猕猴桃的吃法,猕猴桃吃法大全 _生活知道

1、猕猴桃吃法大全【猕猴桃的吃法,猕猴桃吃法大全】吃猕猴桃的好处
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猕猴桃好吃又营养，而且猕猴桃还含有大量的可溶性纤维，平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克，可以促进人体碳水化合物的新陈代谢，帮助消化，防止便秘。成人每日如果吃两个猕猴桃，就能补充人体每天需要纤维量的1/5 。
猕猴桃的正确吃法
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吃猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩，感觉刺口，其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。最佳食用状态：猕猴桃经催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。
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猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王” 。
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餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜，是将鲜果去皮切片之后，每人食用一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜，可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点猕猴桃汁，煮肉时可放几片猕猴桃鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味。猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃的第一种吃法
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特点：简单省事，干净彻底。
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所用工具：勺子
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将猕猴桃洗净身上的毛刺。用小刀子，自中间，一切两半。勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可
猕猴桃的第二种吃法
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特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友
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工具：小型水果刀
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先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。在用刀子均分成小块，辅以水果叉或者牙签，就可以上桌了。
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切皮之前，先将猕猴桃洗净，或者是将浑身的毛刺擦掉，不然很容易粘到果肉上面去。
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选择的这把刀子一定要?。?不然不容易转动，很容易将猕猴桃皮挑破
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轻轻转动，离果皮越近越好，不然很容易造成浪费。
健康提示
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猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。

2、猕猴桃的多种吃法1.猕猴桃配酸奶
猕猴桃口感绵软、味道鲜美，同时还有带有独特的果香，配上酸奶，让整碗酸奶都充斥着满满的果香味，而酸奶的冰凉也让猕猴桃吃起来口感更清爽。
对上班一族来说，早起赶打卡，常常没有时间吃早餐，这也导致的很多人的肠胃功能紊乱、便秘，而酸奶益肠胃，猕猴桃促消化，二者白搭在一起吃，可谓是上班一族的佳品。
2.猕猴桃果汁
很多人觉得水果直接吃就好了，榨果汁是浪费，其实不是这样的。
对很多老人，或者消化功能不那么好的人来说，鲜榨果汁更有利于吸收。
而且果汁会将水果的味道浓缩起来，与吃水果比较起来，果汁味道更鲜美。
3.猕猴桃西米露
我喜欢西米Q弹的口感，将猕猴桃切?。?再加点儿一玉米粒、西米、牛奶，一碗清香，有嚼劲的甜品就做好了~
4.猕猴桃果干
购买回来的猕猴桃都需要催熟，但往往一催熟整袋猕猴桃都跟在一起熟了，多余的吃不完的猕猴桃怎么办呢？做成果干吧！
家里有微波炉的朋友，可将猕猴桃削皮切片，摆盘放微波炉低温烘烤。
5.猕猴桃冰淇淋
北方人都有这样一个习惯，穿着棉袄吃冰棍儿，这是因为北方冬天毛孔闭塞，经常吃火锅辣椒的北方人无法将体内的燥热排出体外，所以，越是寒冷的天气，他们就越爱吃冰棍儿。
这里，我建议北方的朋友将猕猴桃做成冰淇淋，这样在祛除体内燥热的同时，还能补充维生素c，而且还会感觉没那么容易上火了哦~
6.猕猴桃烤面包
买完猕猴桃发现自己来大姨妈了怎么办？又不能吃生冷。
这个时候，咱们可以用猕猴桃烤面包呀，将猕猴桃切成小碎丁，裹在发酵好的面里，上烤箱，烤制期间，整个房间都是浓郁的果香味，这是将猕猴桃的灵魂都给燃起来了吗？
7.猕猴桃果盘
这种就不多说了，不喜欢啃水果啃到满手的朋友，就把猕猴桃切成果盘吧~
8.猕猴桃果酱
吃多了番茄酱、蓝莓酱、草莓酱，也是腻了，所以这次换个新鲜的猕猴桃酱吧，做法和做番茄酱大同小异。
猕猴桃切块儿，放到锅中小火慢熬，期间加几勺糖，糖的用量根据甜味喜好程度来加，煮至粘稠状时，用筷子翘一小滴滴在一碗清水里，如果是圆球形且不散开，果酱就算是煮好了。
猕猴桃果酱的口感比其他果酱要清爽一些，吃早餐的时候抹在面包上，一天都有好心情。
都说生活有仪式感，日子才不会腻歪，这种就让这份与众不同的新鲜感，从一份小小的猕猴桃开始吧~
相同的世界，不同的大脑，有想法有创意，日子总能鲜活起来。
喜欢，这样明媚的人生。
1、猕猴桃生食
【做法】：①把要用的猕猴桃清洗干净，切成两半，就可以用小勺挖着吃了。这种吃法可以吃得很干净，不会浪费。尤其是在看电视或听音乐的时候，感觉真的很享受。
②把猕猴桃外表清洗干净，剥掉皮以后切成小块，插上牙签食用。这种做法可以用来招待朋友。当然也可以自己和家人享用，讲究点的话，也可以浇上一些酸奶、牛奶，就更加美味可口，营养也更加丰富。
③把猕猴桃清洗干净后，剥掉外皮，直接用榨汁机打成汁饮用。榨汁的时候可以根据自己的意愿、根据不同的季节、或根据各自的体质，添加一些其他的水果，合成果汁来饮用。
【功效】：调理气血，生津润燥，清热解闷。一般用于改善消化不良和胃口差，欲呕吐等。但猕猴桃属性偏寒，所以有脾胃亏虚、寒湿、慢性胃炎、痛经等症状的患者，不可以食用过多。
