不过期的方便面都对健康不利，更何况过期三个月的 。
比如其中的棕榈油，就是因为饱和脂肪酸太高而容易堵塞血管，经过长期保存，质量会更差 。
没过保质期都可以，但是临近保质期的话口感方面有很大区别，味道会变化，你会觉得吃起来怪怪的 。
造成这样的情况可能有一个问题，其实东西没坏但是内部的物质可能分解或者存在细微的变化，你长期吃这种东西你会感觉今天的味道不一样，说不上的感觉，但是又不知道哪里有问题，反正味道不好 。我碰到过学校里临近保质期4个月就不会进货，不是私人承包的学校，这就更加说明一点味道在改变 。学校是消费最集中最旺盛的地方，出于口感出于安全顾虑有这方面规定 。很多产品里面有干燥剂，这东西有时间局限性，过了这时间效果没了，可以看出厂家不能100%保证包装里的东西没空气的进入，空气进入带来水分，而水分是发生产品氧化细菌滋生，产生质变，所以说为什么有个保质期，本身产品是做过杀菌处理，但是一些包装不可能是最高级别的安全防护，一个成本高带来利润低，企业不能维持正常的生产经营
【泡面过期一个月还能吃吗，袋装方便面过期三个月还可以吃吗】 那有的人会疑惑，可以抽正空包装，或者密封包装或者充入某些安全的气体保证产品，都不行，一个产品生产销售过程很多操作带来风险性，比如搬运、温差造成膨胀考验包装的安全性等等，都可能让安全性降低，而企业考虑这些因素设置一点时间保质期规避很多风险 。比如一些带水分的熟食，保质期三个月口感很差，如果是只有一个月千万不能吃，其实里面有一部分变质了，打个比方果汁饮料，亲身体会，快过期了里面成分跟水一部分分离，沉淀，口感偏酸，味道很差，肠胃不好的喝了立马拉肚子 。保质期三个月为什么企业做亏本处理，一个东西卖不动，一个口感差了，快速甩卖减少亏损，但是不要去贪这个便宜，身体是本钱，企业的经营模式不同带来一定的产品安全问题，有的不太注重质量，可能三个月临质期就坏掉了，也不能一棍子打死好的企业可能保守的去设定保质期，临近三个月口感品质还是没差别的 。有句话说贪便宜失便宜，懂的爱惜自己身体才是正正切切的实在性 。
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