【面筋怎么做好吃家常菜】冷面筋混合方法:
材料:干面筋200克，黄瓜1根，胡萝卜1根，花生50克，盐3克，香醋5克，酱油5克，热油4克 。
1.将面筋浸泡在水中十分钟 。将黄瓜和胡萝卜切丝 。
2.去掉面筋，晾干，放入碗中 。
3.加入黄瓜丝、胡萝卜丝、酱油、香醋、盐、热油和花生，搅拌均匀 。
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