为什么茶不能倒满,为什么给客人倒茶水不能倒满?

1、为什么给客人倒茶水不能倒满?倒满是对客人的不尊敬
在中华民族传统待客礼仪中,有“茶七满八”之说,即倒酒倒满,端给客人是敬意(在古时候,很多人担心对方,通过在酒中下毒,来祸害自己性命 。但酒倒满后 , 大家碰杯时,相互掺入对方的酒,以展示酒中无毒,表示彼此友好);反之,倒茶倒满则是欺负人 。
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除却有关于倒茶的礼仪,倒茶汤过满,还会影响品茶的方方面面 。倒茶过程中,倒得不够均匀,容易导致前面部分的茶汤过多,而后几杯基本没茶可倒 。有茶汤的人 , 喝是不喝,势必形成一种尴尬的局面 。及其,品茶需要闻香、慢饮 。茶汤倒得太满 , 不方便观察茶汤汤色,品茶时香气容易散去,而且过满不便品饮 。

为什么茶不能倒满,为什么给客人倒茶水不能倒满?


2、为什么说茶不能倒太满?1、礼仪方面
泡茶都是用开水冲泡,分茶给客人时 , 倒满整一个茶杯,太烫而不容易让客人端起品饮;即使端起来也很容易烫到手,不小心还会降茶汤,洒到客人身上 。一不小心,还容易导致摔碎茶杯,划破客人或者自己的手……再者,如果茶汤过满 , 导致客人无法端起品饮,直接用嘴巴去汲取满满的茶汤,看起来很像牲畜喝水一样,让人看了有极大的不尊重感 。
2、品茶方面
倒茶过程中,倒得不够均匀,容易导致前面部分的茶汤过多 , 而后几杯基本没茶可倒 。有茶汤的人,喝是不喝?势必形成一种尴尬的局面 。及其,品茶需要闻香、慢饮 。茶汤倒得太满,不方便观察茶汤汤色,品茶时香气容易散去,而且过满不便品饮 。
3、茶满欺客
在中华民族传统待客礼仪中 , 有“茶七满八”之说 , 即倒酒倒满,端给客人是敬意(在古时候,很多人担心对方,通过在酒中下毒,来祸害自己性命 。但酒倒满后,大家碰杯时,相互掺入对方的酒,以展示酒中无毒 , 表示彼此友好);反之,倒茶倒满则是欺负人 。
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倒茶的人生哲理
倒茶不光能够体现出一个人的大局观,也能看出一个人的观察安排能力 。自古以来,古人曾以查到教育后人,做人做事要把握分寸,说话留有余地,待人以宽容之心,处世淡泊从容 。茶倒七分满似乎也在提醒人们,为人做事一定要虚心谨慎,不骄不躁,不可锋芒毕露 , 要谦和含蓄,正所谓满招损,谦受益 。
自古以来,古人曾以查到教育后人,做人做事要把握分寸,说话留有余地 , 待人以宽容之心,处世淡泊从容 。茶倒七分满似乎也在提醒人们,为人做事一定要虚心谨慎 , 不骄不躁,不可锋芒毕露,要谦和含蓄,正所谓满招损,谦受益 。
首先是因为倒得太满的不好拿起来喝,不管是茶也好还是果汁,白水,最好都不要到太满了,不然喝的人就要趴在桌子上,先喝一口,让杯子冒个边,在端起来了,不然不好端起呀,就算勉强端起了也会洒出来,洒在地上桌上要收拾,洒在衣服上更不好看,再烫到手就更更不好了 。
再者就是茶文化的讲究了,喝茶不比喝酒,讲的是一个细品慢饮,茶水并不是要端起来比拼谁喝的多,而是要喝出讲究,喝出品味,并不需要喝多喝好 , 自然也不需要非得给客人满上 。
而且有七分茶三分情,茶满欺客这样的说法,自然是倒茶给到个七八分满就好了,不可再多,当然也不可太少,显得小气 。
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中国汉族人饮茶注重一个“品”字 。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的 。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客 。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的 。
主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶 , 如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜 。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效 。
茶文化在汉族的生活中,非常重要 。武王伐纣,茶叶已作为贡品 。原始公社后期 , 茶叶成为货物交换的物品 。战国,茶叶已有一定规模 。先秦《诗经》总集有茶的记载 。又如在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品 。
魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶 。唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶 。宋朝 , 流行斗茶,贡茶和赐茶等等 。
茶只倒七分满,最主要考虑的 , 是客人方不方便喝茶:
1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上 。
2、品茶需要一遍遍品,一壶茶要平均倒好几杯 , 所以不可能一杯倒得太多 。
3、品茶时,不仅喝茶汤,还要看汤色、闻茶香 , 茶水太满品鉴起来不方便 。
4、茶水倒得七分满留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来 。
5、茶杯倒七分茶水,茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香 。
如果把茶倒满,满满的一杯茶,咄咄逼人,让人敬而远之 。
茶不倒满,就是为了留下一些空白 。剩下的三分,是人情 , 是余地,是分寸 。
为人处世,把握好分寸,留一点余地给别人 。既给了别人空间,也给了自己自由 。茶只倒七分满,是对别人的尊重,留下三分人情,让人体会到你的用心,双方其乐融融 。
茶只倒七分满,最主要考虑的,是客人方不方便喝茶:
如果茶倒太满,茶杯太烫,不仅不方便拿起,还容易失手打烂茶具;
【为什么茶不能倒满,为什么给客人倒茶水不能倒满?】如果茶倒太满,喝茶时茶水容易洒出,让喝茶的人感到尴尬;
如果茶倒太满 , 不便品茶闻香,也不便观赏杯中汤色;
如果茶倒太满,让人喝下一大杯 , 有点为难,失去了慢品的乐趣 。
“新客换茶”
宾主喝茶时,中间有新客到来 , 主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客” , “待之不恭” 。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭” 。
先尊后卑,先老后少”
到人家跟前说声“请喝茶” , 对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢” 。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上 。在第一次斟茶时 , 要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去 。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢 。
倒茶水不能倒满是因为代课礼仪和表达尊敬,因为茶是热的,如果倒的太满,整个杯子都很烫容易烫手 , 所以要让杯子流出一些位置可以用手握住,所以哥能到茶山不能倒满 。比起喝茶更好的说法是品茶,一般一富察要分几杯倒,所以要分的比较平均 。品茶要慢饮,喝茶汤,看茶颜色,闻茶香,如果倒太满 , 品茶的时候容易洒,不方便品茶 。
为什么茶不能倒满,为什么给客人倒茶水不能倒满?


