如果冬瓜太多,一两顿吃不完,可以把它做成冬瓜茶呀,很适合夏天喝,清甜爽口,既美味又消暑,做法也不太麻烦,是我很喜欢喝的饮料 。
准备材料:
冬瓜750g,红糖150g,冰糖150g 。
制作方法:
1、冬瓜连皮带籽洗干净,切成小块 。
2、加入红糖,搅拌均匀,坐等出汁 。
3、冬瓜是多汁蔬菜,半小时后就渗出很多汁了,再加入冰糖 。
4、大火烧开转小火,搅拌至冰糖全部溶化后盖上盖子,继续小火慢熬,约1小时左右 。关火,晾凉 。
5、将冬瓜过滤后的汁水装入无水无油的干净瓶子里,每次取半杯,再加半杯温开水稀释,清甜爽口的冬瓜茶请慢慢享用 。
Tips:
1、如果冬瓜量不多,想现做现喝,不用熬那么长时间,煮10几分钟就好了,把汁滤出来就是一杯特别爽口的饮料 。熬久一点是为了浓缩,方便保存,想喝的时候拿出来兑点温开水就可以喝了 。
【冬瓜放冰箱冷藏两天还能吃吗】2、过滤出来的冬瓜蓉也是好东西哦,发上面就可以包包子了,绝对叫好 。
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