1、保鲜膜能放微波炉加热吗保鲜膜能放在微波炉加热,对于微波炉专用的保鲜膜是可以放进微波炉中加热的,这类保鲜膜一般具有耐热性和无毒性 。保鲜膜能否加热取决于所使用的保鲜膜类型,如果保鲜膜是属于耐高温型,那么保鲜膜是可以进行加热的;如果不是,则不能进行加热 。而目前市面上的保鲜膜主要分为三类 , 分别是聚乙烯、聚氯乙烯以及聚偏二氯乙烯 。
保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,常用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域 。
PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强 。PVC保鲜膜在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭 。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味 , 会滴油,且离开火源后可以继续燃烧 。如果标注是PVC材料或标注不详的 , 建议消费者不要购买和使用 。
这三种保鲜膜中 , PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质 , 对人体危害较大,因此 , 在选购保鲜膜时,应选用PE保鲜膜 。从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量 , 阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期 。因此 , 不同食品选用不同的保鲜膜是必要的 。
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2、保鲜膜可以放微波炉里加热吗保鲜膜不可以放微波炉里加热 。
一般的保鲜膜是不能放进微波炉加热的,只有微波炉专用保鲜膜才能进微波炉 。PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装 。使用性能好,各种场合都能用,但价格更贵 。
保鲜膜中的塑化剂又叫增塑剂,是一类塑料添加剂,可以让本来硬脆的塑料变得更柔韧、更好用 。在媒体爆料中频频被黑的塑化剂DEHA和DEHP , 其实也是合法的添加剂 。
保鲜膜的特点
保鲜膜,是一种塑胶薄膜,作为厨房用品,保鲜膜可阻隔水分,防止空气与食物直接接触,主要用于厨房煮食、盛载食物、保存食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料 。上世纪90年代中期,保鲜膜开始进入国内市?。延惺嗄甑睦?。
国内保鲜膜领导品牌妙洁正式推出一款采用PMP耐高温材质的保鲜膜,该产品具有耐高温、安全无毒、透明度高的特点 。主要针对经常使用微波炉的消费者,现已在全国各大超市和卖场全面上市 。
从物理角度出发 , 保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度 , 调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量 , 阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期 。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的 。
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3、保鲜膜可以放微波炉里加热吗?保鲜膜使用时直接包裹在食物的外边即可,普通保鲜膜不可以直接放入微波炉使用 。
市场上的保鲜膜分为两类,一类是普通保鲜膜 , 适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜 , 既可用于冰箱保鲜 , 又可用于微波炉,在使用上要特别注意区别使用 。
1、没有注明适用微波炉的保鲜膜,就不能在微波炉煮食及加热用 。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉 , 但使用时间也不宜过长 , 以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上 。
2、刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜,因为当菜热的时候即加盖保鲜膜 , 不仅不能保持蔬菜中的维生素C,反而会增加其损失 。可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物,这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收 。
扩展资料
熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,最好不要用保鲜膜包装贮藏 。专家指出,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利 。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料制作而成 。
有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE) , 这种材料不含增塑剂,使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC),这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定危害 。因此,在选择上一定要慎重 。
