一般生吃杏仁几粒才会中毒,杏仁吃多了真的会致死吗？ _生活知道

1、杏仁吃多了真的会致死吗?假的。杏仁是中药可以镇咳、祛痰、镇痛。吃太多才会产生毒性。但是很难致死。
杏仁可以分为南部和北部。南杏仁是甜的，也叫甜杏仁。主要产区有河北、北京、山东等地。北杏仁是苦的，又称苦杏仁，多种植在丘陵和山区。这是北杏仁有毒，而且真的不吃更多。杏仁露是南杏仁，也就是说，杏仁露是甜杏仁所不存在的。
北杏仁中有一种叫做杏仁苷的物质，俗称维生素b17 。它的结构非常特殊。分子结构中含有氰，属于α-羟基腈。这种物质没有毒性。只有当它被人体内的消化酶分解时，才会产生有毒的氢氰酸。如果苦杏仁太多，苦杏仁苷在体内分解产生的氢氰酸就会产生。在一定程度上，人们会中毒而死。因此，不是杏仁有毒，而是氢氰酸，食用后会在体内分解。很多氰化物有一种特殊的气味，我们常称之为苦杏仁味，所以当一些影视作品被侦探破案时，他们说在案发现场闻到苦杏仁味，所以他们初步判断是氢化物中毒。但苦杏仁并非绝对不能食用，它是一种中药，是常用的祛痰止咳药。为了降低苦杏仁的毒性，需要先对其进行加工，然后才能作为药物。苦杏仁苷在高温下不稳定，也可以溶于水，可以通过在热水中煮沸或油炸来加工。
虽然它被称为杏仁苷，但它不仅出现在杏仁中。许多蔷薇科植物，如苹果、枇杷、桃、梅、杨梅等，都能在种子中检测到苦杏仁。为什么我们经常吃没有毒性的水果？因为，我们吃的主要是肉部分，不含苦杏仁苷。即使不注意偶尔吃一两颗苹果籽，消化液也不能消化这些种皮，其中的苦杏仁苷也不会被消化液分解。
我希望你不要相信这些谣言。随着对苦杏仁苷性质的进一步研究，我们发现除了已知的镇咳、祛痰、镇痛等作用外，还有多种作用。比如，研究表明，苦杏仁苷对心脑血管、消化系统和泌尿系统疾病都有疗效，所以我们不应该因为谣言而对苦杏仁产生偏见。
吃很多生的苦杏仁会导致中毒。
在这句话中，有三个必要条件：
一、一定是苦杏仁；
二、食物必须是未经浸泡或加热的生苦杏仁；
三。吃得一定很多。
苦杏仁中的有毒成分是苦杏仁苷[Dai] 。这种化合物在进入肠道后被苦杏仁苷或肠菌分解，产生氢氰酸，它与细胞色素氧化酶中的三价铁有很高的亲和力。当结合时，它会阻断细胞的氧化呼吸链，不能使用氧气并产生能量供应物质ATP，最终导致组织。而器官缺氧时，轻度中毒主要是头痛、恶心、呕吐、严重呼吸抑制、昏迷甚至死亡。
苦杏仁每100克中含有苦杏仁苷，可分解释放100-250毫克氢氰酸，而60毫克氢氰酸则可杀人。因此，食用未经处理的杏仁，尤其是苦杏仁，有很大的中毒风险。
40-60粒生苦杏仁可能中毒， 50-100粒可能致命。根据小鼠的实验转化，含1.8g苦杏仁甙的55粒苦杏仁（约60g）将导致小鼠死亡。因此，如果需要吃苦杏仁，建议每天不超过10颗，尤其是生苦杏仁。
一般来说，超市卖甜杏仁。一些杏仁茶和杏仁露也是由甜杏仁制成的。事实上，甜杏仁也含有苦杏仁苷，但毒性远低于苦杏仁，但不建议一次多吃。
本文所提到的苦杏仁、甜杏仁和杏仁，实际上都含有苦杏仁苷，但含量相对较多。为了自己的生命安全，平时要多注意这方面的预防，并及时提醒身边的家人和朋友控制杏仁特别是苦杏仁的摄入量。
杏仁确实是一种非常有营养的东西，它主要含有蛋白质、脂肪、糖和微量苦杏仁甙。一些人看到电视剧中吃杏仁会中毒的场景，会认为杏仁吃多了会致死，这是真的吗？
1、苦杏仁导致中毒
杏仁主要用作药材，常与其他中药合用，治疗感冒、咳嗽、哮喘、老年慢性气管炎等疾病。主要吃甜杏仁。必须注意的是，大量生苦杏仁会导致中毒。这句话成立的三个必要条件:吃苦杏仁；食用生苦杏仁，不要用水浸泡或热处理；吃的一定是很多食物。
2、中毒机理
苦杏仁中的有毒成分是苦杏仁甙。进入肠道后，这种化合物被乳糜蛋白酶或肠道细菌分解产生氢氰酸。氢氰在细胞色素氧化酶中与铁有很高的亲和力。当结合时，它将阻断细胞氧化呼吸链，不能利用氧气并产生三磷酸腺苷，最终导致组织和器官缺氧。轻度中毒时，头痛、恶心和呕吐是主要原因。在严重情况下，可能会出现呼吸抑制、昏迷甚至死亡。
3、食用剂量
