快来看看具体的操作步骤吧 。
【食材】香菜200克 ， 猪肉150克 ， 姜末5克 ， 蒜末5克 ， 喜欢吃辣椒的可放入辣椒适量 。
【调料】盐3克 ， 糖2克 ， 生抽20克 ， 老抽3克 ， 淀粉3克 。
【具体的流程】
（1）香菜去根去黄叶烂叶 ， 洗干净后切成小段备用 ， 姜切成姜末 ， 大蒜拍碎剁成末备用 。
（2）把猪肉先切成薄片 ， 再切成细丝 ， 然后切成肉粒 ， 放入小碗中 ， 加入少许盐 ， 10克料酒 ， 3克老抽 ， 少许胡椒粉 ， 抓拌一下 ， 淋入少许水 ， 搅拌均匀 ， 让水分吃进去 ， 然后加入3克淀粉 ， 继续搅拌均匀 ， 腌制几分钟备用 。
（3）起锅烧油 ， 油热冒烟润锅后倒出 ， 加入凉油 ， 油热时把肉粒倒入滑炒 ， 炒至肉粒变色 ， 把姜蒜末放入稍炒出香味 ， 这时把香菜段放入 ， 加入盐3克 ， 糖2克 ， 生抽20克 ， 快速的翻炒均匀即可出锅装盘 ， 好吃的“香菜炒肉渣”就做好了 。
以上就是我对“吃香菜的和不吃香菜的哪个人多？你吃么？”这个问题的回答 ， 我觉得还是吃香菜的人多吧 ， 因为感觉周围不吃香菜的人群还是占少数 ， 何况正是香菜的这份独有的香气 ， 才会有增香 ， 提味 ， 祛膻去腥又减异味的功能 ， 试着去接受它吧 。
为生活添色彩 ， 给家庭增乐趣 ， 我是热爱美食 ， 热爱生活的万家灯火张家人 ， 很高兴每天为大家分享美食的一些制作方法和技巧 ， 希望能够帮到大家 ， 也很感谢大家阅读我的这篇回答 ， 期待大家的点赞 ， 评论 ， 转发和关注 。
推荐阅读
- 鱼尾狮是哪个国家的标志性建筑
- 中国文化博大精深，中国的三伏天是怎么来的为什么三伏天就是最热的
- 去海南岛旅游什么时候最好
- 最近很火的徐志摩经典语录 徐志摩经典句子
- 骆驼祥子的外号是
- 小菜园里种的蔬菜生虫子，有不用打农药就能杀死虫子的办法吗
- 去除教育版的打印戳记方法有那些
- 去俄罗斯自由行的注意事项
- 久旱逢甘雨的下一句，名句：久旱逢甘雨的下半句是什么？
- 家里的挂钩掉了怎么办