南京面包坊加盟品牌排行榜,中国十大零食店加盟品牌排行榜

1、中国十大零食店加盟品牌排行榜1、良品铺子
良品铺子是创立于2006年的国内知名休闲零食品牌,主要经营坚果炒货、果干肉脯、糖果糕点等零食产品 , 除了在线上销售外,良品铺子至今已在线下开设有2700多家门店 。
来伊份是上海来伊份股份有限公司旗下知名的坚果炒货品牌,也是中国坚果品牌排行榜前十之一 , 公司成立于2001年,主要经营坚果、炒货、肉制品、蜜饯和糕点等产品,其线下连锁店遍布全国各大城市 。
3、三只松鼠
三只松鼠是创立于2012年的国内知名休闲零食品牌 , 主营坚果果干、肉食卤味、面包糕点等休闲零食,产品不仅在线上销售,在线下也开设了很多门店,一直以质优价廉著称 。
座上客是江苏座上客食品工业有限公司旗下品牌,公司创建于2006年,旗下拥有200多家零食直营专卖店主要分布在南京和青岛等城市,经营的产品种类也非常多样 。
5、零食工坊
零食工坊是创立于2007年的国内知名零食连锁店品牌,隶属于江苏零食工坊连锁食品有限公司,公司专注于各种零食的生产加工销售和零食连锁店的经营,已有300多家门店分布在江苏省的周边城市 。
怡佳仁是上海怡佳仁食品发展有限公司旗下品牌 , 公司成立于2009年,主要采用线上与线下相结合的经营坚果炒货、蜜饯果铺等休闲零食产品,产品一直以优质、美味著称 。
【南京面包坊加盟品牌排行榜,中国十大零食店加盟品牌排行榜】悠百佳是创立于2010年的知名零食品牌 , 隶属于上海爵味投资管理有限公司,公司采用线上线下相结合的经营模式,旗下的连锁门店已有数千家,分布在全国各大省市 。
零食多是上海至多食品销售有限公司旗下的零食连锁店品牌,主要经营炒货、卤味、肉制品和糕点糖果等产品 , 产品品种多样,深受广大消费者喜爱 。
9、贪吃小站
贪吃小站是上海贪吃小站食品有限公司旗下的零食连锁店品牌 , 主要经营卤味肉制品、豆制品、干果炒货和蜜饯果脯等产品 , 产品种类齐全、口味出众,畅销全国 。
10、优之良品
优之良品成立于1998年 , 是广州市优之良品商贸有限公司旗下的零食批发及零售连锁店品牌,主要售卖糖果、小食等,致力于为消费者提供物美价廉的产品 。
想要了解开零食店的流程和条件,可以点击【如何自己开一家零食店当老板】 。开零食加盟店要选择实力强的品牌,加盟才有保障,才能让创业者放心,同时开店成功率才会高 。
零食行业品牌很多,近年来新生品牌也很多 , 每年都会有再生的,也会有消失的品牌,所以如说十大品牌的话,没有固定的答案,但是可以给大家推荐几个品牌 。
湖北良品铺子食品有限公司是一家专业的品牌连锁经营公司,致力于休闲食品的研发,加工,包装和零售服务 。
老婆大人零食店
老婆大人零食连锁店是宁波博泉贸易有限公司的品牌,汇集了国内外休闲零食 , 品质与国际潮流同步 。
百草味休闲食品
百草味总部位于浙江省杭州市 , 素有“人间天堂”之称 。百维林成立于2013年 。
笨笨熊休闲食品
公司总部位于河南,拥有4000平米的食品储存总仓库以及多个分仓库,公司聘用专业的市场运营指导,培训讲师,创意设计团队,为加盟店提供“保姆式”的贴心服务
悠百佳休闲食品
是上海爵威投资管理有限公司的子公司 。该品牌一直致力于零食文化的传播,为公众提供各种休闲零食,目前有数千家食品店 。
零食工坊休闲食品
江苏小吃食品作坊连锁食品有限公司致力于打造中国最有价值的小吃专业连锁品牌,拥有完善的小吃开发,加工 , 销售产业链 。
大家可以根据自己的情况,去了解,以上提供仅供参考 。
所谓中国十大零食店加盟品牌排行榜,其实大部分都是噱头,不可否认有些品牌确实口碑不错 , 但那也是因为他们的品牌效应,他们把心思投入到做品牌而非零食产品 。
