1、猪脚莲藕汤的做法大全1、材料:莲藕750g(大条)、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量 。
2、莲藕洗净去皮 , 削去藕蒂,切片块备用 。
3、猪蹄去毛洗净,过水后备用 。
4、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕 , 用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时 , 香味四溢,即可食用 。
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2、猪蹄莲藕汤怎么炖好喝又营养猪蹄莲藕汤用小火炖好喝又营养 。
1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中 , 有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康 。3、益血生?。号旱挠壑岛芨?nbsp;, 富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神,益气力” 。4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血 。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品 。
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3、廊坊美食排行榜前十名廊坊美食排行榜前十名:驴肉火烧、香河肉饼、薛家窝头、永清胡记烧鸡、芝麻烧饼、素冒汤、邢营臭豆腐、胜芳藕粉、西域斋糕点、糖火烧 。
1、河北驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃 , 起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口 。火烧刚出来时 , 烤得外面黄脆,里面柔软 , 而驴肉肉质很细,吃起来味道又香又浓 。
2、香河肉饼
香河肉饼,也被称为京东肉饼 , 发源于京东三河、大厂、香河一带,是廊坊的特色小吃之一,皮薄 , 肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当小吃,也可做菜或主食 。香河肉饼以牛羊肉为馅,大则每个约500克,小的也足有300克 。
3、薛家窝头
薛家窝头是廊坊特色小吃之一 , 是大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头,色泽金黄,味道纯正,香醇可口,营养丰富,在当地享有盛誉 。
4、永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的名小吃 , 采用独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散之细处,有口味香润、松嫩、细腻之特点 。
5、芝麻烧饼
芝麻烧饼 , 又叫高炉烧饼,是一种常见小吃,大厂的芝麻烧饼在京东也很有名气 , 烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀 。芝麻烧饼以面粉、油、芝麻等原料烤制而成,一般是特制土炉灶,先烙后烤 , 火候匀,烤熟之后呈鼓包状,色泽金黄,外皮酥脆 , 内部柔软,趁热食用,香鲜味美 。
素冒汤是霸州特色小吃,里面有很脆的炸的面片,还有丸子和香菜、豆芽等,吃过之后很令人心神向往 。煮好的素冒汤口味类似酸辣汤,但里面的配菜又很清爽 。
7、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县特色小吃 , 呈青灰色,内外色泽一致,外包一层粘稠的菌毛,像用纸裹着一样,初闻臭味浓,吃起来却是满口清香,而且质地柔软 。
8、胜芳藕粉
胜芳藕粉是廊坊霸州市胜芳镇的名优特产,为胜芳“三绝”之一 。胜芳盛产菱藕,这种白莲藕经过磨浆、洗浆、漂浆、沥烤等工艺加工成的藕粉独具风味,冲出的面茶润滑爽口 。
9、西域斋糕点
西域斋是廊坊的一个清真糕点老品牌,糕点以“北味”为主,主要品种是红蛋糕、核桃酥、开口笑、萨其马等,此外还有一个比较有名的是西域斋的月饼 , 真的是甜在嘴里,香到心里 。
10、糖火烧
糖火烧又称缸炉烧饼,是北京有名的传统小吃 , 也是大厂人常吃的清真风味早点小吃之一,因其制作时用缸作成炉子 , 将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名 。做好的糖火烧饼色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明 , 筋道利口,老少皆宜 。
以上内容参考:百度百科-廊坊
【河北猪蹄莲藕汤品牌排行榜,猪脚莲藕汤的做法大全】
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4、莲藕煲猪脚汤的做法 怎么做莲藕煲猪脚汤1、食材用料:猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许 。
2、猪蹄洗净,焯水,然后再洗净 。沥干水分备用 。
3、莲藕洗净 , 切块,备用 。
4、锅里加入适量的水放入猪蹄,加入生姜片和少许料酒,大火煮开转小火炖一个小时 。
5、加入莲藕 , 大火煮开 , 再转小火炖一个小时 。
6、一份美味可口的猪蹄莲藕汤就炖好了,出锅之前加一点盐调味 。
7、最后撒上香菜点缀 。
5、腊猪蹄莲藕汤怎么做好吃,腊猪蹄莲藕汤的家腊猪蹄炖莲藕
腊猪蹄一个(大概两斤) 莲藕一个
姜几块 盐适量
腊猪蹄炖莲藕的做法步骤
1. 腊猪蹄用水浸泡八个小时 。我是头天晚上浸 , 今天来煮!
2. 浸好的猪蹄用开水煮五分钟!
3. 煮好的猪蹄用热水清洗两次,直到看上去不油腻!
4. 莲藕削皮切块,用清水漂起来!
5. 锅里放清水,放入生姜片莲藕和猪蹄,水的量是高压锅的八分满!
6. 盖上锅 , 上气后煲一个小时!
7. 加入盐调味既可!
8. 用香菜点缀一下!
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