很多网友想了解猪耳朵怎么做好吃的相关知识 , 为了大家进一步的对猪耳朵怎么做好吃又简单视频所有了解 , 就跟小编一起来看看吧!
![猪耳朵怎么做好吃,猪耳朵怎么做好吃又简单视频](http://img.yunnanlong.com/220507/211Q42E0-0.jpg)
众所周知 , 猪耳朵口感非常好 , 吃起来又柔韧又脆 , 味道鲜香不腻 , 而且猪耳朵营养价值高 , 适合身体瘦弱气、血虚损者食用 , 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等 , 富含胶质 。无论大人还是小孩一般都是可以食用 。常吃猪耳朵的话对一些身体虚弱的人们是一种很好的滋补食品 。它不仅可以用来煲汤 , 也可以用来炒 , 也可以用来做卤菜 。那猪耳朵怎么做才好吃呢?有时在市场买来猪耳朵 , 想着自己做才干净放心 , 但苦于不会做 。别担心 , 下面妈网百科将教你猪耳朵怎么做好吃 , 新学法 , 赶紧GET!
第一道菜:荷兰豆拌猪耳朵
时间:10分钟
主料:荷兰豆(65克)猪耳朵(半个)
调料:剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)
步骤:
1、先准备好熟猪耳朵 , 剁椒
2、将荷兰豆摘洗干净
3、将荷兰豆用开水氽下 , 捞出 , 随后用凉水过凉
4、将熟猪耳朵放在案板上切开 , 待用
5、接着 , 将过凉好的荷兰豆控干水分
6、合入切好的猪耳朵和剁椒
7、加适量的盐
8、加适量的鸡精
9、加适量的生抽
10、加适量的芝麻油
【猪耳朵怎么做好吃,猪耳朵怎么做好吃又简单视频】11、调味拌匀 , 即可
小贴士:
荷兰豆下入沸水中焯开后1分钟即可捞出 。
第二道菜:炒猪耳朵
时间:10分钟内
主料:猪耳朵(半个)
辅料:蒜苗(2根)青辣椒(1个)蒜头(适量)油(适量)酱油(适量)姜(适量)
步骤:
1、先将猪耳朵切好 , 备用
2、将蒜苗、青辣椒、姜等配料切好 , 备用
3、在炒锅放入适量的油 , 下蒜头和姜爆香
4、将猪耳朵放入锅中
5、下青辣椒
6、加适量的酱油
7、将蒜苗放入锅中
8、在锅中将猪耳朵和辅料一起翻炒均匀 , 即可出锅
小贴士:
猪耳朵要切薄片 , 吃的时候才脆哦 。
推荐阅读
- 鱿鱼圈怎么做好吃,鱿鱼圈怎么做好吃又简单的家常做法
- 鸿鹤大豆油怎么样,鸿禧鹤大豆油
- 手机怎么截屏
- ps 怎么用智能对象
- 如何做水煮肉片
- 饿了么怎么联系人工客服
- 星露谷物语怎么见到法师
- 游泳时如何防止耳朵进水
- 游泳时抽筋怎么办
- 逆战怎么快速升级