2、猕猴桃熟食
[做法]：将猕猴桃洗净，去皮切小块，放入碗中，加入冰糖或蜂蜜，再放入锅中蒸煮至熟，取出后放凉，就可以食用了。
【功效】生津滋阴润肤。同时，还具有降血压、降血脂的作用。它适用于喉咙干痛和口渴烦闷等症状。特别是对患有高血压、高血脂、冠心病等患者别有疗效。已有资料记载，经常按此方法食用，可以滋养皮肤、乌发美发、美白养颜。
3、猕猴桃炖食
【做法】猕猴桃洗净去皮切?。?锅中加水适量，文火炖至软烂，加入适量的糖或蜂蜜调味。也可以加少量的湿淀粉，能够增加炖品稠度。还可以添加一些苹果、香蕉等其他水果，使炖品丰富多彩。
[功效] 清热解毒，生津止渴。适合烦闷燥热、口干舌燥、食欲不佳、消化不良、石淋等情况的患者。一般人经常食用可以增强防病抗病的能力，也能美白美容、养颜润肤、强身健体。
4、猕猴桃熬酱
【做法】：最好选用熟透的猕猴桃，将猕猴桃洗净去皮后，先以4:1的比例将白糖放入锅中，加入适量的水，慢火制成糖液。然后将猕猴桃肉放入其中，用文火蒸煮，在烹调同时慢慢烧开慢慢搅拌。约需半个小时左右，猕猴桃肉便已煮成透明的状态。然后把猕猴桃肉捣碎成泥糊，关掉火以后慢慢冷，冷却后就可以把它放在封闭的器皿里，如罐头、玻璃瓶等，并储存在冰箱里，以后你就可以随时拿出来食用了。

3、“水果之王”猕猴桃的吃法有哪几种?猕猴桃里的膳食纤维和果胶等能合理降低胆固醇浓度值，对促进消化也是有积极主动作用，协助清除身体内有害物，也可以具有防止便秘的作用。猕猴桃里的果酸换肤成份，能够抑止皮肤体细胞五颜六色素的积累,常服用猕猴桃能提升淡化色斑，对偏干或油溶性的改进也是有显著作用。猕猴桃叶酸含量比较突显，特别适合备孕期或已孕的准妈妈，伴随着别的营养元素一起被人体吸收是很平衡身心健康的。猕猴桃含钙在水果中是相对比较强的，老年人好朋友和发育过程的小朋友，能够尝服用猕猴桃来提升身体内钙的填补。
猕猴桃，营养成分的确也很大，富含维生素、矿物、膳食纤维和绿色植物化学物，算得上出色的新鲜水果。最先被我们熟识的则是维他命C 的成分。在人们常吃的水果中，除开鲜红枣，大约就数猕猴桃的维他命C成分高了，根据中国食物成分表的信息得知，每100克中华民族猕猴桃的维他命C的成分为62mg，大约是橘子的2倍，一些种类的猕猴桃成分更高一些，一个中等水平尺寸的猕猴桃类似就可达到一个人一天的维他命C需求量了。
猕猴桃也有抗糖尿病患者的作用。因为它带有丰富多彩的铬元素,糖尿病治疗的药用价值,能够刺激性胰岛素分泌的人体,此外,猕猴桃能够增强人体的抵抗能力和免疫能力,它还可以处理我们的胃弱的难题,高效改进身体的呼吸道,它还可以提升我们的视觉冲击,它有一个强劲的抗氧化性化学物质,能够消除皱纹和皱纹,皮肤美容科对身体的维护作用。猕猴桃富含维生素C和锌元素，它跟橘子和青柠檬对比维他命C的成份是是前面一种的2倍之上。因此猕猴桃不一定是“水果中的王者”，可是被称作“维C之首”反是实至名归的。
《食疗养生书》中记述：猕猴桃，寒性，味辛、酸，归肾、大肠经，能够滋补养生强身健体、生津润燥，适用躁热口干、上吐下泻及淋症、石淋、小解涩痛等症。猕猴桃中带有十几种碳水化合物，还有丰富多彩的矿物，还富含多种营养元素及胡罗卜素，对提升总蛋白水准，协助身体健康有较大的优势，此外，它包含的维C，有利于减少血液中碳水化合物水准，能够软化血管、降低血压等。
猕猴桃被誉为水果之王，不但口感细腻多汁，酸甜爽口，其营养价值也非常丰富，而且猕猴桃的吃法也有很多：
1、常规吃法，切开两半，用勺子挖着吃。
2、制作猕猴桃酸奶，选取一颗猕猴桃去皮切小丁，将准备好的酸奶和猕猴桃丁一起倒入杯子中搅拌，就可以吃到天然营养的美味了。
3、猕猴桃沙冰，根据需要可以多选几颗猕猴桃，先去皮切小块连同适量细砂糖一起放入水中，用搅拌机打成糊状后盛入保鲜盒内放入冰箱冷冻至半凝固状态下，使用勺子打散继续冷冻，重复三次以上后就会收获一份细碎爽口的猕猴桃冰沙了。