3、倒茶给各人,为什么不能倒得太满?将茶杯倒满,客人不方便端起品尝 , 且茶满容易洒出来烫到客人的手,也容易弄脏客人衣服 。
倒茶无论是大杯小杯,都不宜倒得太满 , 太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿 。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚 , 使宾主都很难为情 。当然也不宜倒得太少 。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意 。
茶满欺客 , 七分茶三分情 。七分茶三分情,茶满欺客,留下三分人情给客人是礼法,从科学的角度来说也应该是这样 , 这样一杯滚烫的茶汤,客人也无从下手 。
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喝茶是一门学问,倒茶也是一门学问 。
1、喝茶是件有讲究的事情,讲究的不仅仅是喝茶的方式,更讲究的是心 。喝茶前 , 首先要保证茶具的清洁,当客人进屋后,要先让座 , 给客人备茶 。
2、冲茶和倒茶之前,也一定要用开水把所有要用到的器具烫一遍,这样不只是讲究卫生的表现,也是对客人有礼貌,尊重客人的一种表现 。
3、倒茶的时候 , 还要注意水量和水温 。有些公司给客人倒茶的时候,一般选用一次性的纸杯,这虽然方便,但是少了很多喝茶的感觉,若是实在没办法,在倒茶的时候要注意给一次性的杯子套上茶托,以免茶水太烫,给客人造成不便 。
4、给客人泡茶,茶叶要适当,茶叶的数量不宜过多 , 也不宜过少,过少则茶味太淡,过多又太浓,而倒茶的时候就不宜倒太满 , 无论杯大杯小 , 都知道倒八分满即可,到太多,容易溢出 , 或是烫伤客人的手脚 , 造成宾主尴尬的局面 。
5、喝茶倒茶都是有学问的,中国的茶文化博大精深,若不学习,就很可能在喝茶中闹笑话 。给客人端茶水,也是有端茶水的方法 。按照我国传统的待客之道 , 都是要双手给客人端茶的,很多年轻人不懂得这些规矩,经常就随手一端一递来草草了事,这可是有悖中国传统礼仪的 。
6、端茶也不仅仅是用两只手端就可以了 , 对于不同构造的茶杯也有不同的对待方法,有耳的茶杯则是要一手抓耳一手托住杯底,然后再把茶端给客人,没有杯耳的茶杯装了茶以后,周身较烫 , 双手不好接近,这个时候可以拿个托盘,可不能用五指去捏杯沿 , 这样不仅不卫生,也是不礼貌的表现 。
参考资料来源:
人民网-让茶艺师教你倒茶的礼仪技巧
安徽省人民政府官网-安徽古老茶俗给客人倒茶不倒满

