1、清水浸贮
【茭白怎么存放放久一点】将挑选的不嫩不老、肉质洁白、坚实粗壮，去鞘带2~3片包叶的茭白，江西任氏果业 茭白直接或装入蒲包里，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，该法可保持茭白新鲜无损耗，外观肉质均佳 。
2、明矾水藏
将削去外壳的经挑选的、质量好的茭白，浸在明矾水中(每50kg水加0.5~0.6kg明矾搅拌溶解)，用经消毒过的井字形竹片盖上，上面压石头，使茭白压在水面以下10~15cm处 。管理上要及时清除水面上的泡沫，若泡沫过多，水质变黄，应及时更换明矾水，以防茭白腐烂 。还可直接用明矾粉涂抹在茭白基部，再装箱堆码 。若能控制贮藏温度在1℃左右，可保鲜2~3个月 。
3、冷库
将经挑选，带2~3片包叶的茭白，装箱(筐)放进冷库堆码，或将其捆成5.0~7.5kg的捆，放入网袋，摆放在冷库贮架上，保持库温0~1℃，相对湿度95%~98%，可安全贮藏2个月左右时间 。
4、塑料薄膜袋
将经挑选去壳的茭白肉，装入0.04mm厚的聚乙烯塑料薄膜袋，扎袋密封或装入0.06mm厚的打孔聚氯乙烯塑料薄膜袋，每袋装5kg左右，入冷库上架摆放，保持库温0~2℃，相对湿度95%~98%，可贮藏保鲜2个月以上时间 。茭白外观、品质均佳，干耗、霉烂损失不大 。
5、盐封
具体做法是:先在盛器(缸、桶、池等)底部铺上一层食盐，约5cm厚，然后将经过挑选的、削去鞘的、带两三张壳的茭白，按次序平铺在盛器内，堆至距盛器口5~10cm，用盐密封好 。这种贮藏方法在空气干燥、气候较冷的地区比较适用 。南方地区由于气温较高，湿度较大，封盐容易溶化，茭白也易发黄、变质腐烂，因此贮藏时要特别注意湿度的控制 。
6、窖藏
选不老不嫩的晚熟茭白，带二三张壳，鞘削短，摊放在窖内菜架上，保持窖温 0~8℃，可贮2个多月 。
推荐阅读
- 衣服上的汽油怎么洗掉，衣服上面弄了汽油应该怎么样洗掉？
- 酸奶果粒麦片怎么吃，酸奶坚果烘焙燕麦片怎么吃
- 羊蝎子怎么烧，羊蝎子怎么煮不烂？
- 羊尾油是什么部位，羊尾巴油怎么做好吃法
- 水粉颜料干了怎么处理，水粉果冻颜料干了怎么办？
- 自助烧烤需要准备点什么，户外烧烤怎么弄，需要什么东西呢？
- 求医不如求己这本书怎么样啊
- 蜂蜜柠檬水怎么泡好，蜂蜜泡柠檬的做法,要泡多久才可以食用
- 国际象棋规则，国际象棋怎么下的规则？
- 干炸蘑菇怎么做就脆，隔夜的干炸蘑菇软了怎么办？