4、猕猴桃冰棍，适量猕猴桃去皮后打成浆，加入适量白糖倒进自己喜欢的模具中，冷冻6个小时后就能吃上天然解暑的猕猴桃冰棍了。
5、猕猴桃果汁，去皮后放入榨汁机榨成果汁，根据口味加入白糖或者蜂蜜，猕猴桃汁粘稠度比较高，也可以加入适当纯净水，口感会更清爽一些。
6、猕猴桃奶昔，等同于果汁的制作方法，不过为了增添更多的口感，在其中混合一些香蕉、牛奶、少量炼乳或者柠檬汁一起榨汁，口感更加浓郁香甜。
猕猴桃味道好，但是脾胃功能弱或者消化不好的人需要注意，一天食用不能超过2个，猕猴桃性质偏寒凉，会引起身体不适，另外在选择猕猴桃的时候，也要注意其品质好坏，好的猕猴桃表面平整有弹性，没有凹陷，如果触摸有手感局部或者整体偏软的猕猴桃，就不要选购，这里猕猴桃很容易坏掉，再次看成色，猕猴桃果皮色泽呈黄褐色且富有光泽感，而且毛质细密不易脱落，这样的猕猴桃口感也是鲜香可口的，另外就是看大小，猕猴桃的口感不是取决于果实大?。?太小或者过大的果子味道其实不太好，所以，挑选猕猴桃还是选择个头中等，大小均匀的才对。
去皮切块直接吃，或者榨成汁，也可以混合着一些牛奶或者酸奶等吃，做成果干，或者跑酒。
直接吃。打成果汁吃。搞成水果沙拉。跟酸奶混合在1起吃。跟别的水果拌在1块吃。
可以切成块做酸奶水果沙拉，也可以晒干做风干，猕猴桃干吃起来口感爽口。

4、猕猴桃的吃法技巧猕猴桃怎么吃1、直接鲜食：新鲜成熟的猕猴桃可以直接食用。使用前，可以用水果刀在两端切一小块猕猴桃，然后取一个不锈钢勺，沿着猕猴桃果皮插入勺子，轻轻转动，猕猴桃皮完全剥掉，获得纸浆后，可将其切成片并直接食用。
2、做果酱：奇异果也可以在制作果酱后食用。制作果酱时，需要除去猕猴桃的所有果皮，然后将猕猴桃的果肉切成碎片，然后将机器制成泥，然后加入适量的白糖和冰糖。添加。酸洗并捡起果汁后，将汁倒入锅中。猕猴桃透明后，将其取出并取出。
3、做果酒：使用猕猴桃制作果酒也是其常见的饮食方式之一。经常制作它时，需要取出猕猴桃，将肉包在外皮中，切成片，准备一整份冰糖和一个大的干净玻璃瓶，然后将猕猴桃放入一个在瓶底，放一层冰糖，然后放一层果肉，交替，最后密封瓶子，并在温暖的环境中发酵。猕猴桃果酒可在约40天内完成。取出并过滤后，液体可在获得后直接食用。

5、猕猴桃怎么吃才方便怎么去皮猕猴桃吃法：
1、直接吃。
吃猕猴桃的最好方法之一就是自然地享受它。熟透了的猕猴桃，皮是很容易直接剥离果肉的。吃之前确保猕猴桃没有任何瑕疵和伤痕，手指轻轻捏一捏，感受猕猴桃的软度以确保其成熟。如果猕猴桃还是硬的、生的，可以通过将猕猴桃和苹果或香蕉一起密封存放几天来催熟猕猴桃。
2、带皮吃。
有研究人员建议，吃猕猴桃的皮也是没有问题的，只需确保在吃之前先将其彻底洗净即可。因为与猕猴桃的果肉相比，猕猴桃皮富含的营养、维生素C和纤维剂量是果肉的三倍。
3、切片吃。
用锋利的刀将猕猴桃切成薄片，然后一次品尝一块美味的薄片。猕猴桃皮中微苦的味道与甜美的果肉形成鲜明的对比。
4、冷冻后吃。
将一根棍子或竹签穿过猕猴桃的果肉，将其放入冰棒模具，然后将其放入冰箱中冷冻几个小时。在炎热的夏日里，这些速冻猕猴桃果肉冰棒可以替代外面购买的冰棒，对孩子们来说，这将是一种健康的选择。
5、制成猕猴桃果酱吃。
通过将猕猴桃果酱夹如全麦吐司面或将果酱倒入酸奶中，是一种省时省力的早上吃猕猴桃的方式。当家里储备的猕猴桃较多，但是又怕吃不完会放坏的时候，可以用制成猕猴桃果酱的方式来保存猕猴桃的营养和美味。
去皮方法：
方法一、用水果刀将水果切成两半，横向。在果皮下用刀绕水果，以剥离果肉。捏一下根部，成熟的猕猴桃将滑出。
方法二、将猕猴桃的两端切掉，然后将勺子插入猕猴桃皮与果肉之间，保证勺子的凹面朝向果肉。将勺子绕着猕猴桃转动一圈以去除皮。