鱼腥食物包括哪些【鱼腥食物包括哪些，什么食物和鱼比较腥？】
鱼腥食物包括水生各种鱼类、海产品，比如海星、鱿鱼、虾等 。水体中的鱼腥藻、微囊藻、放线菌等藻类、细菌和真菌会产生有典型土腥气的土臭素，此外，这些微生物还会产生“2-甲基异莰醇”等多种挥发性有机物，也会带有腥臭的异味 。如果养殖水体富营养化，腥臭味会更加明显 。鱼生活在这种环境中，会吸附腥味物质，因此鱼上具有了腥味 。
什么食物和鱼比较腥？每种食物都会有不同的味道，有的比较清香，有的就会很腥 。海鲜产品和肉类食品都会有腥味 。如果受不了腥味，在制作饭菜之前可以将其去除，比如用盐水浸泡或者用热水煮沸等 。尽量少吃一些腥味的食物，对大脑皮层、心脏健康、肝脏排毒都不利 。在吃的时候一定要适量，那么腥味食物具体有哪些呢?
1、腥辣食物主要是指姜、蒜、辣椒、花椒、芥末、胡椒、洋葱、烟酒及含酒精的食物，鱼、虾、蟹随不属于辛辣刺激性食物，但这些海鲜属于发物,治疗期间也要少食 。
2、腥发食物指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物 。指海产品例如带鱼,海虾蟹等,发主要是指肉类中的性热的东西(羊肉,狗肉),鸭子肉是性凉的可以吃,还有就是姜,蒜,酒等辛辣的食物 。
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