1、玉米能放冰箱吗相信有很多的人买了太多的玉米,以后都是会放在冰箱的冷冻室里边冷冻的,因为冰箱的冷冻室也是可以保鲜的 , 在下一次吃的时候直接拿出来煮就可以了,但是有很多的人在把冷冻过后的玉米拿出来解冻不过以后却发现吃起来口感特别的差,不仅没有一点玉米的香甜味道 , 而且玉米吃起来也是非常的干的,很多的人都是会把这样的玉米直接给扔掉不再吃了,毕竟口感真的太差,没有人会喜欢 , 但是这样也真的太浪费了 。
所以我们在保存玉米的时候是不能这样做的,而在保存玉米的时候也是有一些技巧的,不要再把玉米放在冰箱里边直接冷冻了,今天就来跟大家分享一下保存玉米的小技巧,虽然这样做不管冷冻多久 , 吃起来口感都是非常的嫩甜多汁的 。
在保存玉米的时候,首先我们先把玉米的皮给剥掉 , 但是要注意不要全部给剥完大概留下最后一两层就可以了,因为这样也是能够包裹住玉米,减少玉米甜味 , 营养以及水分的流失,把玉米的叶子给剥下来以后,再一次冲洗干净,等到冲洗干净之后,就可以把玉米放在锅里边煮了 。
在煮的时候一定要加足够的水 , 中途一般是不能加水的,而且除了加水以外还要再加入少许的食用盐,能够激发玉米的甜味 , 并且还要再加入适量的小苏打 , 不仅可以让玉米的颜色更加的漂亮,而且也是能够让玉米中的营养更好的煮出来 , 吃起来更加的软糯香甜 。
在煮的时候也不用煮的时间太长了,大概煮上10分钟左右的时间就可以把火关掉了 , 然后把玉米捞出来晾干表面的水分,之后准备一些保鲜袋,把玉米装在保鲜袋里边挤出空气,把保鲜袋的口给季节 , 然后放在冰箱里面冷冻保存就可以了,等到下一次再吃的时候直接拿出来放在锅里面再煮,大概10分钟的时间就可以了 。
用这种方法来保存玉米 , 不管放多久都没有问题,而且再拿出来煮的时候,口感就和刚买的新鲜的玉米一样 , 吃起来特别的鲜嫩多汁,非常的好吃,现在放在冰箱里面冷冻,就算冻到冬天再吃都是没有问题的 。
之所以不建议把玉米直接放在冷冻室里面冷冻 , 也是因为温度太低会破坏玉米内部组织结构,所以冷冻的时间太长的话,煮出来的玉米粒就不饱满,吃起来寡淡无味 , 口感特别的差,所以在下一次冷冻玉米的时候,一定要记得先煮过之后再冷冻,这样玉米才会更加的鲜甜好吃,下次可别再搞错顺序了哦 。
一般情况下 , 玉米是可以放在冰箱里面冷藏保存的,这样可以延长保鲜的时间 。
但是保存的时间不宜过长,新鲜烹饪,新鲜进食 , 味道才会更好,也能够保证它的营养有效性 。
所以平时对于不同食物的存储方式,一定要按照正确的方式,才会达到更好的存储效果 。
【玉米可以放冰箱保鲜吗,玉米能放冰箱吗】
2、玉米要放冰箱保鲜吗 玉米要不要放冰箱保鲜1、玉米是可以放在冰箱里面保鲜的,保存它只需要先将玉米外面的几层较厚的外皮剥下来并留下三层内皮 , 然后用保鲜袋将玉米密封起来放入冰箱里就可以了 。
2、等我们需要食用玉米时,就可以将它从冰箱里取出来并用清水冲洗干净 。然后把玉米和清水一起倒入锅中用大火煮开再继续熬煮八分钟左右的时间就能将它取出来食用了 。
3、玉米是一种具有很高营养价值的粮食作物,我们可以通过食用它来摄取维生素、粗纤维钙、铁、核黄素等物质 。这里我们可以选择直接将玉米煮熟食用 , 也可以把它切段炖汤 。
3、玉米可以放冰箱吗 玉米是否可以放冰箱1、玉米可以放冰箱 。冰箱中的温度低,可以帮助玉米保鲜,防止玉米变质 。将剥去玉米外层厚皮,不必择去玉米须,不必清洗 , 放入袋中 , 封好口,放入冰箱的冷冻室即可 。储存期很长,至少可以保存到下一个玉米上市季节之前 。
