面粉放久了会坏吗,放了整二年的面粉还能吃吗? _生活知道

1、放了整二年的面粉还能吃吗?不可以。国家没有规定面粉的保质期，市场上大部分面粉标注的保质期为6个月或12个月，这是面粉企业根据面粉的实际情况而定的。一般情况下，一年多的面粉，如果没有出现生虫或者发霉现象还是可以食用的。
储存面粉时一定要保证通风，面粉最怕潮湿和高温，因此夏季储存要格外注意。另外，八九月份的时候面粉容易出现生虫现象，这种情况一般会延续到十月份左右。面粉是所有粮食中最容易生虫的，因此要装在密封的容器里，比如密封袋、大饮料瓶、保鲜盒等。
扩展资料：
过期面粉：
1、擦亮水龙头
【面粉放久了会坏吗,放了整二年的面粉还能吃吗?】水龙头用时间长了不再光亮时，可先用干布蘸面粉来擦，然后再用湿布擦，最后用干布擦一遍，可把水龙头擦得很光亮。
2、清洗木耳
洗木耳时，先把木耳用温水泡开，然后把一些干面粉撒在泡开的木耳上，再用手抓几下再洗，可洗掉附在木耳上的脏物和杂质。
正常的常规保存应该不可以吃了，正常情况下面粉应该已经结成块状或变色有气味就不可以吃了。但其他情况也是有的，比如国家的战争储备粮就可以存放几十年，现在的科技保存两年也是没问题的，真空包装或储存在较冷的干燥环境中就可以保存两年以上。自己已打开包装放在厨房可以肯定已经变质了。
不可以。
国家没有规定面粉的保质期，市场上大部分面粉标注的保质期为6个月或12个月，这是面粉企业根据面粉的实际情况而定的。
储存面粉时一定要保证通风，面粉最怕潮湿和高温，因此夏季储存要格外注意。
朋友千万不要吃了。面粉在储藏过程中，容易吸潮，而潮湿的环境有利于微生物的滋生和繁殖，最常见的是霉菌，霉菌的生长繁殖，会产生大量黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是极强的致癌物质，极易造成各种癌症的发生，象肝癌、食道癌等消化系统癌症，黄曲霉毒素是罪魁祸首。
不能在吃了，时间太长了，会变质的。

2、面粉陈了还可以吃吗?变质了不能吃没变质可以吃陈面粉已经变质那么建议不要吃，而陈面粉没变质还是可以吃的。在吃陈面粉之前看看面粉是否发霉长虫子受潮等情况，如果有这些异常建议不要吃，吃了可能影响身体健康。
陈面粉是什么样的面粉
面粉是一种小麦磨出来的粉状物，假如面粉放置时间过长被称之为陈面粉，刚刚磨出来不久的面粉就是新面粉。不过面粉是保质期的，一般来说面粉保质期在3－12个月左右，大家在吃面粉时候注意生产日期和保质期，避免面粉过期。
有人认为陈面粉比新面粉更好吃，面粉在放置过程中，水分会逐渐蒸发掉，陈面粉中会产生一定不饱和脂肪酸，面粉面筋弹力也会有所增大，延展性没那么好。另外陈面粉放久了口感会更好，所以有人觉得陈面粉更好吃。陈面粉和新面粉是有区别的，陈面粉颜色会暗淡一些闻着气味比较淡，新面粉小麦的香气更浓。
面粉坏了还能吃吗
面粉放久了变质了是不能吃的，可能味道发酸，长虫子发霉等等，这样的面粉吃了会影响身体健康。有人也想问了过期面粉没开封能吃吗，虽然说面粉没开封但是既然过期了也发生了一些改变，建议还是不要吃。
怎样更好储存面粉
最好在一个通风环境下存储面粉，保持基本空气流通是很重要的，让面粉更好呼吸。面粉放在比较干燥不潮湿的地方比较好，环境太潮湿的话面粉含水量可能有所增加湿度大了面粉就有结块的风险。放置面粉的环境最好是干净整洁的，这样害虫滋生也会相对减少，微生物繁殖速度也会减慢，这样面粉可以更干净一些。
面粉会不断吸收周围的气味，假如周围味道比较浓有难闻的气味面粉可能也会变得很难闻，所以放置面粉的环境最好是没什么异味的。可以的话建议把面粉放在远离墙面的位置，这样通风条件更好，面粉也不会那么容易受潮。

