很高兴为你解答 我可以试着说说我的看法1.白烧基围虾
配料：南美白对虾、醋、酱油、料酒、白糖、盐、葱和姜 。
练习：
斑节对虾洗净并切下他的脚和虾 。它被长江和中国对虾使用 。你不需要打开你的背部来移除泥肠 。
【基围虾煮几分钟就熟了】煮沸约1升开水，加入2 小勺盐，煮沸后加入葱和姜，加入虾和料酒，约5汤匙 。再次煮水，2-3分钟就可以捞出来 。
蘸酱：将两三片生姜切成粉末，加入一小碗醋，加入少许酱油和一勺糖 。
2.胡椒、盐和大蒜的斑节对虾
配料：南美白对虾、大葱、生姜、大蒜、青椒、红辣椒、胡椒粉和盐粉 。盐 。
练习：
将南美白对虾洗净沥干水分，然后带到虾线
将蒜瓣压成蒜蓉，老姜切丝，葱切段，青椒和红辣椒切至小丁备用 。
将油加热，将中国对虾倒入油中，翻炒至虾壳变脆 。
将蒜蓉、姜丝和韭菜加入到鲜炸虾的油中，翻炒至香味，然后加入切好的青椒和红辣椒到小丁和明对虾中，此时翻炒，加入适量的胡椒粉和盐粉和盐，翻炒均匀，即可食用 。
3.蒜蓉粉丝蒸虾
配料：中国对虾、大蒜、粉丝、大葱、生烟、食用油、盐 。
练习：
粉丝们将头发浸泡在温水中 。锅里的油是40%热的，加入大蒜，释放酱油，盐和蚝油，然后爆炸 。别动 。
打开每只虾的腹部，用刀在腹部肉上切几下 。粉丝垫在下面，虾在粉丝上 。用小勺把大蒜放在每只虾的肚子里 。
剩下的蒜撒在虾上，盖上盖子 。
锅里的水烧开后，把它放在盖子里开始蒸 。五分钟足以关火，不要打开盖子，等两分钟再打开 。
撒上切碎的葱 。在锅里加热油 。4.红烧明虾
配料：南美白对虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角，料酒、生烟、老烟、盐、糖、鸡精 。
练习：
将虾洗净，切下胡须，将姜切成丝，将大蒜切成粉末，将干辣椒切成小块，将八角，洗净，这样配料就可以放在一起了 。
热锅和冷油，将所有材料放入一个小火中慢慢翻炒 。香味释放后，加入洗净的虾，快速翻炒 。当虾变色时，依次倒入料酒，翻炒所有原料 。炒好，加入一些水(不要淹没虾) 。依次加入糖，生抽 。用中火或大火煮3-5分钟 。
在此期间，注意看锅，不要烧锅 。一天结束后，用大火收集果汁，加入少许鸡精，炒熟，放在盘子里，撒一些葱或其他东西，你就会没事了 。
您好，很高兴能够回答你，在这分享给你五种基围虾得做法
1.白灼基围虾
用料：基围虾、醋、酱油、料酒、白糖、盐、葱姜 。
做法：
基围虾洗净，剪掉脚和虾须 。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的 。
煮大概1升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺.水再次煮开后2-3分钟可以捞起了 。
制作蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖 。
2.椒盐蒜蓉基围虾
用料：基围虾、葱姜蒜、青辣椒、红辣椒、椒盐粉 。盐 。
做法：
将基围虾洗净沥干水，开背去虾线 。
蒜瓣压成蒜蓉，老姜切丝，葱切段，青红椒切成小丁待用 。
油加热，将基围虾倒入油中翻炒，炒到虾壳酥脆为止 。
蒜蓉，姜丝，香葱段倒入刚刚炒虾的油中爆香后倒入切成小丁的青红辣椒和盛起的基围虾翻炒，此时加入适量椒盐粉和盐，炒匀后既可装盘 。
3.蒜蓉粉丝蒸虾
用料：基围虾、蒜、粉丝、葱花、生抽、耗油、盐 。
做法：
粉丝用温水泡发 。锅油四成热，下蒜蓉，放生抽、盐、蚝油，爆香 。盛起来 。
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