吃花菜的好处：花菜中提取的一种酶能预防癌症 ， 这种物质叫萝卜于素 ， 有提高致癌物解毒酶活性的作用 。2．增强机体免疫功能 花菜的维生素C含量极高 ， 不但有利于人的生长发育 ， 更重要的是能提高人体免疫功能 ， 促进肝脏解毒 ， 提高人的体质 ， 增加抗病能力 。
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