火腿怎么炒好吃
火腿60克、杏鲍菇1个、香菇5朵、胡萝卜一小段、香辣香菇酱适量、蒜米4瓣、葱花适量、玉米油10克 。
1、火腿取60克,切成薄片 。用温水泡一下切好的火腿片 。
2、胡萝卜去皮后切丝,香菇洗净后切成薄片 。
3、杏鲍菇洗净切成薄片,蒜米,葱花切碎 。
4、烧热油锅,放入适量的油,倒入蒜米爆出香味 。
5、放入香菇和杏鲍菇片,炒到香菇变软,加入胡萝卜丝翻炒2分钟 。
6、加入火腿片,继续翻炒,加入适量的香辣香菇酱,口味重的可以适当加盐 。
7、撒上葱花碎继续翻炒,所有的食材炒熟后关火出锅 。
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