吃萝卜皮有什么好处吗
萝卜皮中含有大量萝卜皮素,能补肝明目,改善夜盲症 。萝卜皮中含有的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,促进肠蠕动,利膈宽肠,通便 。萝卜皮还能增强免疫功能,保护皮肤免受紫外线伤害 。
萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20~100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1~1.5厘米,花期4~5月,果期5~6月 。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品 。中国各地普遍栽培 。
白萝卜皮有什么用处?我们都知道白萝卜是被我们誉为小人参的蔬菜,所以白萝卜的营养价值是非常高的,生吃白萝卜的做法在最近是非常流行,我们经常采用白萝卜来榨汁做出了白萝卜汁,白萝卜汁有很高的食用价值和养生的功效,而且我们往往忽视了白萝卜的皮 。
【吃萝卜皮有什么好处吗,白萝卜皮有什么用处?】
其实白萝卜皮可是最具有功效和作用的东西,浪费了白萝卜皮简直是一种糟蹋,那么白萝卜皮的功效具体是什么呢,我们下文一起看看白萝卜皮的功效 。
白萝卜皮梦下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅 。
白萝卜皮的功效:
一、消化方面:
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口(这个亲身证实有效,就是这汁水的味道在口腔里确实不太妙 o(╥﹏╥)o ……)
二、呼吸方面:
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食 。
三、泌尿系统方面:
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
四、其他方面:
美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用 。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能 。另外,白萝卜汁还有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁 。
上文我们介绍了白萝卜是全身都是宝,最近非常流行生吃白萝卜,但是我们总是采用白萝卜来榨汁却把白萝卜皮扔掉,其实白萝卜皮的功效可不能小视,我们常吃白萝卜皮可以起到对于呼吸系统,消化系统和泌尿系统的好处~
因此,下回买回白萝卜,可不要轻易把皮去掉啦~
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