不像一扫光零食店,他们就非常注重店内零食的口味和多样化 , 一直不断的在进行产品的更新,从而给创业者带来了不一样的经典美食,让消费者体验到了的美味 。
同时,一扫光零食店在产品的包装上也是很精美的,琳琅满目的产品,看上去就很有食欲 , 包装的精美,增加了产品的附加值,保证了产品的品质,而且 , 一扫光零食店产品种类众多,覆盖了蜜饯,干果,炒货 , 坚果,豆制品,肉制品以及零食,饼干,糕点 , 糖果,果冻和具有特殊功能的保健品,针对三高群体的无糖,孕妇儿童专用的无添加食品等等,种类丰富多样,根据不同的消费者,产品也不相同,可以随心所欲的购买你喜欢的产品 。
能站在消费者角度,研发适合广大消费者口味的零食品牌怎么会愁赚不到钱 , 选择一扫光零食店加盟,没错的 。
看下现在比较受大众喜欢的吧,可以在学校附近开了一家diy店,主要就是可以自己制作各种形状巧克力吃起来也很美味,关键是能自己制作,自己搭配
怡佳仁特产休闲食品是中国十大零食店加盟品牌排行榜首位

南京面包坊加盟品牌排行榜,中国十大零食店加盟品牌排行榜


2、上海网上销售蛋糕品牌排行榜(北京蛋糕店前十名)前十名分别是元祖、好利来、21Cake、味多美、宜芝多、仟吉、诺心、可颂坊、七彩蛋糕、好乐/DAY 。排名不分先后 。元祖 , 上海元祖梦果子股份有限公司,始创于1980年的台湾,是上海市著名商标 , 全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标,在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号 。好利来 , 好利来创建于1992年,现如今已经发展成为生产经营包括蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主 , 拥有分布于全国70余个大中型城市的近千家直营连锁店 。店里蛋糕制作精美 , 味道也为大众所熟识接受 。21Cake,北京廿一客食品有限公司,21Cake,专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团,由最初确定的21款经典蛋糕而得名,只做新_的方形蛋糕 。味多美,味多美经营跟好利来有些类似,是一家成立于1996年的有着300多家店面的连锁店,生产经营包括蛋糕、面包、西点、中点、月饼、咖啡跟面包 。宜芝多,宜芝多是一家来自上海的面包蛋糕店,1999年由蔡明融创建 。无论是西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松 。武汉市仟吉食品有限公司,糕点知名品牌,湖北省著名商标,武汉市著名商标,武汉名牌产品 , 湖北省农业产业化重点龙头企业,武汉市优秀民营企业,
第六届城市运动会烘焙食品供应商 。诺心食品有限公司 , 知名蛋糕品牌,将各国传统蛋糕工艺与上等原料结合,用适合的黄金比度烘焙出真正精致的蛋糕,深得年轻人的喜爱 。上海可颂食品有限公司,可颂国际集团旗下 , 1989年设立于台湾 , 地道的法式风格西点糕饼 , 专业从事冷冻面团、西点蛋糕、月饼等烘焙食品的生产 。好乐品牌成立于2013年4月1日,隶属于合肥欢型商贸有限公司,其产品远销美国、中东、东南亚、欧洲等几十个国家和地区 。品种齐全、价格合理,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,深受国内外客商的一致好评 。七彩蛋糕则是主要以网络及电话订购销售为主要模式的专业制作各式蛋糕的公司,为了方便顾客 , 不仅有上百款的各式样式可供选择还可以根据顾客要求进行定制 。并且都是免费配送 , 送货上门的,还有先送蛋糕,满意后再付款的服务 。