每100克苦杏仁中含有的苦杏仁甙释放100 ~ 250毫克氢氰酸，而60毫克氢氰酸会致人死亡。因此，吃未经处理的杏仁，尤其是苦杏仁，有很高的中毒风险。因此，如果有必要吃苦杏仁，建议一天不要超过10颗苦杏仁，特别是生苦杏仁。
脱离剂量谈论毒性都是不科学的。任何事物都是双面性的，适量的食用杏仁有益于我们的身体健康，但是过量食用会引发身体不适。为了确保自己生命的安全，平时应该多注意这方面的预防。人们应该及时提醒家人和朋友控制杏仁的摄入量，尤其是苦杏仁。
本草纲目上说两个杏仁能毒死一条狗，我想按体重，人也五到十个吧，最多不会过了十五个，这个人一定会死的，不过也没有多少事，要是有医疗用的话，可用杏根解毒，杏根没有别的作用，只能解杏仁的毒草，想死的人可不要先这个法，太笨
杏仁吃多了是不会致死的，只是会产生一些恶心想吐的感觉。

2、苦杏仁究竟有没有毒?吃多少会对身体造成危害?在电视剧《知否，知否应是绿肥红瘦》中有这样一个片段，盛家大娘子的娘家姐姐，利用大量杏芽通过提炼得到了一瓶浓缩的杏芽的精华，然后将这些精华放入了大娘子的婆婆食物中，从而引发了婆婆出现中毒的情况，并且这种毒素并不能用银针测试出来，他可以慢慢的腐蚀人的身体，可以让一个原本身强体壮的人慢慢变得面黄枯瘦，最终导致死亡。
那么苦杏仁究竟有没有毒呢？吃太多的苦杏仁会不会对身体造成危害？让我们一起往下看，其实苦杏仁是否能够引起人体中毒，跟杏仁中含有的有毒物质的多少有关，这两种物质其实是一种味道，比如口感越苦的苦杏仁，它的毒性就会越大，并且对于成人来说，如果一次性吃了20~60颗苦杏仁就会造成不同程度的中毒现象，严重的还有可能会丧失性命。对于小孩子来说，一次性服用7~10个苦杏仁，对孩子的性命有着非常大的威胁。
那么如何自查，是否在服用苦杏仁之后存在中毒的情况呢？让我们一起往下看，如果再服用苦杏仁之后，出现以下症状即可表明自己已经中毒了，比如嘴巴苦涩，咽喉瘙痒，中毒程度较轻的会出现恶心，呕吐，头痛，头晕，浑身无力的症状。
如果中毒程度比较中的患者会出现腹泻，呼吸急促，身体抽搐等症状，更甚者还会造成患者出现神志不清，心律失常，呼吸困难，发高烧的情况。
综上所述足以现苦杏仁的毒性对人体是非常大的，因此一旦发觉自己在服用苦杏仁之后身体有着不适的情况，一定要及时去医院进行洗胃，或者在医生的知道下选择合适的治疗方案。
苦杏仁是有毒的，而且毒性很大。苦杏仁当中所含有的有毒成分叫氰甙，这一个毒素对于我们的身体伤害十分的大。苦的杏仁成人生吃20-60粒，小儿误食10-20粒，就可以出现不同程度的中毒，甚至导致死亡
苦杏仁一般是没有毒,但是尽量不要吃过多,如果服用过多话,很有可能会导致身体出现中毒的情况。苦杏仁通常可以起到止咳平喘的效果,但是在使用的时注意食用量。
苦杏仁是有毒的，但是毒性较?。?对人体造成的伤害也不会很大；每个人平均每天摄入5千克，坚持长期使用会对身体造成严重危害。

3、杏仁可以吃吗?吃杏仁会中毒吗?看过甄嬛传的人知道，甄嬛原来的好友鹂妃就是被甄嬛用杏仁毒死的。很多观众因此大惊，吃杏仁居然会死人！杏子里面的杏仁可以吃吗？杏子核里面的仁是杏仁吗？吃杏仁会中毒吗？生杏仁可以吃吗？
杏仁可以吃吗
杏仁就是杏子里面的核的仁，但是生杏仁是不可以吃的
一般来说，小儿误食生杏仁10粒以上就会中毒，中毒潜伏期一般为1小时至2小时，初期症状有口内苦涩、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌等。随后，中毒者会心跳加快、胸闷、呼吸急促，有的人还会四肢肢端麻痹，严重时会出现呼吸困难、四肢冰冷、昏迷惊厥等。最后，中毒者会丧失意识、瞳孔散大、全身阵发性痉挛，严重者会出现呼吸麻痹或心跳停止。
误食生杏仁中毒者，一定要及时就诊。症状较轻者要尽快催吐，然后送至医院进行排毒；如果出现严重症状，要尽快将其移至空气新鲜处，并及时拨打120，将其送至医院抢救。
甜杏仁无毒苦杏仁有毒是真的吗
有人说甜杏仁可以吃，苦杏仁不能吃，对此，专家说，不能单纯地从杏仁的口感认定其有无毒性、毒性大小。
