莲蓬摘下来可以保存两天 。虽然莲蓬的外面有厚厚的莲房保护莲子,但是将莲蓬剥开后,是很容易被氧化而发黑,水分也会随之流失,最好是将新鲜的莲蓬子用保鲜盒装起来,放进冰箱冷藏保存 。
形态特征:【莲蓬摘下来可以保存几天】莲蓬,又称莲房,埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托 。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬 。每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子,莲子中间长了1根莲芯,可做药用,降火,果熟期为9—10月 。秋冬季果实成熟时,割取莲蓬,取出果实,剥去外壳及去除莲芯,鲜用或晒干用,特称之为莲子肉 。莲子肉营养价值极高,是一种人人喜爱的高级滋补食品 。从栽培地点上分,莲子有田莲、池莲和湖莲之别,以田莲的质量最好 。
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