很多网友想了解明虾怎么做好吃的相关知识 , 为了大家进一步的对明虾怎么做好吃家常做法所有了解 , 就跟小编一起来看看吧!
![明虾怎么做好吃,明虾怎么做好吃家常做法](http://img.yunnanlong.com/220508/1059152506-0.jpg)
明虾怎么做好吃呢?至于好不好吃 , 这要根据个人口味而定 。因为有人爱吃鲜的 , 所以觉得蒸明虾好吃;有人爱吃辣的 , 所以觉得香辣明虾好吃;有人喜欢吃香脆可口的 , 所以觉得油炸明虾好吃;有人喜欢……但是不管是做哪种明虾美食 , 基本的厨艺必须要具备 , 才能做出好吃的明虾 。下面来看看油焖明虾和清蒸明虾的做法:
油焖明虾的做法
材料:明虾、料酒、大葱、盐、番茄酱、香油、姜、糖、水、淀粉
步骤:
1、 虾洗净去虾枪和虾线;
2、 锅中放油 , 将两段葱放入油中煎黄后捞出;
3、 将虾入锅煎至有香味;
4、 放入姜丝 料酒 盐 糖 , 加水;
5、 加入番茄酱 , 大火收汁;
6、 虾上色后捞出 , 剩余汤汁中加入水淀粉和香油;
7、 将汤汁淋在虾上 , 即可上桌 。
清蒸明虾的做法
材料:明虾250g、葱、姜、料酒、食盐、植物油
步骤:
1、将虾洗干净后去除虾线 , 平铺装进盘子上;
2、将葱、姜洗干净 , 再细切成末状;
3、在对虾的盘子里加入葱和姜末 , 再撒上料酒、食盐和植物油;
【明虾怎么做好吃,明虾怎么做好吃家常做法】4、放进锅内大火蒸15分钟 , 即可出锅 。
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