富贵子果的吃法
富贵子果的吃法:把富贵子果实用清水洗干净后,直接食用 。
富贵子又名朱砂根,紫金牛科紫金牛属双子叶植物,主要分布于广东、广西、四川、福建等地 。其株高0.4至1米,叶片互生,质厚有光泽,边缘具钝齿;有红叶、绿叶两个品种,夏日开花结果;花白或粉红色,排列成伞形花序;果实球形,成熟时鲜红、透亮,环绕于枝头,红果期达9个月 。它自然生长于山谷林下或丘陵阴蔽湿润的灌木丛中,性喜阴凉、湿润的中性沙质土壤 。
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【富贵子果的吃法,富贵子果实有毒吗我家狗狗老抓来吃?】其性平味甘香,有温胃健脾作用,是广东、香港民间常以作汤羹菜肴的可口干果之一 。又叫苹婆果、凤眼果,形似黑壳鸡蛋,果实含丰富淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素,煮或炒熟后味如板栗,熟食菘香,可作烹饪的配料 。《西游记》中曾提到,唐太宗为招待取经归来的唐僧师徒四人,设以盛宴,苹婆果便是其中一道美味佳肴 。苹婆果还有一定的食疗价值,相传明代忠臣海瑞,因患了重病,得友人赠送苹婆果实一筐,分数次煲粥服用,不久身体得以康复 。苹婆叶能散发出一股素淡的香气,深受广东惠州一带农家青睐,常以之包裹糍粑馈赠亲友 。
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