芹菜和虾仁能一起吃吗,芹菜跟虾能一起吃吗 _生活知道

1、芹菜跟虾能一起吃吗西芹炒虾仁的做法
2018年04月15日
视频内容
步骤1、首先切掉西芹的根部，削去粗纤维，斜刀切成菱形块，加入清水浸泡；
步骤2、接着把红椒、青椒切成菱形片，大蒜切成片，大葱白切成末；
步骤3、把虾仁泡在清水中，加入料酒和拍碎的生姜，静置20分钟左右；
步骤4、锅中水烧开，倒入虾仁焯水30秒，捞出用水冲洗；
步骤5、锅内重新烧水，水开下入西芹，焯水30秒后倒出控水；
步骤6、起锅烧油，油温六成热时，下入葱、蒜炒香，分次下入青椒、红椒、西芹、虾仁翻炒；
步骤7、最后加入盐、鸡粉、水淀粉，大火翻炒收汁，淋入明油，翻炒均匀即可出锅装盘。
食材清单加入采购清单
虾（冷冻，新鲜皆可，有头没头皆可）、芹菜、姜.蒜、干辣椒、新鲜朝天椒、酱油、醋、耗油
烹饪步骤
步骤1/5
去皮，挑开背面的黑线扔掉，加点料酒腌制
步骤2/5
蒜和辣椒
步骤3/5
芹菜切成这样
步骤4/5
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炒芹菜，芹菜没有抄过，所以加了点醋让它变软
最后一步
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最终盛盘。
小贴士
盐少放。
从食物相克的角度来说，芹菜和虾最好不要在一起吃，这是因为大虾里面含有丰富的蛋白质，而芹菜里面含有丰富的维生素，两种食材在一起吃容易出现中毒的情况，容易导致一些腹泻腹痛的症状表现，对于肠胃比较好的人士来说，可以适当的吃一些，但是不能过多使用。
芹菜的营养价值很高，尤其是在降血压方面的作用比较好，对于慢性疾病高血压患者来说，适当的吃一些芹菜有很好的降低血压的作用，可以榨成芹菜汁来饮用，也可以平时包芹菜馅的饺子，或者是炒芹菜，都有很好的调理保健的作用。
另外芹菜里面富含膳食纤维，还具有一定的减肥的作用，能够促进肠道的蠕动，在预防便秘的作用也比较明显，另外还有一定的降血脂的作用，能够清除血管里面的一些胆固醇，是非常好的保健养生的蔬菜。

2、芹菜和虾能一起吃吗虾+维生素C=砒霜—女孩一夜暴毙
也就是说我们吃虾时不能喝橙汁？
虾+维生素C=砒霜—女孩一夜暴毙
台湾，一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉 , 经过初步验尸 . 断定为因砒霜中毒而死亡。
那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助破案。教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：「死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的『它杀』」大家莫名其妙。教授说：「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命 C 」，这完全没有问题问题出在她晚餐吃了大量的虾，吃虾本身也是没有问题的，所以她在家吃了都没有事，但死者却同时服用了「维他命 C 」，问题就出在这里 !
美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对身体并无毒害作用但是，在服用「维生素 C 」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷 ( 即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为 (As2O5) ，转变为有毒的三钾砷 ( 即亚砷酸酐 ) ，又称为三氧化二砷，其化学式为
(As2O3) ，这就是们俗称的砒霜 !
砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。
所以；为慎重起见，在服用维生素 C 期间，应当忌食虾类。
芹菜千万不能和虾一起吃。因为芹菜里面含有大量的维生素C,虾+维生素C=砒霜。
虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对身体并无毒害作用。但是，在服用维生素 C 之后，由于化学作用，使原来无毒的-五钾砷 ( 即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为 (As2O5)，转变为有毒的三钾砷 ( 即亚砷酸酐 ) ，又称为三氧化二砷，其化学式为 (As2O3) ，这就是们俗称的砒霜 ! 砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死者，常是七窍出血。所以;为慎重起见，在服用维生素 C 期间，应当忌食虾类。如果吃了维生素C的的时候还给自己吃虾的话就有可能会引起食物中毒，甚至是食物过敏的现象，这样对身体的危害是非常大的。
虾仁烧芹菜原料净嫩芹菜200 克，虾仁40 克，猪油40 克，料酒10 克，盐5 克，味精2克，汤少许。－·特色特点嫩绿脆香适口。功效清热益肺。芹菜除了是一种毫无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，对于改变体质，减轻哮喘发作程度等来说，是很有好处的。
－做法
1.将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄一破两半，顺刀切成2 厘米长的段，放开水锅内焯一下，捞出沥去水分。
2.锅放火上，下入猪油，用热油炸一下虾仁，炸变色即可，不要炸老，随下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，尝好味道，出锅盛盘食用。
可以一起吃。
虾仁炒芹菜
基本材料
鲜虾仁50克，芹菜250克，猪油、精盐、味精适量。
制作方法
1.将芹菜洗净，去掉菜叶，将叶柄切成2厘米长，放入开水锅中焯一下，捞出沥净水分备用。鲜虾仁沥净水分备用。
2.锅置火上，加入猪油，油热后炸一下虾仁（至红色为止）。然后将焯好的芹菜下锅，与虾仁搅拌均匀，加入盐、味精再搅一下，即可将盘食用。
食疗功效
这道菜适合于胃火过盛，咽喉肿痛、大便秘结、眼目昏花、血压偏高、动脉硬化、身体虚弱、阳痿早泄的人食用。
可以一起吃，而且营养价值还特别高。

