现在,正是葡萄大量上市的季节,很多人都喜欢吃葡萄,葡萄也是我的最爱 。每次去了超市都必须买点葡萄 。可是,很多人会发现买回来的葡萄很脏,很难清洗,因为夏季虫卵比较多,而且葡萄上面沾染很多灰尘 。如果上面的虫卵清洗不干净,吃了是会拉肚子 。下面我教大家如何清洗葡萄,把里面的虫卵洗的干干净净 。吃的更放心 。
第一,买回来的葡萄,用剪刀一个个剪下来装入盆中,千万不要用手去拽下来,这样容易破坏表皮,让细菌进入葡萄里面 。
第二,盆中加入适量清水,一勺盐,让葡萄在清水中浸泡10分钟 。因为盐有杀菌作用 。
第三,在盆中加入适量面粉,用手轻轻揉洗葡萄,因为面粉是碱性,有很好的吸附作用,可以把葡萄上面的灰尘吸附干净 。
第四,用面粉洗完之后,再用流动的清水多清洗几遍,这样就可以把葡萄的灰尘和虫卵清洗地很干净 。放心的连皮都可以吃了 。
这就是清洗葡萄的几个小技巧,在水中加入面粉和盐,面粉可以吸附上面的灰尘和脏东西,盐可以杀菌 。这样清洗得葡萄吃的更放心 。不会吃的拉肚子 。
![洗葡萄用面粉洗的干净吗](http://img.yunnanlong.com/230509/01362aR3-0.jpg)
![洗葡萄用面粉洗的干净吗](http://img.yunnanlong.com/230509/0136294127-1.jpg)
![洗葡萄用面粉洗的干净吗](http://img.yunnanlong.com/230509/0136295205-2.jpg)
葡萄怎么洗?为什么用面粉会洗的很干净?我的回答是清水加食盐浸泡 。下面我就简单的说一下原因 。
葡萄是大家都爱吃的一种夏季水果,味道鲜美,甘甜可口,但是你知道怎么种植吗?
我的家乡是大理宾川,是全国县级最大的早熟优质鲜食葡萄生产基地和晚熟柑桔优势产区,被誉为“高原葡萄城,南国吐鲁番”,也是中国小粒咖啡的发源地 。2016年,被列为“国家有机产品认证示范创建区”和“国家农产品质量安全创建试点县” 。对于怎么种植葡萄,从小就耳濡目染 。
葡萄一般用扦插,每年十二月份到一月份,是葡萄剪枝修剪时节,需要种植的用户会把修剪下来的花芽饱满的枝条,剪成段,保留两个花芽,二十支打成小捆,置阴凉地取河沙将其覆盖,保温保湿,由于宾川冬天气候干燥,温度偏高,一般不会行成霜冻 。待年后温度升高,葡萄枝条开始发芽,这个时候就要移栽至田里 。待精心管理后,来年就可挂果 。
要想葡萄颗粒饱满,必须对葡萄膨果,在葡萄膨果后,一般要做套袋处理,套袋的作用可以隔绝雨水,以及隔离农药喷洒,防病虫害,防鸟啄食,以及更好的上色,不至于弄掉果粉,导致卖样不美观 。
成熟后的葡萄,看着粉嫩,果粉保留完好,美观剔透,人见人爱,也能在价格上做更好的支撑,一般袋套好后到上市,大概有二十天到一个月的时间,这个期间葡萄是接触不到农药的,所以葡萄上先前残留的农药基本分解挥发完毕 。
所以我们在食用的时候,加少许食盐,清水浸泡3到5分钟,一般就能洗净,葡萄表层白色一般为果粉,均匀分布,是自然形成,无需担心是农药 。用面粉洗,主要的作用也就是把表皮上的花粉去除,作用其实不太大 。所以在食用时,清水加食盐浸泡洗净即可 。
你是如何做的呢?期待你的分享!
![洗葡萄用面粉洗的干净吗](http://img.yunnanlong.com/230509/01362925N-3.jpg)
![洗葡萄用面粉洗的干净吗](http://img.yunnanlong.com/230509/0136294Q0-4.jpg)
![洗葡萄用面粉洗的干净吗](http://img.yunnanlong.com/230509/0136294922-5.jpg)
![洗葡萄用面粉洗的干净吗](http://img.yunnanlong.com/230509/01362aG2-6.jpg)
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