鲜花生能吃吗,花生米可以生吃吗？ _生活知道

1、花生米可以生吃吗?花生米可以生吃。
以下是生吃花生米的好处：
1.能偶促进身体发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞生长提高智力
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老防衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。
花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
：吃花生米的注意事项–人民网
花生米可以生吃，但最好不要生吃，生食花生米易患病。
一、简介
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。
二、食用方法
花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生无处不在，在诸多吃法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并用，相得益彰。
三、注意事项
1、生食花生米易患病
花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮还可以晒干味道更佳。
花生米生吃有好处吗？看了这几点之后，原来它的外衣益处这么多?。ɑㄉ换ㄉ庖拢患页２耍?
告诉你花生米的三种吃法与营养吸收
花生米营养丰富，药用价值也比较高，但是吃法不同，人体对花生米的利用价值也不一样？那么，怎样吃花生米好呢？
1、生食花生米易患病
花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多
水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
可以生吃的，而且里面还有丰富的蛋白质和脂肪，是非常营养的东西，在北方花生被称为长寿果，呵呵，因为我就是北方人，不过经常吃生的会胖的很快。。所以一天不要吃太多。。

2、花生能生吃吗花生能生吃吗
花生能生吃吗，花生是一种具有很高营养价值的坚果，尤其是花生里面富含不饱和的脂肪酸，对于降低固醇和血脂有一定的作用，那么花生能不能生吃呢？至于答案是什么，下面一起来探讨花生能生吃吗。
花生能生吃吗1、生吃能补血
花生是可以生吃的，并且生花生具有不错的补血功效。这是因为花生皮中含有丰富的油脂和维生素以及能缩短凝血时间的物质，这些物质可以对抗纤维蛋白的溶解同时促进骨骼制造血小板的功能，而且对于一些出血性的疾病，还具有止血的作用。因此食用花生对人体造血功能十分有益。
2、熟吃更卫生
虽然花生生吃非常营养，但是生花生存在一定的卫生问题。我们都知道花生是长在地里的，这就导致花生在生长过程中，会存在被病菌或寄生虫卵污染到外壳或果实的问题，食用生的花生就比较容易感染一些疾病或者引发不适症状。所以建议大家将花生米做熟了再吃比较好，或者是少吃生花生米。
3、不宜炒或炸
花生在我们的日常饮食中最常见的烹调方式就是炒和炸，然而花生是不宜火炒或油炸的。这是因为花生米在炒过或者炸过之后，它所含有的维生素会被烹调时的高温给破坏掉，而且除了维生素之外，花生米中的蛋白质、纤维素以及新鲜的花生衣会出现部分碳化或全部碳化的情况，这样就导致降低了花生的营养价值了。
生吃花生的好处促进身体发育
生吃花生，是可以很好的促进我们的身体进行发育的。这对于青少年朋友来说，是很有好处。花生中的钙元素含量是非常丰富的，经常吃点花生，可以很好的改善我们的骨骼健康，对于自身健康是很有好处的。可以很好的促进青少年的发育成长，对于自身健康很有好处。
帮助自己提高智力，帮助我们促进细胞的发育
花生，有着很好的抗衰老的成分。这是因为，花生中有着丰富的不饱和脂肪酸，经常吃点花生，可以很好的补充身体所需的营养。并且，氨基酸含量同样也是很丰富的。其中，丰富的氨基酸含量是很有好处的。
我们可以经常吃点氨基酸，来增强自己的记忆力，改善自己的身体健康，这对于自身健康来说，是非常有好处的一点。
可以很好的帮助我们延缓衰老，帮助我们抵抗早衰
花生中，有着丰富的抗氧化的成分。经常吃点花生，花生中的抗氧化成分，可以很好的帮助我们延缓自身衰老。帮助我们抗老化，所以，经常吃点花生是非常有好处的。我们在日常生活中，如果说自己的’年龄偏大的话，我们就可以经常吃点花生，对自身健康是非常有好处的。可以很好地帮助我们抵抗衰老，对自身健康很有好处。
帮助我们养护肠胃
吃花生能养胃，这是每个人都知道的一件事。花生中，有着丰富的营养物质。经常吃点花生，可以很好的帮助我们养护自身肠胃。这对于我们的身体健康是非常有好处的。
尤其是，对于爱喝酒的人来说，如果说我们非常喜欢喝酒。常常喝酒的话，我们就可以在喝酒前，经常吃点花生，这对于帮助我们改善肠胃健康，帮助我们养胃护胃都是很有好处的事情。
【鲜花生能吃吗,花生米可以生吃吗？】我们可以经常吃点花生，又或者是在喝酒后，吃点花生，对自身健康是很有好处的。
帮助我们抵抗胃酸
经常生吃点花生，是有着很好的，抵御胃酸过多的问题的。很多时候，我们都会出现胃酸过多的问题，出现反酸水的问题。这些问题，对于我们日常生活中的影响可能是非常大的。
所以，如果说我们经常出现反胃酸，胃酸过多的情况的话。我们就可以经常吃点花生，这对于我们的抵抗胃酸过多，是很有好处的。并且，我们可以每次取3到5颗来进行食用，对于抵抗胃酸过多是很有好处的。