3、芹菜辣炒虾仁的做法芹菜辣炒虾仁的做法
虾仁炒芹菜属于家常菜谱，主要食材虾肉、芹菜，口味鲜，工艺炒，中级难度。下面是我为大家整理的芹菜辣炒虾仁的.做法，欢迎阅读。
材料∶
芹菜、鲜虾、鸡蛋、红辣椒、油、盐、酱油、料酒、蒜、生姜。
做法∶
1、如果家里有冷冻虾仁更方便，没有也没关系啦。去市场买一斤虾回来。锅里水开后，丢几片生姜片下去，然后把虾放入开水中煮一下。看虾变红色后捞起，放凉后把头、尾、壳去干净。
2 、把剥好的虾仁放盘里，打上一个鸡蛋，用盐，酱油，料酒，搅拌均匀，腌十五分钟。
3、芹菜洗净，留下少许叶子，切小段。放在锅中用开水焯一下。捞起沥干备用。红辣椒洗净切丝。剁蒜蓉，切姜丝。
4、热锅后放油，把蒜蓉，姜丝炒香，放下红辣椒再炒一下。
5、这时把腌好的虾仁倒入锅中快速翻炒。
6、最后大火放入芹菜段一起翻炒，加盐，少许酱油，炒均匀后装盘就可上桌了。

4、芹菜可以和虾仁一起炒吗主料
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虾仁12个
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芹菜1棵
辅料
盐
2克
【芹菜和虾仁能一起吃吗,芹菜跟虾能一起吃吗】蒸鱼豉油
2毫升
淀粉
1茶匙
葱
1段
姜
3片
水
适量
芹菜炒虾仁的做法
1.
虾仁解冻去虾线（这次买的虾仁很干净，没什么虾线）
芹菜洗净抽取老筋，切斜刀
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2.
姜切片，葱切碎
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3.
烧一些开水，把芹菜焯水1-2分钟
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4.
芹菜捞出立即过凉水，中间再换一次凉水，泡一会
过凉水后的芹菜比较脆嫩
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5.
芹菜捞出沥干水
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6.
淀粉加1小勺水调成汁，再加入蒸鱼豉油搅匀
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7.
热锅凉油
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8.
葱花和姜片放进去炒香
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9.
放入虾仁，翻炒1-2分钟，中间加入1小勺水，可以保持虾仁鲜嫩
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10.
放入芹菜，倒入调好的料汁，翻炒1分钟左右，出锅
芹菜可以和虾仁一起炒，
1.西芹削去根部，把外皮上的粗纤维削去，粗纤维不好消化，还影响口感。
处理好以后斜刀切成菱形块，放在盆里，加入清水泡一会以免水分流失、增加清脆的口感。
2.红椒、青椒去籽后，切成菱形片；大蒜切成片，大葱白切成碎末备用。
3.提前处理好的虾仁泡在清水中，加入一点料酒去腥，拍一块生姜和虾仁放在一起，生姜也可以起到去腥的作用，放置20分钟左右。
4.锅内烧水，水烧开后，倒入虾仁焯水30秒倒出控水。
5.锅内重新加清水，水烧开后，把西芹倒入锅内焯一下水，30秒钟即可倒出控水，焯过水的虾仁和西芹更容易炒熟，便于保持鲜香脆嫩的口感。

芹菜和虾仁能一起吃吗

虾和芹菜最好是不要在一起吃，因为虾与维生素C同食的话有可能会导致轻微中毒。
而芹菜里面是含有丰富的维生素营养的，如果同食的话有可能会导致腹泻以及腹痛，甚至是严重的中毒症状,因此是最好不要同食的，日常要注意避免一些相克的食物。

而且虾是富含蛋白质的一种海鲜，是能够帮助人体补充大量的营养的，对于人体的抵抗力增加是非常有好处的，但是不可多食。

可以，西芹炒虾仁很不错的一道菜，清淡爽口，又有营养
可以啊可以一起炒

5、虾仁能和胡萝卜芹菜一起吃吗可以一起吃的，胡萝卜还能炒虾仁。
胡萝卜炒虾仁
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食品用料
主料：虾仁、胡萝卜
配料：蒜苗、葱、姜、生抽、料酒
制作方法
1、虾仁开背，取出虾肠，加料酒生抽姜末儿拌均匀。
2、胡萝卜切丁，葱蒜切段。
3、炒锅倒油，下腌好的虾仁。
4、虾仁炒至变色出锅。
5、底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒。
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐，调味儿出锅。
7、一道好吃的胡萝卜炒虾仁做好了。
胡萝卜炒虾仁成品图：
做法小技巧
1、快手小菜，不一定要把虾仁炒成水晶样，简单点也一样好吃
2、可以把胡萝卜焯一下水。
营养与功效
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
家常菜胡萝卜炒虾仁的做法很简单吧，配料也很好弄全，这道菜特别适合有近视的朋友食用，可以改善视力哟。
可以的，没有冲突