私房烘焙_私房烘焙的种类丰富多样,他们在经营过程中会定期进行市场考察,根据消费者日益增长的口味需求对自身的产品进行改进升级,研制出更多的产品口味,给消费者带来更多的消费选择,给消费者带来更好的消费体验,使品牌得以在市面上保持一定的新鲜度,吸引了许多的消费者前来消费 。2木谷仁烘焙蛋糕店在福建省这个有着我们中国茶叶之乡的地方 , 我们木谷仁烘焙蛋糕店在其中显得就是越加的重要哟 , 我们木谷仁烘焙蛋糕店有着非常大众化的市场发展规模,并且我们的美食制作工艺可以沿袭了中国传统美食的制作工艺,并且我们还学习了西式甜品和烘焙工艺,让我们木谷仁烘焙蛋糕店可以满足大众消费者的需求 。3尚颖烘焙蛋糕店尚颖烘焙前身为中式甜点福林字号 , 总部设在北京 。自2005年创立至今 , 福林字号凭借蝴蝶酥、椰蓉条等特有产品以及独到的齐窗售卖模式 , 赢得了消费者的青睐,旗下各类型门店已达300余家,遍布全国各地,并逐渐在烘焙市场中取得了不错的地位,获得知名度 。4季欣蓝烘焙坊目前季欣蓝烘焙坊在国内休闲食品行业处于优势地位,产品拥有5大类近千个单品 。季欣蓝烘焙坊加盟总部拥有强大的研发团队,具有卓越的产品创新能力,能够快速适应市场变化 。主要就是哦因为它们不断的对自身的产品进行改进升级,研制出更多的口味,给消费者带来更好的消费体验 。5爸爸糖手工吐司爸爸糖,2015年创立至今,全国门店已开设300家 。品牌以门店新鲜现做和手工吐司的产品理念建立新的烘焙单品模式,成为手工吐司专门店头部品牌 。近两年,爸爸糖与“美图秀秀”、“哈根达斯”、“思念”等品牌打造多款产品联名营销,以全新的产品理念,抢占消费者的产品心智 。2021年6月,品牌获IDG资本上亿元融资,未来三年内布局重要城市及核心商圈、突破千店,持续品牌形象升级和产品力的打造,成为更具生命力、影响
GANSO元祖:这个牌子的蛋糕味道还不错 , 品牌创立于1981年属于上海元祖梦果子股份有限公司旗下,蛋糕店十大品牌排行榜
第二,是以及专业设计和制做各种外形好看又好吃的蛋糕,另外店里面还销售月饼和粽子等食品 。
克莉丝?。嚎死蛩客≌飧龅案馄放剖巧虾J忻频案獠罚?在上海排名前十的蛋糕店中是国内有名的烘焙产品连锁经营商,品牌销售产品有面包和蛋糕以及月饼等食品,每个月会推出新的产品满足客户的需求 。
诺心Lecake:诺心Lecake是上海知名蛋糕品牌,是一个高端蛋糕品牌,专业从事蛋糕的研发和生产销售的企业 。
让消费者能够品尝到独特的创意美食,简约时尚的蛋糕造型和口感很好的蛋糕搭配在一起使这个品牌更有魅力 。
可颂坊:可颂坊品牌发源地中国台湾,是一家销售西点和蛋糕以及面包等食品的连锁店,这个品牌成立于1989年在国内市场的口碑很好,拥有很大的销售网络,产品销售到香港和中国台湾以及美国等多个国家和地区 。
杏花楼:杏花楼这个蛋糕品牌属于上海杏花楼股份有限公司,品牌创立于1851年是以及专业制做蛋糕和月饼以及中西糕点等美食的大型餐饮企业,以美味的粤菜和中西糕点以及精制月饼著称,产品口感纯正简直是人间美味 。
凯司令:凯司令蛋糕成立于1928年是一家专业制做和销售西点以及咖啡和西餐、蛋糕等美食的供应商,是创新海派文化的西饼品牌,品牌发展至今已经有80多年的时间目前已经发展成为合型西式点心食品公司 。
三阳南货:三阳南货这个品牌是以及拥有悠久历史的企业,经营各种特色食品和土特产以及自制宁式糕点的企业 , 公司创立于1870年品牌发源地上海市,是上海排名前十的蛋糕店之一 。
马哥孛罗:马哥孛罗这个品牌创立于1994年6月4日经营的产品有蛋糕和面包以及月饼和糖果等产品口碑很好赢得很多客户的赞誉 , 是消费者信赖的蛋糕品牌之一 。
