大螺丝怎么炒好吃
用料：螺丝300克、紫苏叶10片、干辣椒2个、大蒜一瓣、葱一根、盐巴少许、鸡精一汤匙、料酒适量、老干妈一汤匙、油适量、水适量 。
1.紫苏叶、大蒜、干辣椒切碎，葱切段 。
2.螺丝洗净 。
3.热锅，放入大蒜煸香 。
4.倒入螺丝爆炒 。
5.适量小米椒 。
6.少许生抽，翻炒均匀 。
7.适量开水，没过螺丝 。
8.放入紫苏叶 。
9.葱段 。
10.适量的料酒烧开 。
11.一勺老干妈 。
12.适量的鸡精、盐巴、白糖，翻炒均匀，即可出锅 。
螺丝肉怎么炒好吃？你好，我是毛豆妈妈，很高兴回答你的问题 。
螺丝肉是日常生活中比较常见的一种海鲜食物，螺丝肉的肉质细嫩，而且做法繁多，每一种不同的做法都有不同的独特风味，而螺丝肉一般可以用来制作麻辣口味的，不仅可以去除螺丝肉的腥味，同时会令人食欲增加，而且做法简单 。
下面给大家介绍一道辣炒螺蛳肉；
主料：
螺蛳肉200g 。
辅料：
油适量、盐适量、干辣子50g、青椒3个、生姜适量、大蒜3瓣、料酒1汤匙、鸡精适量 。
步骤：
1、备好材料，洗净 。
2、辣椒切小段，大蒜切片，生姜切丝 。
3、热锅下螺蛳肉，翻炒出水分，加料酒去腥味后装盘待用 。
4、热锅下油，把螺蛳肉和生姜倒入锅中翻炒，时间不要太久，稍微炸一下就行，
装盘，锅底留油 。
5、倒入辣椒和大蒜，加盐翻炒一分钟，这样辣椒能入味 。
6、倒入待用的螺蛳肉，放适量盐炒均，加鸡精调鲜即可 。
螺丝肉不仅口感鲜美，而且入口生香，非常受到人们的喜爱，而螺丝肉其中的营养价值丰富，可以补充身体所需要的蛋白质以及多种矿物质，对身体的健康非常好，而螺丝肉的做法繁多，每一种做法都有独特的风味，
【大螺丝怎么炒好吃，螺丝肉怎么炒好吃？】希望我的回答对你有所帮助，谢谢
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