在农村宰牛的时候，牛肚子里的“牛瘪”有什么用途？
【生牛瘪是什么东西】一说到牛瘪让我想起了以前的一个同事，也是他让我认识了牛瘪这种食材的存在 。那是几年前我和那位同事聊天时聊到了吃的这一块，他说了一句：我又想回去吃牛粪火锅了 。我当时很惊讶，以为他又在开什么玩笑之类的，他也许意识到了过了几秒说是牛瘪火锅，牛粪是他们对牛瘪的一个戏称 。
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