曼可顿Mankattan:曼可顿Mankattan是上海以及有名的烘焙食品为主的食品公司,这个品牌成立于1995年,产品选用优质材料为消费者带来营养美味的食品,为大众提供高质量比较受欢迎的蛋糕和面包 。
马克西姆MCake:马克西姆MCake这个品牌是以及专业经营蛋糕的品牌,公司成立于2013年 。
这个品牌的蛋糕口感很好,采用法国新鲜原料严格按照经典蛋糕的做法和工艺做出自然健康美味的蛋糕,带给食客更多的享受 。
Chikalicious地址:南京西路789号兴业太古汇1层 。
Cova , 地址:世纪大道8号国金中心商场L2楼15号商铺!柴田西点是一家日本人开的甜品店,主打有日系风格加工的新派法式甜点,LadyM绝对是top级别的上海十大甜品店,几乎是没什么差评的一家蛋糕店
南京面包坊加盟品牌排行榜,中国十大零食店加盟品牌排行榜


3、零食加盟店10大品牌 ?1、良品铺子
良品铺子是创立于2006年的国内知名休闲零食品牌,主要经营坚果炒货、果干肉脯、糖果糕点等零食产品 , 除了在线上销售外 , 良品铺子至今已在线下开设有2700多家门店 。
来伊份是上海来伊份股份有限公司旗下知名的坚果炒货品牌 , 也是中国坚果品牌排行榜前十之一 , 公司成立于2001年,主要经营坚果、炒货、肉制品、蜜饯和糕点等产品,其线下连锁店遍布全国各大城市 。
3、三只松鼠
三只松鼠是创立于2012年的国内知名休闲零食品牌,主营坚果果干、肉食卤味、面包糕点等休闲零食,产品不仅在线上销售,在线下也开设了很多门店,一直以质优价廉著称 。
座上客是江苏座上客食品工业有限公司旗下品牌,公司创建于2006年,旗下拥有200多家零食直营专卖店主要分布在南京和青岛等城市,经营的产品种类也非常多样 。
5、零食工坊
零食工坊是创立于2007年的国内知名零食连锁店品牌,隶属于江苏零食工坊连锁食品有限公司,公司专注于各种零食的生产加工销售和零食连锁店的经营,已有300多家门店分布在江苏省的周边城市 。
怡佳仁是上海怡佳仁食品发展有限公司旗下品牌 , 公司成立于2009年,主要采用线上与线下相结合的经营坚果炒货、蜜饯果铺等休闲零食产品,产品一直以优质、美味著称 。
悠百佳是创立于2010年的知名零食品牌,隶属于上海爵味投资管理有限公司,公司采用线上线下相结合的经营模式,旗下的连锁门店已有数千家,分布在全国各大省市 。
零食多是上海至多食品销售有限公司旗下的零食连锁店品牌,主要经营炒货、卤味、肉制品和糕点糖果等产品,产品品种多样 , 深受广大消费者喜爱 。
9、贪吃小站
贪吃小站是上海贪吃小站食品有限公司旗下的零食连锁店品牌,主要经营卤味肉制品、豆制品、干果炒货和蜜饯果脯等产品 , 产品种类齐全、口味出众 , 畅销全国 。
10、优之良品
优之良品成立于1998年,是广州市优之良品商贸有限公司旗下的零食批发及零售连锁店品牌,主要售卖糖果、小食等,致力于为消费者提供物美价廉的产品 。
想要了解开零食店的流程和条件,可以点击【如何自己开一家零食店当老板】 。开零食加盟店要选择实力强的品牌,加盟才有保障,才能让创业者放心,同时开店成功率才会高 。
目前市面上零食加盟店品牌有很多,每个品牌都有自己的特色,要加盟一个零食连锁店品牌应该从以下角度选择:
1、零食店加盟品牌资质是否齐全,资质齐全是保证品牌的真实性 。品牌资质比如说是否有商务部特许加盟证明,产品是否有三证,公司商标是否注册等等 。
2、公司成立的时间和相关门店数据是否吻合 。
3、零食加盟品牌门店的运营情况 。
4、加盟公司的业务员的态度;员工的态度在一定程度上可以代表一个公司的文化,以点概全,如果一个业务员的态度谦逊,服务到位,说话靠谱可以考虑 。
