怎么做麻将拌面,麻酱面的做法？ _生活知道

1、麻酱面的做法?夏季到来，麻酱面清凉爽口，简单易做。
面条 500克
芝麻酱 60克
辣椒油 30克
准备空碗，加入芝麻酱，用温水调开。
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碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油（不喜欢吃可以不放）。
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锅中烧水，水开后下入面条。
面条煮熟后捞出过凉水。
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面条过凉水后放入调好的麻酱中，撒入芝麻。
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搅拌均匀，麻酱面就做好了。
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蒜2瓣，磨成泥，除非你厌恶蒜味，否则，不要省略哪. 热开水适量. 乾面60公克. 小黄瓜丝100-150公克. 把前5项材料在碗里充分混合，加入煮熟的面拌匀，视状况添加热水，摆上黄瓜丝，开动罗！. 主图是尚未拌入辣椒酱的图片，再度证实我是资深辣妹。. 某次煮荞麦面，念头一转，把煮好的面条冲冷水（台湾读者请使用凉开水），一吃惊为天人，你一定要试试看。. 注：阿基师的芝麻酱做法是，烧热50毫升的蔬菜油至摄氏150度，加入100公克的白芝麻炸40秒，或直到飘出香味，捞起後加到果汁机或食物调理机，然後加入50毫升沙拉油打匀，即完成。. 这是我使用的酱料。.
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1.首先调麻酱汁， 3勺芝麻酱备用
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2.边加清水加顺时针搅拌芝麻酱，一次加半勺左右的清水
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3.芝麻酱会变成这样，继续边加水边搅拌
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4.调到这种流动性很好的状态就可以了
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5.放老抽和醋搅拌均匀后备用
【怎么做麻将拌面,麻酱面的做法？】请点击输入图片描述
6.起锅烧水，水开后下面条煮熟即可，捞到凉水里稍微过凉，盛到碗里放上黄瓜丝和麻酱汁就可以了
1/12 准备好所有的材料洗干净备用
2/12 烧一锅水
3/12 白萝卜，胡萝卜，土豆，豆皮，韭菜切丝备用
4/12 水开后吧第三步骤中的菜分别烫熟，几秒钟即可
5/12 添加适量热水，再次烧开，下入面条，打两次水即可捞出过凉水
6/12 把烫好的五丝码在面条上
7/12 芝麻酱少量多次的添加水泄开备用
8/12 在面上撒上盐，糖，醋，生抽（材料中的量勺为此图中的普通的瓷勺）
9/12 把调好的麻酱浇在面上
10/12 蒜切碎，根据个人喜好加油泼辣子
11/12 最后滴上几滴香油，撒上芝麻，微微的加一点黑胡椒
12/12 拌匀^ω^
备用食材：麻酱适量、黄瓜适量、豆芽适量、葱段、香菜、不带皮的花生豆
辅料：精盐适量、花椒油适量、蒜瓣适量、辣椒面、香油、鸡精、生抽、蚝油、白糖
第一步：把黄瓜切丝、豆芽焯水备用。葱、香菜切碎备用，花生豆切碎备用。
第二步：把辣椒面用热油浇一下，然后加入生抽、蚝油、花椒油、蒜末、白糖、鸡精、盐、香油调汁。
第三步：麻酱用雪碧稀释，要分次加入。
第四步：将调好的麻酱和调好的料汁倒在一起。
第五步：烧沸水，下入面条煮熟。煮熟的面条可捞出过一下冷水。
第六步：面条里拌入调好的料汁、码上黄瓜丝、豆芽。撒上花生碎，葱花，香菜即可开吃。
1、麻酱面中，花椒油和蒜是最提味的。
2、面条可用小开条拉面代替，吃着更好。
3、捣碎的蒜吃着更香。
准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，花椒油是一次炸好装在瓶子里的。把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用，把蒜捣碎，捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的香和辣，并放入精盐调味。麻酱用开水稀释，水要分次加入。稀释好的麻酱里放盐调味。烧沸水，下入面条煮熟煮熟的面条捞出过一下冷水，如果是夏天可以多过两遍水，吃着凉爽。面条里放入各种菜码、花椒油、麻酱、蒜汁调均即可。

