大闸蟹扔河里会死吗,螃蟹放生到河里会淹死吗

大闸蟹放河里不会死 。
【大闸蟹扔河里会死吗,螃蟹放生到河里会淹死吗】大闸蟹因其两只大螯上有绒如毛,故早前崇明本地人称之为"老毛蟹" 。它之所以有特色,主要是由于亲蟹繁殖的蟹苗,出生地就在崇明的长江口水域,肉质格外细嫩 。
崇明岛处于长江入海口,三面临江,东南濒东海,有特殊的咸淡水交接的水文特征 。正宗中华绒螯蟹的成长非常有趣,从小蟹至性成熟期,中华绒螯蟹需要在内河的淡水中成长,而等性成熟后的产卵期,它们需要返回海和江河的交汇处繁育下一代,这是中华绒螯蟹生长中特有的洄游特性 。
中华绒螯蟹每到入秋时节纷纷游至崇明岛附近水域,咸淡水交接的地方繁衍后代,然后蟹苗会被崇明岛的渔民们捕捞上岛,蟹农们将小蟹养到纽扣大,俗称扣蟹时,阳澄湖的养殖户和全国各地的养殖户纷纷前来崇明岛购买,带回去养大,经过阳澄湖蟹商的大量宣传,大家误以为中华绒螯蟹是阳澄湖土生土长的,其实阳澄湖大闸蟹的真正故乡是在崇明岛周围的水域 。
崇明清水蟹蟹身不沾泥,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛 。肉细膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行 。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是崇明清水蟹上市的旺季 。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳 。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美 。


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