一扫光休闲零食公司坐落于国际财富胜地上海,运营经验丰富 , 功力深厚,凭借实力雄厚的软硬件实力,提供营销服务、完善培训体系于一身,为创业者带来了丰厚的经营利润 。
看这种牌子排行榜根本就没有用,现在做生意需谨慎选择,从小生意做起,之前见过的一个创意墙画一样,不用开店就可以做 , 投入少,而且一个城市一个代理的模式,名字叫五笔墙 绘,以后一定会流行的
左邻右舍最好了,我们江山这边的 。
南京面包坊加盟品牌排行榜,中国十大零食店加盟品牌排行榜


4、全国十大网红小吃店铺推荐(网红小吃店名字排行榜)导语:小吃是中国的饮食文化中极其重要的组成部分,随着我国经济的快速发展,很多优秀的小吃店都走出了家门 , 在全国都有连锁店,这些小吃究竟是怎样满足挑剔的食客的呢,让小编带你来走进全国十大网红小吃店铺瞧一瞧 。
1.廖记棒棒鸡
它家是在凉拌菜中口碑比较好的,除了线下实体店外淘宝也可以买到,喜欢的小伙伴可以试试,他们家产品热度
的是廖记棒棒鸡和夫妻肺片 。
2.张亮麻辣烫
这个品牌是麻辣烫中口碑最好的 , 据说在全国有五千多家门店,张亮麻辣烫的小店都是明亮整洁,因为重注口碑,在味道和安全问题上也比较有保证 。不过麻辣烫还是少吃为好 。
它家主要以茶饮为主,店里的芝士奶盖茶味道都不错,最近出的满杯红柚也是在网上的热度很高 , 相对其他奶茶产品来说它有自己的特色 。
4.鸭血粉丝
鸭血粉丝本是南京的经典美食,现在在全国各地都有了连锁店 。鸭血粉丝的配料很丰富,除了固定的粉丝、鸭血,青菜 , 还可以添加鸭肠、鸭肝、豆泡等等,汤底浓郁,咸鲜入味 。
5.蜜雪冰城
它们家既有冰淇淋也有饮品,因为价格实惠 , 用料实在,所以一直在大众中有很好的口碑 。
鲍师傅一开始只在北京地区有,每一家的生意都很红火,创造了排队神话 , 甚至还有很多外地人想要代购,后来便开到了全国各地,还在各个地方也形成了它们独特的排队文化 。他们的招牌是肉松小贝 。
排行榜,品牌排行榜kfc想必大家都不陌生吧,每次推出新品我们都会乐衷去尝试,追剧或是聚会的时候来一份翅桶就完美了 。它家的嫩牛五方也是经典中的经典 。
8.光之乳酪
他们的招牌是乳酪,一块面包里充满了浓郁的芝士和乳酪 , 甜食爱好者一口下去是满满的满足感 。
9.茶颜悦色
这是一家以中国风为主题的奶茶店,每一杯奶茶都有一个雅致的名字,如幽兰拿铁、浮云沉香区别于传统奶茶,它是以传统的乌龙茶、茉莉茶等中国茶作为底茶,再加上奶油、坚果粒,清爽的茶香与淡雅的奶泡相混合 。中茶西做 , 呈现出现代化的中式风 。遗憾的是目前还没有开出长沙,但它的知名度早已走出长沙,甚至有人路过长沙,都要特地买一杯打卡 。
10.绝味鸭脖
这个品牌比较低调,几乎没看到什么营销,但确实是在全国各地都有加盟店 , 整体口味偏咸辣,鸭货都卤得十分入味 。吃卤制品的话还是吃品牌的比较放心 。另外比较神奇的是小编吃了好几家,每家的味道都会有些不同 。
南京面包坊加盟品牌排行榜,中国十大零食店加盟品牌排行榜


5、资溪面包“史记” 千厂万店,玉汝于成 。资溪面包在坚持中如日方升 , 取得快速发展;在创新中与时俱进,实现转型升级 。
纵观资溪面包产业发展过程,如果说快速发展阶段是量的积累 , 那么全面提升阶段则主要体现在质的进步上 。前者是外延式增长,后者是内涵式发展 。
在市场机制作用下,全国面包行业经过完全竞争市场的优胜劣汰,从2010年过渡到垄断竞争市场形态 。伴随这一市场特征的出现 , 资溪面包加快转型升级,产业集中度提高,作坊式面包店基本退出“历史舞台” 。以投入大、起点高为特点 , 资溪面包产业迎来第二个发展高潮 。