2、麻酱拌面怎么做?在很多的时候因为天气有点热，大家很少有胃口吃饭，但是在这种情况下面，今天小编给大家介绍一种特殊的美味——麻酱拌面，凉爽的口感让人吃的停不下来，给人带来一丝清凉，快为你的家人做一份吧！小编小编将做法分享给大家。
食材：面条250克、麻酱适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、葱花适量、生抽1勺、醋1勺、香油1勺。
1.将黄瓜和胡萝卜去皮切丝，备用。
2.锅内放入冷水，烧开后放入面条，面煮沸后盖上盖子焖一会，这样做出来的面条更筋道。
3.将煮好的面过一下凉水。
4.将麻酱倒入碗中，加少量的水和盐搅拌均匀。
5.将过水的凉面装入盘中，放上备好的黄瓜丝和胡萝卜丝，淋上搅拌好的麻酱，根据个个人口味放上醋和生抽。搅拌均匀，美味的凉面就能吃了。

凉面的色泽看起来就很诱人，再加上凉爽的口感，让人忍不住吃上几口。就算没胃口，看到凉面你也会大开吃戒，凉爽的凉面，让你清凉不已，快快为你的家人做一份美味的凉面吧！
【配料】面条(干切面条)(150克)
芝麻酱(20克)大葱(15克)盐(2克)味精(2克)色拉油(15克)
1.把锅里的水烧开，把刀削面放进去，大火煮5分钟，然后拿出来。
2.将碗中的面条和调料混合。
本品需要约500克开水。
细面条160克，豆芽少许，黄瓜1根，葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，香油2茶匙，蒜粉1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，胡椒粉少许。
1.黄瓜洗净，切丝，葱切碎。
2.将锅洗净，倒入一小碗水中，烧开，加盐和油，将洗净的豆芽焯一下，捞起备用。
3.将酱油、芝麻酱、香油、蒜末、糖、醋、花椒粉放入碗中，用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放入水和盐，烧开，放入面条煮熟。煮熟后，把它们捡起来放在碗里。
5.将第三步准备好的酱料倒在面条上，拌匀。把黄瓜丝和豆芽放在面条上。
6.撒上葱末，或者热一些青菜盖住，比如晚白菜或者菠菜。
面条(200克)
芝麻酱(适量)
火腿(适量)
黄瓜(适量)
胡萝卜(适量)
精盐(适量)
胡椒油(适量
配料:面条，芝麻酱，火腿，黄瓜，胡萝卜，
花椒油有一次是用瓶子炸的，我忘了拿。
将黄瓜、胡萝卜和火腿分别切丝煮熟，将大蒜捣碎，在捣碎的大蒜中加入一些白水以刺激其香味和辣味，并加入精盐调味。
芝麻酱用开水稀释，水要分批加入。用盐给稀释的芝麻酱调味。烧开水，加面条，煮。
将煮好的面条在冷水中取出。如果是夏天，可以浇两次水，凉着吃。将各种蔬菜、花椒油、芝麻酱、蒜汁放入面中拌匀。
1.芝麻酱面里，花椒油和蒜汁最入味。2.芝麻酱要用开水稀释。如果一次吃不完，第二天就不难了。3.在蒜泥中放一些白水，以刺激其香味和辣味。4.蒜泥味道更香。
麻汁拌面怎么做？碗中倒入芝麻酱分两次加水，加入少许鸡精，两圈生抽，①圈老抽，两勺醋，搅拌均匀跟面条一起凉拌加入黄瓜片。
将面条放到热水里面煮熟之后拿出来过一遍凉水。过完凉水的面条需要在表面涂上一层香油或者是熟的食用油。麻酱里面加入少量的清水和食用盐搅拌均匀之后备用。面条放入到碗中，加入搅拌好的麻酱。搅拌均匀在表面撒上一些花生碎，葱末即可食用。

