杭椒炒牛肉的用料牛肉100g杭椒200g大蒜4瓣姜10g黑木耳8朵盐少许料酒少许杭椒炒牛肉的做法【杭椒炒牛肉的做法步骤】
步骤1：首先 ， 将牛肉、杭椒洗净 ， 黑木耳泡发 。
步骤2：杭椒去头压扁 ， 牛肉切成条状 ， 蒜成碎 。
步骤3：大火热油倒入蒜头、姜片爆炒20秒 。
步骤4：放入杭椒爆炒2分钟 。
步骤5：放入牛肉爆炒3分钟 ， 加入少许的料酒 ， 炒香 。
步骤6：最后 ， 放入黑木耳翻炒2分钟 ， 加入少许的盐 ， 翻炒均匀出锅 。
步骤7：成品图！
步骤8：成品图2
杭椒炒牛肉的烹饪技巧
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