参考资料来源:百度百科-保鲜膜
如果是普通保鲜膜是不可以放在微波炉里加热,不过如果是微波炉保鲜膜是可以放在微波炉里加热,因此保鲜膜能不能放在微波炉里加热是需要根据情况而定 。
不安全的保鲜膜中含有一种增塑剂,虽然可以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪食物中,危害人体健康 。而在微波炉中加热时这种有害物质的渗出就会明显加剧 。
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注意事项:
没有注明适用微波炉的保鲜膜 , 就不宜在微波炉煮食及加热用 。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉,使用时间也不宜过长,以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化,粘在食物上 。
刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜 , 当菜热的时候即加盖保鲜膜,不仅不能保持蔬菜中的维生素 C , 反而会增加其损失 。可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物,这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收 。
参考资料来源:人民网-有些保鲜膜不能进微波炉
保鲜膜可以放微波炉加热吗?如果是 。微波炉专用的保鲜膜是可以的,但是不是专用的保鲜膜,最好是不要拿进微波里面加热 。
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4、保鲜膜能放微波炉加热吗保鲜膜能否放微波炉加热
对于微波炉专用的保鲜膜是可以放进微波炉中加热的,这类保鲜膜会具有较好的耐热性,并且一般都是无毒的 。
保鲜膜的简介
保鲜膜是一种以乙烯为原料,然后通过聚合反应制成的塑料包装制品 。其具有的特点是容易被拉出并且剪开 , 和玻璃陶瓷或不锈钢皆容易黏合,透明并且质地均匀 。而保鲜膜的用途主要是避免食物受到细菌感染、包裹食品、方便保存等等 。
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5、微波炉能加热保鲜膜吗一般的都不行的,因为微波炉是利用微波来实现加热的,它会使塑料的分子渗入食物里面,而专用的微波加热器材是经过处理的高分子材料制成的 ,不会出现这种情况,所以最好别用保鲜膜
保鲜膜分三种:
第一种: 聚乙烯 。简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料 。
第二种: 氯乙烯 。简称PVC,这种材料也可以用于食品包装 , 但它对人体的安全性有一定的影响. PVC膜中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),一是DEHA(乙基乙胺). 这些在PVC膜制作过程中加入的增塑剂,在加热环境下容易释放出来并渗入食物中,人食用后会干扰体内分泌,诱发疾病和癌症 。正是因为危害严重,欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料 。日本也在2000年杜绝了PVC食品包装 。据世界包装组织理事会宣布,美国、 日本、 新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料 。
第三种:聚偏二氯乙烯 。简称PVDC , 用于熟食火腿等产品的包装 。
基本上第一和第三种保鲜膜是安全的, 第二种毒性较大, 80%由日本韩国生产, 在自己国家遭禁后转销中国, 两三年前被媒体披露, 报道后很多大超市象家乐福, 沃尔玛都令行不止, 继续使用该种保鲜膜包熟食. 写到这对日韩的行为很气愤, 当时采访人员采访熟食部工作人员, 他们很坚决的表示 "我们的膜都是统一从日本韩国进口的, 没问题". 看看, 不是进口的都是好的吧, 顺便批评一下老爸此次没买国货的行为.
微波炉加热食品, 我的看法是能用玻璃陶瓷就不要用塑料, 如果是要方便携带, 也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜(注意看包装上是否注明PE或PVDC, 没有的话就不要购买). 癌症是漫长的过程, 很多人近期之内都不会看到自己身体的变化, 千万不要因此忽略了这个无形的杀手.
有很多从超市或市场买回来的菜或水果, 专家建议回家后还是应该从塑料袋中取出, 减少污染机会.
最后提醒一下, 用微波炉加热纯液体不当会在取出杯子时引起爆炸. 适当的做法是应选用浅口、 敞口或扁平形的容器,或者在杯子里放些木制的搅拌棒或茶包等东西 , 来帮助扩散能量. 加热食物结束后,应稍停5至10秒再取出 。在加热牛奶时,对纸盒装的牛奶要特别注意,由于纸盒内都有一层易燃的锡纸,加热不当时会引发火灾 。因此在加热之前,要将牛奶先倒在其它符合标准的容器内再加热. 但是, 将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热.
好了, 知道它才能战胜它, 希望大家安全使用微波炉.
可以一起放进微波炉加热,但前提是该保鲜膜属于微波炉专业保鲜膜才行 。
每一种保鲜膜都有它的职能,一般保鲜膜只用来冰箱保鲜 , 只有可加热型保鲜膜才可以放进微波炉加热 。聚偏二氯乙烯保鲜膜,又称PVDC保鲜膜 , 一般用于超市的熟食和火腿肠等的包装,性能好但价格昂贵 。此外,它也可以放进微波炉加热,但有温度上限 , 使用时要注意 。
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