艾草青团的馅有什么
青团的馅料从饮食结构上被分为素馅和荤馅 ， 素馅有红豆沙、芝麻等素食；荤馅会放入猪肉、牛肉等荤食 。艾草青团是江南一带在清明节会吃的小点心 ， 将艾蒿和米粉糅合在一起 ， 经过高温蒸熟后做成的碧绿色小团子 。
春季网红美食【艾草青团】的做法是什么？??【艾叶青团】
首先解释一下 ， 在湖南这边“青团”也叫糍粑 ， 每年的清明节前后几天 ， 家家户户都会制作糍粑 ， 故而这边也叫【清明糍粑】 ， 相信很多湖南人都非常清楚 ， 下面普及一下我所了解的一些关于艾叶糍粑的知识 ， 希望大家会喜欢！给我多点关注！
【艾叶】相信很多人都认识 ， 也用它做过吃的或其他的作用 ， 说起艾叶 ， 不得不说这是农村的一宝啊！功效特别多 ， 具有温经止血、驱寒除湿、平喘止咳祛痰的功效 ， 主治月经不调、宫寒不孕、支气管哮喘、慢性肝炎等症状
艾叶还可以制作成艾条用于艾灸 ， 更多的可以做成各种食材 。
今天同大家分享【艾叶糍粑】的做法 ， 在我家乡 ， 每年这个时候 ， 大家都会去采摘艾叶 ， 用来做各种食材 ， 特别是【艾叶糍粑】做的多 ， 因为可以放冰箱收藏 ， 想吃就可以拿来吃！可以当早餐吃！下面说说做法:
???【艾叶糍粑】
——————准备食材————
艾叶一把、面粉（糯米粉）、粘米粉、腊肉（花生、芝麻）等其他调料 。
——————制作食材————
【艾草青团的馅有什么，春季网红美食【艾草青团】的做法是什么？】艾叶洗干净晾干水分 ， 起锅烧水煮艾叶 ， 艾叶煮好后捞出备用 ， 可以切碎也可以用榨汁机打碎 ， 加面粉、粘米粉和料 ， 料和好后 ， 处理馅料 ， 我是喜欢用腊肉做馅 ， 喜欢腊肉的香味 ， 腊肉切细 ， 放入葱花等其他配料（自己喜欢） ， 接着就想包饺子一样 ， 包好 ， 放入蒸笼蒸 ， 蒸好即可食用！
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