菠萝外皮是青的能吃吗
若菠萝外皮完全是青色的，那就不能食用 。这时的菠萝并没有成熟，无论是口感还是营养都比较差 。若是菠萝外皮有少量青色，有刺的部位依旧是黄色，就可以食用 。这时的菠萝只是没完全成熟，食用不会对健康造成影响 。
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物 。它耐旱性强，较耐阴，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国 。其茎短，叶多数，莲座式排列，顶端渐尖，全缘或有锐齿，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色；生于花序顶部的叶变小，花序于叶丛中抽出，苞片基部绿色，三角状卵形；萼片宽卵形，花瓣长椭圆形，上部紫红色，下部白色，聚花果肉质，花期夏季至冬季 。
海南香水菠萝青色的能吃吗？【菠萝外皮是青的能吃吗，海南香水菠萝青色的能吃吗？】香水菠萝绿色的能吃，但不建议 。因为口感会比较涩，可以放置三到五天后再食用 。香水菠萝是一种热带水果，果实呈金黄色，肉质爽脆清甜多汁，果肉特别香甜，甜酸适中，还有淡雅迷人的香水味，纤维嫩，入口化渣 。单果重达两千克，像切西瓜一样直接切开就吃，多吃也不会伤嘴伤胃，是受欢迎的鲜吃型凤梨品种 。
它还可和鸡丁、肉丁同炒，风味又有不同 。香水菠萝有三个特色，一是它能散发出一种像香水一样的独特香味；
二是它的外形非常美观；
三是不易腐烂 。
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