美极鲜味汁：是一种区别于我们传统酿制酱油的产品，它主要用小麦制作而非传统酱油里的大豆 。
说起酱油在生活当中，其实是很多人都会经常用到的一种调料，我们也都知道酱油确实是用途非常的广泛，不管是我在炒菜的时候还是炖菜或者是做汤的时候都是会经常用到的，那么对于这个酱油来说，很多人在买的时候就会发现这个酱油好像也是分为很多种的有生抽老抽，还有酱油和味极鲜酱油，那么对于这些酱油的区别到底在哪里呢？当我们听完专家的解释之后才知道原来如此 。
其实对于这种生抽来说，是很多人都经常会见到的一种酱油，他也确实是属于酱油的一种，但是对于这种生抽来说其实是酱油里的一系列的一个产品，而且对于这种生抽来讲，它都是用小麦和大豆作为原材料酿制出来的一种酱油，所以对于这样的一个生抽来说他是经过天然的晒制发酵，制作出来的口感也是非常的好，但是因为颜色比较浅淡，所以一般用作于凉拌菜 。
那么对于老抽来说，其实它也是在生抽的基础上加入了一些焦糖，所以说这个老抽的颜色就会比生抽的颜色更加的浓重一点，并且对于这种老抽来说，它的颜色已经是接近于黑色了，可是其实看上去它的颜色非常的重，但是它的味道却要更加的，但一点点，甚至这种老抽还会带有稍微的甜味所以说对于这种老抽来说一般情况下都是用来上色 。以及增加香味的 。
而说起酱油，其实这个酱油是我们最常见也是最常用的，但是对于这个酱油来说，他会比这个生抽的颜色稍微重一点，味道也会更重一点，但是他的酱香味却更加的浓郁，所以对于这个酱油来说往往适用于不怎么想要颜色，但是却需要味道的一些人，所以这个酱油其实也是我们在做菜的时候少不了的一种食物尤其是在我们在对一些食物 。的时候不想要上色就想要味道 。就可以用这个 。
那么最后一个味极鲜，就其实也是属于生抽类的酱油了，因为对于这个味极鲜来说，只是加入了不同的添加剂，所以说它的味道就会更加的鲜美一点，一般情况下也都是用于做凉菜或者是凉拌之类的，那么对于这个味极鲜酱油来说他也是没有太多的颜色，所以也是非常适合做一些凉拌类的食物的那么当我们了解了 。这些酱油的区别之后就知道原来这些酱油也是各有不同的用处的 。
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