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鲍鱼炖鸡的功效与作用 鲍鱼炖鸡的功效与作用及营养

小知识鲍鱼功效炖鸡

核心功效
补益机体、美容养颜
鲍鱼炖鸡的简介
鲍鱼炖鸡是一道营养丰富的菜品 ， 主要原料有瘦鸡、鲍鱼、金华火腿等 。鲍鱼鸡汤的营养丰富 ， 鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素 ， 可以起到滋补身体的功效 。
功效与作用
1、补益机体：鲍鱼炖鸡含有丰富的蛋白质 ， 可以补益机体 ， 其次鸡肉在中医上有温中 ， 益气 ， 补精、添髓的功效 ， 两种食材含有的脂肪基本都是不饱和脂肪酸 ， 食用后不需担心增加机体的胆固醇、脂肪等含量 ， 适宜一些体质虚弱的人群食用 。
2、美容养颜：鲍鱼含有丰富的胶原蛋白 ， 食用后可以提升皮肤弹性 ， 防止皮肤出现松弛、下垂等现象 ， 其次鸡肉中含有一定维生素A、硒等有抗氧化功效的物质 ， 可以清除自由基 ， 防止色素在皮肤表面形成 ， 从而达到一定美白淡斑的作用 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
【鲍鱼炖鸡的功效与作用 鲍鱼炖鸡的功效与作用及营养】 无特殊禁忌人群 。
不宜同食
无特殊同食禁忌 。
食用方法
鲍鱼鸡汤：将鸡、瘦肉、干香菇、枸杞清净;砂锅大火烧水 ， 水滚后 ， 放入整只鸡和瘦肉、鲍鱼、金华火腿片、干贝、香菇、枸杞;加盖大火煮沸 ， 改小火焖煮3小时 ， 最后加盐和酒调味即成 。

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