长豆角的做法,长豆角的做法大全家常

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长豆角也是属于长豆角的一个种类,它的做法也就有很多种的方法 。凉拌,热炒,炖汤等 。而且长豆角还具有药用的功效,它可以起到健脾和胃的功效,还有一点要注意的就是长长豆角有补肾之效果 。所以常吃长豆角有食疗的作用,长豆角的做法大全有哪些 。
长豆角的做法大全中,要注意的就是必须要将长豆角煮熟或者是炒熟了才能吃,否则就会引起中毒现象 。并且长豆角多吃还能治疗一些像呕吐,或者是胃部不适引起的打嗝等症状的治疗 。
长长豆角炒虾米
材料:长豆角,虾米,蒜末,辣椒糊,油,盐少许 。
做法:
1、长豆角洗净切段,虾米搅碎;
【长豆角的做法,长豆角的做法大全家常】2、爆香蒜末和虾米碎;
3、加入辣椒糊及长豆角翻炒;
4、放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了 。
长豆角包子
馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油 。
面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯 。
做法:
1、五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀;
2、长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使长豆角翠绿,捞出沥干水份切碎;
3、切好的长豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀;
4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团;
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小;
6、面团排气后分成均匀十份揉圆;
7、擀成圆皮,放入馅料包好
8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟;
9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子 。

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