1、酒的安全储存条件规定法律分析:酒精宜储存于阴凉、通风的库房,远离火种、热源 。库温不宜超过30℃ 。保持容器密封,应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放 , 切忌混储 。库区采用防爆型照明、通风设施 。禁止使用易产生火花的机械设备和工具 。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料 。酒精的储存、使用要求:领用、暂存、使用的容器必须有可靠的密封,严禁使用无盖的容器 。使用前彻底清除使用范围地(酒精滴落地)周边20m内的易燃及可燃物 。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施 , 有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒 , 炊具、用具用后应当洗净 , 保持清洁;(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染 , 并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求 , 不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生 , 生产经营食品时,应当将手洗净 , 穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;(十一)法律、法规规定的其他要求 。非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合前款第六项的规定 。
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2、家里放100箱白酒犯法吗不合法 。
白酒属于易燃液体 , 在一定条件下有可燃性 。用于储存高度白酒的仓库应该配有齐全的消防设施 , 在居民楼存放大量白酒,存在消防隐患 , 违反消防法的相关规定 。遇到此类情况 , 业主可及时向物业反映或向消防部门举报 。
法律规定:
《消防法》第六十一条生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所与居住场所设置在同一建筑物内 , 或者未与居住场所保持安全距离的,责令停产停业,并处五千元以上五万元以下罚款 。
生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内,不符合消防技术标准的,依照前款规定处罚 。
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3、消防法对食用酒类存放是否有要求白酒贮存过程中的消防安全管理
一、组织管理
(1)白酒生产企业法定代表人是本企业的消防安全责任人,全面负责本企业消防安全管理工作 。消防安全责任人可根据需要确定消防安全管理人,实施和组织落实本企业消防安全管理工作 。企业应确定各车间(子公司、分厂)、各部门(中心、所、室)、各班组(工段)、各岗位的消防安全责任人 。
(2)白酒生产企业应依照《人民共和国消防法》第十六条规定履行消防安全职责;被县级以上地方人民政府公安机关消防机构确定为消防安全重点单位的白酒生产企业还应依照《人民共和国消防法》第十七条规定履行消防安全职责 。
(3)白酒生产企业应确定企业内消防工作的归口管理职能部门,并确定专职或兼职消防安全管理人员;大型企业专职或兼职消防安全管理人员不少于2人,特大型企业应设置专门的消防安全管理职能部门,专职消防安全管理人员不少于3人 。距离公安消防队较远的大型企业、特大型企业应建立专职消防队 。
(4)白酒生产企业应建立志愿消防队,志愿消防队员的数量不少于白酒生产企业员工总数的40% 。
(5)白酒生产企业应把消防安全教育纳入到职工教育计划 , 每年至少进行一次消防安全培训;全体员工应具备消防安全四个能力 。
(6)新上岗和进入新岗位的员工应进行专项消防安全培训、岗位培训,经专职或兼职消防安全管理人员考核合格后,方可上岗作业 。消防安全管理、消防安全检查、灭火救援以及自动消防系统等岗位从业人员应按照国家消防行业特有工种职业资格的规定持“建(构)筑物消防员”国家职业资格证书上岗 。
(7)白酒生产企业应制定灭火和应急疏散预案,每半年至少进行一次演练 。
有 ,
第十九条 生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内,并应当与居住场所保持安全距离 。
生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内的 , 应当符合国家工程建设消防技术标准 。
第二十三条 生产、储存、运输、销售、使用、销毁易燃易爆危险品,必须执行消防技术标准和管理规定 。
进入生产、储存易燃易爆危险品的场所,必须执行消防安全规定 。禁止非法携带易燃易爆危险品进入公共场所或者乘坐公共交通工具 。
储存可燃物资仓库的管理,必须执行消防技术标准和管理规定 。
第六十一条 生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所与居住场所设置在同一建筑物内,或者未与居住场所保持安全距离的 , 责令停产停业,并处五千元以上五万元以下罚款 。
生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内,不符合消防技术标准的 , 依照前款规定处罚 。
有, 第十九条 生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内,并应当与居住场所保持安全距离 。生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内的,应当符合国家工程建设消防技术标准 。第二十三条 生产、储存、运输、销售、使用、销毁易燃易爆危险品
有,储存、易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内,并应当与居住场所保持安全距离 。
【消防法对白酒储存要求,酒的安全储存条件规定】有的 , 因为洒类含酒精易燃所以要求应放在离受热火远的地方安全
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4、酒类包材仓库储存要求1、温度
白酒储存的环境温度不能超过30,理想的储存温度在15~20左右,在这种温度下,可以更好地促进酒的露宿 。温度高,酒精容易挥发,高容易产生“跑步” 。温度过低,主体分子活性低,不利于物理化学变化 。同时,为了防止温差变化太大,保持一定的温度对主流的储存至关重要 。
2、湿度
白酒储存以上湿度条件适宜 , 占相对环境湿度的70%左右 。过度潮湿的环境不仅会掩盖道丹的美工,甚至会使水渗透祭坛,而且,如果是瓶装酒,酒标湿气会变成真菌 , 成为蛀虫,严重影响酒的品相 。当然不能太干燥 。
特别是在北方,经常开窗通风的话,塑料膜很容易在短时间内爆炸,所以最好在存放酒的地方用容器盛水 , 提高湿度,照明 。
白酒的保管也和葡萄酒一样,要避免阳光直射,所以要存放在阴凉处,要在地下设计具有储藏能力的地下室 。强烈的阳光照射下,紫外线线会杀死酒的活性成分 , 使其无法继续发酵 。
3、通风
白酒的储存空间应该允许少量的气流,这样可以避免储存空间的腐臭 。这种气味对酒的口感可能不好 。如果有地下室,可以在里面安装排气扇 。
同时,强烈的刺激性气味也会影响酒的质量 , 所以要远离油漆、樟脑丸、香水、化妆品、化学制品、有刺激性气味的食品、所有散发刺鼻气味的东西 。
4、稳定
确保白酒存放的地方不会经常移动或晃动 。频繁的振动使主体分子运动活跃和恶化,不利于自然露宿 。如果酒窖在铁路或嘈杂的道路附近 , 必须离开地面或远离墙壁的地方放置酒,降低振动频率 。同时,在家要让庄主避开洗衣机、冰箱、空调等家电 。
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5、住宅存放白酒违法吗法律分析:存放一般白酒不违法,存放大量高浓度酒精可能违反消防法 。
法律依据:《中华人民共和国消防法》第十九条 生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设置在同一建筑物内,并应当与居住场所保持安全距离 。生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内的 , 应当符合国家工程建设消防技术标准 。
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