按1：1比例 ， 80度下锅 ， 捞出后回一下油 ， 这样炸出来的就酥脆了
【油炸挂糊中，是淀粉脆，还是面粉脆，或两者混合，哪种炸出来更酥脆呢】
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按1：1比例 ， 80度下锅 ， 捞出后回一下油 ， 这样炸出来的就酥脆了
【油炸挂糊中，是淀粉脆，还是面粉脆，或两者混合，哪种炸出来更酥脆呢】