3、麻酱面的做法麻酱面好吃的做法如下：
主料：面团适量。
辅料：黄瓜1根；麻酱2勺；生抽2勺；白糖半勺；精盐少许；麻油少许；辣椒油半勺。
具体步骤如下：
1.面提前和好，擀成大片。
2.切成宽条。
3.水开逐条伸一伸下锅。
4.煮熟过冷水。
5.调好麻酱。
6.宽面盛入盘中放上黄瓜丝。
7.浇上麻酱即可。麻酱面就做好了。
青瓜洗净后切丝,大葱切碎末。锅洗净，倒入小碗清水,烧开后加入盐、油，将洗净的互芽烫过,
酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。
将第2步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。
撒上大葱末即可，也可以烫一些青菜盖在上面。

4、麻酱拌面怎么做麻酱拌面的做法如下：
食材准备：面条500g、黄瓜1根、绿豆芽250g、盐适量、芝麻酱3勺、大蒜1头、香醋2勺、生抽2勺、香油适量。
1、准备好所有的食材。
2、绿豆芽洗净开水煮熟过凉沥干水分备用。
3、黄瓜洗净切丝备用。
4、芝麻酱加入盐和适量的香油搅拌均匀备用。
5、碗中加入生抽，香醋，蒜末和适量的清水混合备用。
6、锅中水烧开放入面条煮熟。
7、然后面条过凉水。
8、面条捞入碗中，上面放上绿豆芽，黄瓜丝，在加入一勺芝麻酱，蒜泥醋卤汁即可。

5、麻酱面怎么做-麻酱面的做法麻酱面怎么做-麻酱面的做法
麻酱面是一道美味可口的汉族面食，属于主食。下面，我就为大家分享麻酱面的做法，希望大家喜欢!
麻酱面的营养价值面条(干切面)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
麻酱面的做法一材料
面条 (200g)
麻酱 (适量)
火腿 (适量)
黄瓜 (适量)
胡萝卜 (适量)
精盐 (适量)
花椒油 (适量
步骤
准备食材：面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜，
花椒油是一次炸好装在瓶子里的，忘记拍了
把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜码备用，把蒜捣碎，捣好的蒜里面放一些白水，激发蒜的’香和辣，并放入精盐调味。
麻酱用开水稀释，水要分次加入。稀释好的麻酱里放盐调味。烧沸水，下入面条煮熟
煮熟的面条捞出过一下冷水，如果是夏天可以多过两遍水，吃着凉爽。面条里放入各种菜码、花椒油、麻酱、蒜汁调均即可
小窍门
1、麻酱面中，花椒油和蒜汁是最提味的
2、麻酱要用开水稀释，一次吃不完的，转天也不会发硬
3、捣好的蒜里面放一些白水，可激发蒜的香和辣
4、捣碎的蒜吃着更香。
麻酱面的做法二主料
面条(干切面)(150克)
调料
芝麻酱(20克) 大葱(15克) 盐(2克) 味精(2克) 色拉油(15克)
1.水置锅中煮沸，将切面投入，高火煮5分钟后捞出。
2.将面放入有调料的碗中拌和即可。
本品需沸水约500克。
步骤
细面条160克，豆芽少许，青瓜1根，大葱1根，花生油适量，酱油3/4汤匙，芝麻酱2茶匙，麻油2茶匙，大蒜末1茶匙，糖1茶匙，醋1茶匙，花椒粉少许。
1.青瓜洗净后切丝，大葱切碎末。
2.锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。
3.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗内，用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放清水和盐，煮沸后，放面条煮熟，一煮熟马上捞起装入碗内。
5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。
6.撒上大葱末即可，也可以烫一些青菜盖在上面，比如说迟菜心或者是菠菜。