这一阶段面包行业竞争优势主要表现在技术优势、创新能力和人才优势方面,竞争的焦点在于技术研发与创新速度及其投放能力 。这一阶段面包店使用的生产加工设备技术等级有明显提升,设备操作和运行全部实现电气化、智能化 。面包制作技术与工艺表现为专业化特点 , 大数据、云计算逐步应用到产品研发中 。面发酵方式因生产方式和经营目的不同有的采用一次发酵,有的采用两次发酵,有的采用快速发酵法 。产品开发突出个性化特色 , 更加注重营养、健康、时尚、美味等元素 。产品口味丰富多样,推陈出新周期进一步缩短 。丹麦面包、法国牛角面包、全麦面包、螺旋藻面包、高纤维面包、意大利比萨、奥地利甜点、日本甜点、甜甜圈、泡芙、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、古早蛋糕、蜂蜜蛋糕、枣泥蛋糕、巧克力蛋糕等新品不断涌现 。动物奶油和植脂奶油被广泛用于蛋糕制作中 。
这一阶段资溪面包产业在推行工厂化模式,实行企业化管理,优化产业链,实施品牌战略等方面不断取得突破,推动产业发展质量取得全面进步 。
“工厂化生产+门店”模式 。随着面包生产制作技术和工艺专业化水平的提高,实现了面包生产过程标准化和产品质量、产品规格标准化,为工厂化生产奠定了技术基础 。前店后厂中的“厂”已经从“门店”剥离,并自成体系 , 成为真正意义上的厂 。厂与店相隔一个配送距离 。以前,面包店是“店”与“厂”的综合体,一般是一“厂”对一“店”(两店) , 而实行工厂化生产,则是一厂对多店(N个店) 。工厂以销定产,每天根据销售终端(门店、超市卖场等)预报的销售数量下达生产计划 , 采购生产资料,配备人员组合 。工厂化生产采用的是机械化生产,降低了人员劳动强度,提高了生产效率,生产规模和批量较大 , 便于成本控制,经营利润相比过去更为丰厚 。工厂一般拥有成熟的配送冷链,可以确保面包的新鲜度 。工厂化生产提供了“专业人做专业事”的岗位环境 。专业西点师,拥有专业的烘焙经验,除了严格把控产品的质量外,还会进行产品种类的多元化开发,以提高每月定期上架新产品数量 。同时调整产品的营养结构 , 投入新技术、新材料进行烘焙创新,以优化用户的体验,让产品更加人性化,符合健康生活的要求 。工厂化生产有利于严格管控品质与运营过程 , 能为门店提供稳定的供应支持 。
优化产业链 。资溪面包产业经过近10年的快速发展,产业生态发生巨大变化,产业链向烘焙原材料生产销售、烘焙设备销售、面包文化旅游产业等领域拓展延伸 。
向纵向延伸 。通过产业配套服务,将面包产业链向面包原材料生产销售、烘焙设备销售、技术研发和消费体验等上、下游产业延伸 。1996年,张协旺成立南京苏旺食品有限公司 。公司拥有国内一流的食品馅料生产流水线,具备日产40吨食品馅料的生产能力 。2006年,南京苏旺食品有限公司依靠优质客户资源、先进的经营理念和多渠道销售网络与香港浩恩国际发展有限公司合作,注册成立协旺浩恩(南京)食品有限公司,专业从事豆沙、食品馅料研发、生产和销售 。生产销售焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食品用馅料及工业化产品用馅料等系列产品 。张凤林,通过做面包完成原始积累后,创办杭州凤林食品有限公司,以销售烘培产品的原辅料为主 , 之后不断拓宽面包产业上游产品经营领域,继而成立了浙江金奥艺发科技有限公司 , 主要从事动物奶油、植脂奶油和人造奶油生产、销售,是一家集生产、研发、销售和售后服为一体的烘培行业生产型企业 。何诚 , 高田乡枫林村人 。在一次与生日蛋糕包装盒供应商的聊天中,何诚看到了新的商机 。他觉得做面包的人越来越多,市场竞争越来越激烈,但做蛋糕盒生意的人却不多,也许“这边风景独好” 。况且原来面包生意场的竞争对手,都可以成为蛋糕盒生意的客源 。就这样,何诚化危机为商机,另辟蹊径走进他的“盒子世界” 。他先到相关企业实地考察,学习生产技术 , 购买生产设备 。之后在湖南邵阳创办蛋糕盒生产企业,经过几年辛勤打拼,积累了几百万财富,并在邵阳、贵阳两地各拥有一家蛋糕盒生产工厂 。“盒子”成就了何诚 。何诚总是说,他仍然是资溪面包大军中的一员,他的“盒子”与面包已经融为一体 , 一荣俱荣,一损俱损 。
