泡打粉对人体有害吗
【泡打粉对人体有害吗，经常晚上把米和水放好，泡着定时8小时左右做粥，这样对身体有害吗？】有害 。但是若适量、不定时食用则无碍 。泡打粉主要成分就是碳酸氢钠、明矾、碳酸钙、淀粉、糖精钠等等，医学证明，明矾中含有铝，用化学的泡打粉特别是含有明矾的泡打粉容易造成老年性痴呆、骨质疏松、心血管疾病等，长期大量是对人体有害的 。
泡打粉可以用酵母粉代替 。酵母粉采用的是生物发酵的方式来起发面粉，没有泡打粉中所含的化学物质，酵母的主要成分是微生物，这些微生物在一定的环境下大量繁殖，分解麦芽糖、葡萄糖等物质，从而释放二氧化碳气体，和泡打粉最终实现的效果是一样的，而且由于不含小苏打这类化学物质，所以对于我们人体来说也是更加健康的 。
经常晚上把米和水放好，泡着定时8小时左右做粥，这样对身体有害吗？没有问题，我这样做有好几年的时间了 。
因为早上起来再熬粥时间比较紧，现在的电压力锅都带有定时功能，它采用倒计时的计时方法，计时时间清零时电器开始工作 。我一般是晚上10点钟把米和水放好后开始设置，8小时后就是第二天早上6点，所以就设置定时的小时数为8，这样它在第二天早上6点开始煮粥；操作完后，它就开始计时工作，你可以看到出现倒计时的时间显示，这时你就该干嘛干嘛，第二天早上8点起来用早餐时，粥已熬好，压力锅内的汽也放完，打开盖子就可以吃了，自己又得多睡了会儿，真的很方便，推荐给大家 。
其实现在很多煮饭煲汤之类的电炊具都带有这样的功能，好好利用它，是可以给我们带来许多便利的 。例如，你可以在上班前把煮饭或煲汤预置好，下班回来简单做两个菜就可以开饭了 。当然碰到停电只能另当别论了，你说呢？
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