2、玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成 。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层(富含蛋白质 , 也被称为蛋白质层)以及胚乳三部分 。
3、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 , 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 , 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
4、玉米怎么样放冰箱才能保鲜玉米储存保鲜的方法:
1、将新鲜玉米带皮保存或者放在冰箱里真空保存 。
2、新买的玉米的苞叶先不要摘除,因为苞叶能够起到一个缩水保鲜的作用 。
3、将玉米放在食品专用的保鲜袋中,再将里面的空气抽出,把玉米放到冰箱冷藏,可以保存较长的时间 。
玉米外壳将其保留几层 , 能有效防止玉米中的水分挥发 , 还能保证在煮的时候,玉米口感变得更清香 。除了保留玉米壳以外,我们还要往玉米外面,包上几层保鲜膜 。
用保鲜膜包裹住玉米以后,能有效防止玉米内部水分挥发 , 还不会破坏其内部营养物质 。就算是保存几个月 , 里面的水分也是很充足的,最后只需把玉米放到冰箱中,保鲜保存起来即可 。
玉米挑选方法:
第一个方法:选择表皮新鲜的 。
当玉米大量上市的时候,售卖的新鲜玉米多半是带着玉米皮的,这时候我们挑选的时候,注意观察玉米皮,如果想要玉米新鲜度高,那就要选玉米皮非常新鲜的,而新鲜的玉米皮 , 它的颜色为翠绿色,还有些湿润,并且没有损伤,没有长虫眼,玉米皮还是紧紧的包裹在一起,想扒开都需要大一点力气,那么这样的玉米肯定很新鲜 。
相反,玉米皮已经发黄变干,或者有虫眼,遇到这样的玉米不要买 , 都不用扒开看 , 玉米肯定是放了比较久的,即使玉米粒看起来个个饱满,做熟后多半不好吃,要么很干柴,要么不甜,所以再大个儿都不买 。
第二个方法:选择玉米粒是粒粒饱满新鲜的 。
有些地方为了玉米摆出来好看,就会提前将玉米皮扒掉,那么我们在挑选的时候,注意看玉米粒 , 只要是粒粒饱满,且新鲜的口感都不会太差 。因为饱满的玉米粒,说明水分流失少,这样的吃起来就清甜不干柴 。
相反玉米粒已经有些干瘪,或者玉米粒大体看上去非常小,这两种类型的都不买,一种放置时间长了口感干柴,一种没长好,吃起来很差 。
还可以看看玉米芯,如果新鲜的玉米,玉米芯含有水分 , 一眼就看出来了,如果不新鲜了,玉米芯发干,这种就不买 。
第三个方法:选择气味儿清香的 。
当玉米大量上市的时候,很多玉米就被压在下面,如果存储不当,容易让下面的玉米出现问题,而我们挑选时,可以通过闻气味儿来辨别 。
有的玉米看起来特别新鲜,玉米皮、玉米粒都没什么问题 , 但闻了之后有酸味 , 这种玉米就不能要 , 说明坏掉了,再清洗都洗不掉味道,这点要注意了,我曾经遇到过 。
5、玉米可以放冰箱保鲜吗 玉米如何保存1、可以 。剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存 。储存期很长 。
2、可以把玉米带壳一起煮熟 , 然后用袋子装起来再放入冰箱的冷冻室冷冻起来 。
3、可以把玉米粒剥下来,然后用一个袋子或者盒子装起来放进冰箱的冷冻室冻起来 。
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