资溪面包产业链上下游代表性企业:
南京协旺(浩恩)食品有限公司 , 总经理张协旺,企业规模近亿元,主要从事豆沙、馅料生产及原辅料的销售 。
杭州金澳艺发食品有限公司:总经理张凤林,企业规模6000万元,主要从事植脂奶油、巧克力、馅料、油脂等生产销售 。
大连海升粮油经销有限公司 , 总经理郑欢厚,主要从事添加剂、油脂、面粉原料等销售 。
常州森派食品有限公司 , 总经理元水平,企业规模5000万元,主要从事植脂奶油、淡奶油等生产 。
南京乐芙德食品科技有限公司,总经理游小辉,企业规模3000万元 , 主要从事巧克力系列产品生产销售 。
安徽巧美滋食品有限公司,总经理张长顺,企业规模5000万元 , 主要从事鲜奶油、巧克力系列产品的生产与销售 。
西安成宗包装,总经理胡成宗 , 企业规模2000万元,主要从事烘焙产品系列包装 。
向横向延伸 。通过促进面包产业与相关产业互动发展,不断拓展面包产业发展空间 。徐全龙在面包培训学校基础上,投资1.2亿元创建中国资溪面包文化园 , 将资溪面包产业与纯净资溪旅游融合发展,打造一个面包产业文化旅游景区 。
向面包经济实体内部延伸 。通过“面包+快餐”、“面包+奶茶”、“面包+互联网”等形式 , 打造一系列面包综合经济体 。如以“三明治和汉堡包+鸡腿、牛排”为主打产品的中西式快餐店,以“蛋挞、巧克力蛋糕、水果蛋糕+奶茶”为主打产品的面包茶楼 , 以网上订单为主要销售渠道的“网上面包店”等 。
实施品牌战略 。产品是品牌最直接的体现者,品牌是产品的金字招牌 。二者的关系相辅相成,互相依赖 。产品要占领市?。?获得成功,必须依赖过硬的质量和实施有效的品牌战略 。成功的产品所形成的品牌效应是消费者选择该产品的重要原因 。品牌战略是公司将品牌作为核心竞争力,以获取差别利润与价值的企业经营战略 。品牌战略是资溪面包实现快速发展和全面提升的必要条件 。品牌战略是将品牌建设融入到企业战略管理,在品牌与管理的协同中 , 彰显企业文化,向受众充分传递产品与品牌的关联识别 。资溪面包人的品牌建设重点放在产品品质、产品定位和品牌信念、品牌宣传、品牌管理上 。用优质产品和贴心服务让顾客感知品牌的差异性 。以产品精确定位 , 让消费者收获产品理性价值和情感价值 。以精妙的品牌设计和形象广告以及卖场展示向顾客传导品牌信念 。利用生动化的市场场景进行品牌宣传 。直营连锁是推动资溪面包品牌发展的主要途径 。鲍才胜,高田乡黄坊村人,网红品牌“肉松小贝”创始人 。1995年 , 他和妻子来到北京在中国传媒大学旁边开了一家鲍仔西点屋,卖面包、西点,这就是“鲍师傅”的前身 。2005年研发出了鲍师傅的拳头产品“肉松小贝” 。14年间 , 鲍才胜发展直营店26家,其中13家在北京 。“刚到北京时,只想着不能亏本,能站住脚就可以了,第一个店开张,效益还行 , 稳住了 。后来我们研发出了肉松小贝 。当时这个产品在店里的销售额能占到总营收的一半,我就觉得这里面很有文章可做 。”鲍才胜介绍道 。于是,鲍才胜开始做功课 , 发现台中一个品牌只卖太阳饼,走特色路线,做成了上市公司 。“那我就想 , 是不是能够以肉松小贝为主打产品,开一个特色的店 。