步骤1
【凉拌木耳菜怎么做 凉拌木耳菜】食材：木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根 。辅料：盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量。
步骤2
木耳菜洗净沥干 。
步骤3
锅中倒入开水烧开后，放入木耳菜焯水后捞出沥干 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
大蒜切蒜末 。
步骤6
红辣椒切圈 。
步骤7
小葱切葱花 。
步骤8
大碗中放入蒜末、姜末、放入少量开水调入盐、鸡精、生抽、醋、葱花、红椒圈 。倒入香油适量 。放入木耳菜、适量白芝麻 。
步骤9
拌匀装盘即可 。
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