原料:米粉,海带丝,小白菜 , 香菇,水豆腐,猪肉 。
配料:盐,鸡精,红辣椒粉,胡椒粉,酱萝卜干,番茄酱 , 姜 , 蒜,香菜 。
做法:
1、米粉,香菇,海带丝,小白菜 , 水豆腐等清洗干净 , 水豆腐切块;
2、 猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片;
3、砂锅中倒入清水,水开后,放入海带丝,香菇,豆腐,姜蒜等,加入少许盐和鸡精,盖好砂锅,小火炖煮五,六分钟;
4、放入鲜米粉 , 放入小白菜 , 煮片刻,放入胡椒粉 , 红辣椒粉,酱萝卜干,番茄酱;
【临沧卤子米线做法】5、搅拌均匀,加入少许香菜即可 。
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