从中医角度来说，杏仁有润肺的作用，与其他中药搭配，可用来治疗咳嗽、气喘等。一般而言，我们从中药店和干果店买的杏仁都是经过炮制的，可放心食用。
不过，传统中医典籍中记载杏仁“有小毒” ，生杏仁的毒性更大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。即使杏仁入药，幼儿服用，一天也不宜超过4克。
专家说，民间有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的俗语，中医养生观认为，杏最好不要过多食用，因为杏肉味酸、性热，对于热性体质以及胃肠道功能不好的人而言，多吃伤身。同时，由于鲜杏酸性较强，过量食用不仅伤胃，而且腐蚀牙齿。

4、'人们都说吃生杏仁对身体好?请问一次能吃几个最好,但有人说三个生杏仁…根据中医本草，杏仁味苦、性温、有毒，即不可长期食用，也不可食用过量，否则中毒。中毒严重且抢救不及时，可因呼吸衰竭而死亡。若有肺寒咳喘等病症，可适当多吃些，不过好似15克每天的上限。
苦的杏仁才有毒，吃起来不苦就没事。
苦杏仁中含氰化物，吃多了是有可能中毒的，但不是吃3个就中毒，看苦的程度。我们吃的樱仁都是泡过的，没事。
杏仁有降气止咳平喘，润肠通便的功效。每次用量4.5~9克，在药店和大超市买的杏仁都是能吃的，有毒的东西是不可以随便卖的。
苦杏仁一天不能超过10粒，甜的多吃些是可以的，但是也要适量
它的营养价值高，怎么会，可以多吃的，只要有钱买

5、杏仁吃多了会中毒吗?怎样才算过量?会中毒，人口服杏仁55枚（约60g），含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死。
杏仁的药(毒)理学
1、服用苦杏仁过量，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。
2、若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。
3、苦杏仁甙的LD50：大鼠、小鼠静脉注射为25g/kg；大鼠腹腔注射为8g/kg 。大鼠op为0.6g/kg 。
4、口服均为0.075g/kg；人静脉注射为5g（约0.07g/kg）。人口服苦杏仁55枚（约60g），含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死。
吃杏仁中毒后处理方法
1、高锰酸钾溶液洗胃
家庭中可在口服溶液之后，用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐，排出胃内的有毒食物。
2、葡萄糖溶液解毒
无葡萄糖，可以用白糖，红糖，蜜糖代替，也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服。
3、食疗法解毒
取白萝卜1000-1500克，捣成泥，绞取原汁，加入白糖调化后频频饮服，每日2-3剂，连服3-5天，若无白萝卜可以用新鲜白菜代替，疗效亦佳。
来源：百度百科-杏仁
苦杏仁有毒，是众人皆知的，但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁，人们的戒备心就没那么强了，很多人把它当成钟爱的零食，爱不释手。北京大学第一医院中医科刘玉宁主任医师认为，甜杏仁吃多了照样会中毒，不宜多吃。
一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒” 。研究发现，杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙，它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
刘玉宁主任医师说，临床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例经常见到，多发生在杏子成熟的初夏季节，其毒性反应轻者表现为全身乏力，面色青灰，时有呕吐等；重者因呼吸功能衰竭而导致死亡。
