1、猪肚粥教程 如何做猪肚粥1、猪肚1个、大米适量、食盐适量、醋适量、味精2克、葱5克、姜5克、香油适量、白胡椒适量 。
2、做法:猪肚洗净、煮熟,大米浸泡淘净,葱姜切末,准备调味料 。
3、大米加水煮粥,熟猪肚切成丝 。锅烧热,加香油,香油下锅后,加猪肚煸炒 。
4、放入葱姜末,加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味,加味精出锅 。
5、煮好的白粥 。将粥盛入碗内,倒入炒好的猪肚即可 。
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2、猪肚萝卜粥的做法是怎样的1.先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用 。
2.然后将猪肚切条,萝卜生姜去皮切块 。
3.准备炖锅,将生姜,猪肚,猪蹄,胡椒粒一起倒入锅内加水煲两个小时,然后在加入萝卜块继续煲一个半小时即可 。
4.出锅后加入少许盐和味精(也可不加)调味即可食用
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3、猪肚小米粥怎么煮好吃猪肚大米粥 材料:猪肚250克、大米100克、胡椒粉、盐、味精、水 做法: 1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫 , 捞出,待用; 2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,开火煮; 3、煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠 , 加入精盐、味精调味即成 。小贴士: 1、注意猪肚一定要清洗干净 , 可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味 。2、猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效,产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体 。
美味的猪肚小米粥的食材清单和制作步骤如下:
* 猪肚50g
* 小米100g
* 胡椒粉适量
* 精盐适量
* 味精适量
1. 将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用 。
2. 把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上 , 开火煮 。
3. 煮沸后 , 加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠 , 加入精盐、味精调味即成 。
以上就是猪肚小米粥的食材清单和制作步骤,希望您也可以做出美味的猪肚小米粥!
4、白术猪肚粥白术猪肚粥怎么做1、食材:白术30克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许 。
2、将猪肚洗净切成小片 , 同白术、生姜加水1000毫升,煎煮取汁约600毫升 。
3、再加粳米同煮成粥,早晚2次分服,这样白术猪肚粥就做好了 。
4、功效:用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症 。
5、平时吃饭时一定要注意养生 。
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5、猪肚粥怎么做 猪肚粥怎么做
猪肚粥怎么做,相信很多人在自己生活中都会遇到各种各样的问题 , 或者是自己的对很多事情都很好奇,有的`问题还不知道解决方法或者说是为什么,那么大家都知道猪肚粥怎么做呢,下面看看我的分享 。
猪肚粥怎么做1
材料
材料白米1杯,猪肚1/4个,嫩姜丝少许 , 葱花少许
调味料(1)料酒1大匙,姜2片,水10杯
调味料(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、猪肚洗净、汆烫过,用调味料(1)煮40分钟 , 待猪肚熟软时捞出 , 切片备用 。
2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥 。
3、待粥熬好时加入猪肚片同煮,并加盐调味,放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入葱花少许即可 。
熬粥笔记
1、煮猪肚的汤汁有腥味,不要加入粥内同煮 。
2、猪肚一定要先煮烂,才能加入粥内,用剩的部分可以冰起来下次再用或用于做别的菜 。
食疗效益
补虚损 , 益气止渴,益于小儿黄瘦者
猪肚粥怎么做2猪肚粥
原料:大米100克,净猪肚半个,生姜3片,葱白2段,料酒10克,精盐、味精、胡椒粉各少许,香油5克,清水适量 。
猪肚粥的做法
1.将净猪肚放在锅中,加入适量清水、生姜片、葱段和料酒,以小火煮至半熟 , 捞出来刮洗净油污,切成细丝,与香油拌匀;大米拣去杂质,淘洗干净,沥水 。
2.净锅置于火上 , 添入适量清水烧开,下入大米和猪肚丝,以小火煮至米烂汤稠、猪肚软烂、表面浮起粥油时,加精盐、味精和胡椒粉调味,略煮即成 。
特点:软糯咸香,粥美可口 。
大厨提示
1.也可将猪肚煮至全熟,或购买熟猪肚 。但都应在粥熟时1加入 。
2.煮猪肚时切不可加盐,否则,不易煮熟 。
健康提示:猪肚味甘、性温,有补虚损、健脾胃,治虚劳瘦弱之功 。经常食用此粥可健脾益气 , 增强消化功能 , 且可治脾虚气弱而致的食欲不振、消渴、泄泻、尿频等症 。无病体瘦者食之也可健美 。
【猪肚粥制作方法,猪肚粥教程 如何做猪肚粥】小菜搭配推荐:芥油洋葱 。推荐理由:这道小菜可理气健胃、健脾消食、补虚疗损 。搭配猪肚粥食用,既可为机体补充丰富的营养素 , 又能驱散风寒、健脾养肝 。
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