食材简介
木瓜 ， 又叫海棠、木李、秋木瓜等 ， 主要有作为水果食用的番木瓜和药用的宣木瓜两类 ， 番木瓜原产于南美洲 ， 果皮光滑美观 ， 果肉厚实细致、甜美可口、有 “万寿瓜”的美誉 。宣木瓜盛产于安徽宣城 ， 距今有2000多年的栽培历史 。
营养功效：
木瓜不仅味道鲜美 ， 还具有食疗作用 ， 木瓜所含的蛋白分解酵素 ， 有助于分解蛋白质和淀粉 ， 含有的胡萝卜素和丰富的维生素C ， 具有很强的抗氧化能力 ， 能够帮助机体修复身体组织 ， 增强人体免疫力 。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用 ， 可以用来治疗湿盛引起的关节酸痛、颈项强痛等病症 。另外 ， 木瓜自古就是舒经活络的重要药物 ， 它善于治疗血脉不和引起的腰膝酸软、手足麻木等不适症状 。但是 ， 网传的吃木瓜能丰胸却是误传 。
常见做法：
【木瓜的营养价值】 在生活中 ， 木瓜还有哪些常见的做法呢?
木瓜银耳汤、木瓜牛奶、木瓜炖梨、木瓜蛋糕卷、木瓜红枣汤等等 。
相同的食材 ， 不同的配方 ， 不一样的美食 ， 就在你的身边 。心动不如行动 ， 赶紧动手试试吧!
