带鱼经常生活在深海海域,距离海面大约40米左右的地方 。但带鱼并不是一直生活在海底,它的游泳能力很差,白天为了捕食,会头向上漂浮在海水的中上层水域 。这个时候,因为它是缓慢的漂浮,身体内的压强经过长时间的调节,已经达到平衡,并不会自爆 。
到了晚上,它会调节身体压强,慢慢降至海底活动 。
带鱼被称为世界上“最有骨气的鱼”,被捕时它会第一时间结束自己的生命,不让人类活着带它回去 。那是否就真的捉不到活的带鱼了呢?答案是可以的 。
白天,在带鱼前往浅海水域觅食时,一些人是可以钓到活带鱼的,在捕捞的过程中,如果缓慢的拉渔网,带鱼也可以慢慢调节体内压强,这样带鱼并不会自爆,出水时可以是活的 。
但活带鱼的储存和运输非常的费力和麻烦,在讲求效率和成本的现代渔业面前,活带鱼完全没有必要,所以,我们经常看到的带鱼是冷冻的 。
写在最后带鱼是非常平民化的鱼类,营养丰富,适合多种做法,尤其是炸带鱼,香嫩可口,实属餐桌上必备的美味 。希望有一天,我们可一睹活带鱼的芳容 。
您吃过最好吃的带鱼是哪的带鱼?欢迎在评论区写下您喜欢的带鱼做法 。
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