因为如果继续开面包店,整个北京有好利来、味多美等知名品牌,我们竞争不过人家 。那我就走差异化路线 。”鲍师傅的差异化与其他面包店相比,主要体现在产品上 , 不做面包,不做西式蛋糕,而是将传统中式蛋糕口感升级 , 使之更具零食化特点 。尝一口鲍师傅的肉松小贝有这样的体验:“外边是一层酥松,口感是脆的,还是甜咸的 , 再咬下去是非常绵软的蛋糕,而内芯是油润的色拉酱,总之 , 集合了国人所喜欢的几大口味 。“肉松小贝”是不限时间段消费的食品,消费频次自不待言 。店铺档口化,“平效”极致 。回过头来看 , 鲍师傅的差异化、特色化路线,还无意间暗合了餐饮行业这两年常说的“单品突破”和“品类=品牌”概念 。“我们的目标,不是只想赚钱 , 我希望能做成百年品牌 。如果要赚钱,我做加盟,赚几个亿应该没问题 , 我还要这么辛苦干嘛,那没有意义 。”鲍才胜说 。鲍师傅店门口悬挂着这样的标语:“鲍师傅从不做加盟,也不会做加盟”、“鲍师傅糕点始终坚持良心品质,用心制造老百姓身边的美食” 。他坚持控制产品质量 , 形成独特的品牌效益 。
2004年,“资溪面包”品牌管理公司成立,具体负责“资溪面包”品牌市场化运作 。以直营、加盟为主的品牌运作形式 , 实行资溪面包“五统一”模式(统一品牌标识、统一CI设计、统一技术标准、统一包装、统一管理程序) 。同时加强对“资溪面包”品牌经营,制定“资溪面包”一系列标准和科学的管理办法,进行严格的审定和管理,确保品牌良性发展 。十几年来通过绍兴地区的示范带动,辐射到周边地区,扩大了资溪面包品牌效应,提升了资溪面包产业的市场竞争力 。通过报刊、杂志、电视、网络等多种媒体,不断加大宣传力度,扩大资溪面包影响力,形成创品牌、树品牌、做知名品牌的意识和氛围,积极鼓励和引导面包大户参与品牌建,品牌打造 。尤其是2018年以来,已有1000余家面包店加入“资溪面包”品牌 。
资溪面包区域品牌代表性公司:
资溪面包科技发展股份有限公司 总经理 傅细明,连锁店120 家 , 年产值1.5亿;
绍兴市资溪面包有限公司,总经理,钟启文,直营店90多家 , 年产值1.2亿元;
扬州麦香人家食品有限公司,总经理,卢方亮,直营店30多家,年产值6000万元;
泰州喜米璐食品有限公司 , 总经理,项瑞平,直营店20多家,年产值4000万元;
湖北恩施亚麦食品有限公司 , 总经理,洪志伟,直营店30多家,年产值6000万元;
四川简阳林家食品有限公司 , 总经理,林发生,直营店30多家 , 年产值6000万元;
四川巴中王子食品有限公司,总经理,林志华,直营店15家 , 年产值3000万元;
山东滨州康利来食品有限公司,总经理 。陆禹衡,直营店20家,年产值4000万元;
嵊州麦香村食品有限公司 , 总经理,江梁,直营店10家,年产值1500万元;
海门麦香人家食品有限公司,总经理,周洋鸿,直营店10家 , 年产值2000万元;
启东麦香人家食品有限公司,总经理,李国荣,直营店15家 , 年产值3000万元;
长沙过师傅园慧食品有限公司,总经理,过文英,直营店25家 , 年产值4500万元 。
资溪面包从业人员由1999年的1.5万人增长到2017年的4万人,总产值由22亿元增长到60亿元 。目前,资溪面包实行连锁经营的有2600多家,自主经营的4500多家 , 综合经营的有830多家 , 企业化规模经营的60余家 , 初步形成了小产业辐射全国的局面 。在资溪面包的影响和带动下,金溪、南城、武宁、鹰潭等县市有近10万人从事烘焙行业,与资溪面包共同组成一支中国烘焙行业不可或缺的力量 。
中国糕点面包行业能有今天两千多亿的产出规模,应该说,资溪面包功不可没 。

    推荐阅读