为什么茶不能倒满,为什么给客人倒茶水不能倒满?


4、为什么茶不能倒太满?茶倒满杯代表不欢迎、送客等意思 。
茶叶为传统饮品 , 是生活中的柴米油盐酱醋茶,因此有倒满七分茶,剩下三分情的习惯 , 而茶倒的太满,茶杯一般为瓷器,传热快 , 很容易洒落或烫伤客人,因此倒满一般有不欢迎的意味 。
喝茶讲究:
一、讲究四季有别
春饮花茶 , 夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶 。其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛 , 能促进人体阳气发生 。夏季,以饮绿茶为佳 。绿茶性味苦寒 , 可以清热、消暑、解毒、止渴、强心 。
秋季,饮青茶为好 。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液 。冬季,饮红茶最为理想 。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮 。
  
二、讲究喝茶有量
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻 , 增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用 , 但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶 。
一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶 。
  
三、不饮过浓的茶 。
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高 , 对心血管系统、神经系统等造成不利影响 。
为什么茶不能倒满,为什么给客人倒茶水不能倒满?


5、茶为什么不能倒满茶为什么不能倒满杯的原因如下:
正常情况下茶叶为热泡热饮,之所以不能倒满 , 一则是方便客人饮茶 , 以免茶水溢出或烫伤客人 。二则是茶水不倒满 , 更利于鼻子接触茶香 , 从而有一个很好的闻香过程 。三则是茶水不倒满有细水长流之意 , 是表达对客人的尊敬之意 。
茶满欺客:
对于待客之道 , 咱们国家是非常的有讲究的 。在咱们农村 , 一直都有“从来倒茶七分满,留下三分是人情”的说法,用茶来招待客人对于很多人来说都是最大的尊敬 。
所以每当有人来家里做客的时候,主人总会沏茶招待 。不过给客人倒茶的时候,人们都不会将茶倒满,这是因为茶是热的,如果倒满了,那整个杯子也都是热的,很容易烫着客人的手 。
比起喝茶,更好的说法是“品茶”,一般一壶茶要分几杯倒,所以要分的比较平均,如果前几杯到太多,后面几杯就无茶可倒了 。品茶要慢饮,喝茶汤,看茶色,闻茶香,如果倒太满,品茶的时候容易撒,不方便品 。
“茶满欺客”,这句话虽然说得都是和喝茶有关,但是其中却也蕴含着大道理,古人以茶道教育后人,做人做事要把握住分寸,凡是留出一线余地,待人宽容,做人虚心 。

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