干百合炖排骨的做法,莲藕干百合炖排骨汤可以加枸子吗

莲藕干百合炖排骨汤可以加枸子吗

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枸杞子是温性食材,可以用来煲莲藕干百合炖排骨汤 。
莲藕干百合排骨汤
主料:排骨一斤,百合适量,莲藕1个,胡萝卜1个 。
辅料:枸杞子,姜 。
调料:盐,料酒 。
1、准备好少许的百合和枸杞,用温水浸泡着 。
2、将排骨洗净,排骨入冷水锅中加料酒烧开去污物,洗净 。
3、将处理好的排骨放入电压力锅中,加入适量的水,根据程序选择炖排骨,时间60分钟,中途加菜功能启动即可 。
4、莲藕在煲到50分钟左右再去皮切片,提示加菜
干百合炖排骨的做法?难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料排骨300g百合适量大枣10颗花生适量枸杞30颗辅料盐姜3片料酒

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1. 花生(不要太多,脂肪太高),红枣,干百合,枸杞,姜片 。
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2. 排骨过水时加点料酒,去血水去腥 。然后下锅逼出油,多炒一会,(不粘锅可以不放油)煸图片这样就可以加水了
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3. 一次性加够水 。然后放入花生前夜泡好的 。干百合不用泡发,洗干净就可以,红枣(用刀切两个口),姜片 。
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4. 大火烧开,还有一点浮沫,用汤勺撇一下 。干净后转小小炖 。
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5. 炖了两个半小时了 。看这汤浓的 。把干的枸杞洗洗直接放入 。再炖半个小时左右 。这个汤就炖久点,因为花生要炖烂才好吃 。所以加水时一定要一次性加入足够量的水 。
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【干百合炖排骨的做法,莲藕干百合炖排骨汤可以加枸子吗】6. 关火加盐出锅 。来一碗热腾腾

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