防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量，不论是入药还是食用，不管是甜杏仁还是苦杏仁，每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人，刘主任建议，最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。
不能否认的是，只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内，杏仁对人体还是非常有利的。杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用，可以说是老少皆宜。近年来的研究发现杏仁还是抗癌之果。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的
不光是杏仁，连杏吃多了都会中毒导致腹泻
民间早有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的俗语
【一般生吃杏仁几粒才会中毒,杏仁吃多了真的会致死吗？】说“桃养人” ，并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
与“桃养人”相反，说“杏伤人，李子树下埋死人”，就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃?。?还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但张教授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。
如何避免上述不良症状的发生？中国中医研究院研究员陆广莘向采访人员指出， “李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。
杏仁吃多了会有什么后果呢？杏仁吃多了会怎么样？下面我们来看一下食用杏仁过量的后果吧。食用杏仁过量的后果分析一、中医观点:杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。食用杏仁过量的后果分析二、因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。食用杏仁过量的后果分析三、苦杏仁大量口服易产生中毒。首先作用于延脑的呕吐、呼吸、迷走及血管运动等中枢，均引起兴奋，随后进入昏迷、惊厥，继而整个中枢神经系统麻痹，由于呼吸中枢麻痹而死亡。其中毒机理主要是由于杏仁所含的氢氰酸很易与线粒体中的细胞色素氧化酶的三价铁起反应，形成细胞色素氧化酶-氰复合物，从而使细胞的呼吸受抑制，形成组织窒息，导致死亡。食用杏仁过量的后果分析四、食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。杏仁吃多了会怎么样？
苦杏仁吃多了会中毒，但甜杏仁没关系的，因为甜杏仁中不含苦杏仁苷不显苦味。
曾有报道，成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒，50-100粒可致死。亦有文献报道，小儿口服5粒引起中毒，服10余粒致死的。
其中毒表现为口内苦涩、流涎水、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。继而头痛、眩晕、心悸、血压升高、全身无力。中毒严重的有突然晕倒、呼吸因难、瞳孔放大、牙关紧闭、昏迷、血压下降，最后呼吸中枢麻痹而死。
苦杏仁中毒机理主要是由于苦杏仁苷被肠道菌群中的β-葡萄糖苷酶水解，产生氢氰酸而被吸收。氰离子能与细胞色素氧化酶的三价铁（Fe3+）结合，阻断了氧化呼吸过程中电子的传递，致使血红蛋白丧失携氧能力，最后组织细胞因缺氧而窒息。
但少量的氢氰酸有抑制咳嗽中枢的作用，这也是苦杏仁镇咳的机制。