香蕉催熟的方便其实很多吧,一些经验丰富的果农有很多办法催熟,下面就给大家说几种我们常见的较实用的催熟生香蕉的办法 。
一、利用别的水果去催熟
其实我们日常见到的水果如果互相利用起来,都有催熟的效果,例如;苹果、橘子、梨等,和生香蕉放到一起都可以到催熟的作用,下面就给大家说一下具体的细节,如果用别的熟水果去催熟生香蕉 。
我们可以用一个干净的塑料袋,放进去七分熟的香蕉或者吃过的香蕉皮,绑紧,口袋,大约3天后香蕉皮上会出现咖啡色的斑点,这样生香蕉基本上就熟了,如果想更快催熟或者生香蕉比较多的话,可以照这个方法多放几个,吃的时候尽量先吃靠近放置催熟东西周围的生香蕉,因为挨催熟的东西越近,催熟越快 。但是一定要注意放的催熟水果数量要控制好时间,别到时候烂掉了,或者熟过头了,就得不偿失了 。
二、高温催熟
其实高温也可以对生香蕉进行催熟,我们把装生香蕉的袋子,放到阳台上,或者温度比较高的地方,高温能够显著的加速香蕉的成熟,当然不是越来的温度就催熟的越好,可别直接扔到火力或者温度太高的地方,那样香蕉直接就化掉拉,最好的催熟温度是65到68°F{18到20°}这样的温度可以最大的程度激发香蕉的风味和质地,这的温度差不多就是平常房间的温度,将香蕉放置在一个温暖的角落,这样可以让催熟加快速度,这种方法唯一的不好就是,因为温度的不均匀,所以无法均匀的催熟水果,但是不妨碍食用,吃的时候挑熟的吃就可以了 。
三、白酒催熟
白酒催熟适合懒人用,把棉球沾满高度白酒后放入生香蕉当中,将装生香蕉和棉球一起放到温度20摄氏度的地方,扎紧密封,然后就静静的等待就可以了,等到3天或者4天左右取出来就可以了 。这种方法还是比较省力的 。
以上这几种催熟生香蕉的办法, 都是比较常见和实用的,希望我的回答能对你们有所帮助,感觉有的不对的,或者有补充的地方,欢迎下方评论留言,谢谢大家、
香蕉是世界上有名的四大水果之一,绝大多数人都爱,大到几十岁的老人,小到几月的娃娃都能吃、都爱吃,更是很多爱美女性的减肥食谱首选 。其营养高,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品 。同时还具有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效 。
很多人觉得香蕉本身就是黄的、熟的,像橘子苹果在树上就能自然成熟,其实不然,我们在采收时香蕉还是青的,需要催熟处理才行 。一般大型蕉园最普遍惯用的都是药物催熟法,而在农村自家香蕉自家吃,所以人们都有着这样一些生香蕉催熟小妙招,毕竟药物用多了也不好
前两天刚做了生香蕉催熟处理,我来给大家分享一下我的做法吧!
由于这个季节天气太冷的关系,首先将砍下的香蕉用保鲜膜包裹严实(可以多缠几层),再装进塑料袋密封,阻隔空气流通加快香蕉成熟
还可再做双重保险用纸箱再次加封
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