3、面粉会过期的吗一、常温下，面粉的保质期应该12个月左右。面粉过期危害巨大，时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫“苯醌”的毒素，是致癌物。
二、放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄,而且没有什么异味的话理论上是能够食用的,不过毕竟时间长了,面粉营养物质的成分就越低,所以还是不吃为宜。
拓展资料
1.面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
2.高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。
3.中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。
4.低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。
面粉过期危害巨大，面制品有个通病，就是时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，一旦时间超过半年，温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫，会产生一种叫“苯醌”的毒素，这种是典型的致癌物。
面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。
面粉会过期的吗？肯定会过期的，面粉也有国家标准，也有保质期，时间长了会变色发霉，长虫子的。

4、面粉保质期一般多久过期了还能吃吗在日常生活中，很多人喜欢吃面制食品。面制食品由面粉制作而成，营养丰富，味道鲜美。一般食物都有保质期，那么面粉保质期一般多久？过期的面粉还能吃吗面粉1面粉保质期一般是多久面粉的保质期限，一般在购买时的包装袋上都会有标明的，一年或12个月。常温下，面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同，保质期也会相对的延长或是缩短。南方天气比价潮湿，最好储存在相对阴凉干燥的地方，北方相对好些，只要不放在温度高的地方就行。面粉2过期面粉没开封能吃吗不能。很多食物如果过期了肯定是不能食用的，很多家庭为了不要浪费，往往在食物稍微过期了一点时间还是选择食用，但是可能食用这些过期食物带来的营养没有多少，带给我们的伤害却是非常大的，所以要引起重视，如果一些食物过期了就不要去食用了，食物我们还是新鲜的时候吃最好。3过期的面粉有什么用1、替代洗面奶，过敏的皮肤，什么都不能用，拿面粉洗脸很干净，没有化学添加剂，对皮肤一点伤害都没有，尤其是画过妆的脸，用橄榄擦去红妆，面粉弄湿涂在脸上轻轻按摩，洗净很好，晒过一天太阳的脸也没事。2、替代洗手液，油腻的手，脏手抓一把面粉弄湿然后轻轻洗净，对手上皮肤没有伤害，去油效果很好。擦干手，涂上护手霜就OK3、可以用来洗海鲜，动物内肝等，例如：，猪肚，鸡肾等4面粉怎么保存不生虫1、保持面粉干爽、环境通风。2、用布袋装入少许花椒、大料，这样可以驱虫。3、面粉不能放置挨着墙角或者地面的地方。
不能吃了的。
面粉放久了是会变质的――变酸、生虫、吸潮结块儿，或者发霉等。
另:正确保存面粉方法:
一般来说，面粉的储存需要以下条件：
1、通风良好:面粉有呼吸作用，所以必须保证空气流通。
二、干燥不潮:面粉会按环境的温度及湿度改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减少。理想的湿度约为60%-70%之间。
三、温度适宜:温度影响面粉的熟成时间，温度越高，熟成越快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储存的理想温度为18℃-24℃ 。
四、环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生、微生物的繁殖，进而减少面粉受污染的机会。
五丶没有异味:面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以贮存面粉的周围环境，最好不要有异味。
六、离墙离地:有条件的话面粉应该尽量放置在离墙离地的地方，可以更好的通风、防潮。我家里是特意买了一套安扣保鲜盒来收纳这些五谷杂粮，防潮保鲜的功能那还真不是盖的，有了安扣保鲜盒，再也不用担心杂粮提前过期变质了。
面粉的保质期一般为6～12个月。过期面粉不能吃了，过期面粉会霉变，产生真菌毒素，黄曲霉毒素，对人产生急性或慢性毒性，损害肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等，增加患癌风险。
面粉的保质期按国家的有关部门的要求最多不超过九个月，如果保存的好过期的面粉也能食用。

5、面粉放久了还能吃吗面粉放久了不能吃。
面粉过期危害巨大，时间放长了之后会长虫，虫卵在生产时一般会用高温杀死，但还是会有部分虫卵留存，温度湿润就会激活从而长虫。
即使是放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄，而且没有什么异味，理论上是能够食用的，不过毕竟时间长了，面粉营养物质的成分就越低，所以还是不吃为宜。
面粉是小麦制品，其色洁白，其味清淡可口，将面粉制作成料理的话，可以制作成油炸食品，或者是食物勾芡以及水果的清洗，一般来说，市售的面粉不算少，日常在买了面粉之后最好是一次性用完，若是一次性用不完的话，可以将面粉密封后放在阴凉避风的地方保存。
选择面粉技巧：
1、白度
面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。
2、面筋强度
面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。