3、花生能不能生吃?可以生吃的，而且里面还有丰富的蛋白质和脂肪，是非常营养的东西，在北方花生被称为长寿果，呵呵，因为我就是北方人，不过经常吃生的会胖的很快。。所以一天不要吃太多
花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养，且容易消化。
油炸花生虽然吃起来香，但破坏了花生富含的维生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸会使脂肪含量更高，还容易上火。
注意：花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。
推荐几款食疗方：
1醋泡花生辅助治疗高血压。将花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右；
2花生炖猪蹄缓解便秘。花生米3两，猪蹄1只，炖汤食用。每天食用一餐，可连续食用一周；
3花生大枣蜂蜜水润肺补脾。将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝汤、吃枣和花生，每日2次，连服5-7天，对慢性支气管炎，久咳等症状有缓解作用；
4花生炖鲫鱼缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤，加少量酒调味，对营养性浮肿的人有缓解作用。
5花生煮水保护嗓子。取带红衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝汤，每天食用1-2次，对声哑失音有一定疗效。
生吃花生对身体有哪些好处？
人们一般都喜欢把花生做熟了吃，或炸或煮，既口感宜人，也符合人们的日常食用习惯。然而生吃花生其实也有很多意想不到的好处。
医学专家介绍说，吃生花生有一个突出的妙用是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。需要提醒的是，吃生花生时最好是果仁连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。（庆来）
肯定可以啦.我们家种花生的,我最喜欢吃生花生了.我奶奶吃了一辈子的生花生,也没见有什么毛病,现在还很精神呢.
花生可以生吃，连着红衣生吃更好，可以补血。

4、生花生米可以吃吗?花生米含有丰富的脂肪以及蛋白质，可以用来制作花生油，也可以直接食用，食用花生米对身体是有好处的，比如，促进产妇下奶，延缓皮肤衰老以及补血养胃等，主要是花生米含有的不饱和脂肪酸可以提高身体抵抗力，但是花生米不能吃太多，会引起消化不良以及上火的情况。
吃生花生的好处
生活中我们都很喜欢吃花生，相信平时的你一般都是吃熟花生或花生米，但你知道吗，其实吃生花生有更多你不了解的好处：
1.首当其冲好处要属“养胃”这一条了爆款，这各益处相信你也听说过，而这种说法确实是真的，因为花生里是健康的不饱和脂肪酸，它不含胆固醇，所以它的膳食纤维就非常丰富，因此每天吃适量的生花生对养胃是有好处的。
2.除了养胃的好处，其实花生的红衣也是非常有益的。尤其对女性来说绝对是一宝，当女性处在月经期、孕期、产后等特殊时期更需要经常吃，能够起到一定的补血功效。
3.延缓衰老，相信人人都想当天山童姥，而花生是我们日常食用油的主要来源之一，它里面有丰富的锌元素，而锌也是增加大脑记忆力的重要元素，可以激活中老年人的大脑红胞，从而达到抗老化，延缓我们人体的衰老情况。
吃生花生米的禁忌
说完好处，相信大家也会有其他的疑问，例如吃生花生米还有哪些禁忌呢?下面就听我好好说说，避免在生活中掉入不必要的陷阱。花生虽有益却不能多吃，尤其是一些特殊人群：
1.患有糖尿病的人员不能食用。因为我们都知道对于这种病情，医生是严格要求控制饮食的，尤其是油的摄入量，每天不得超过30g，而花生又是花生油的主要成份，所以想必大家此刻已经了解患有糖尿病的人员务必严格控制食用量或建议不要食用。
2.减肥人士不宜食用。上面我们提到花生的油量很大，减肥的根本宗旨则是管住嘴，面对美味可口的花生，大量的热量和脂肪含量吃进身体当中。那么你的所有努力将会被前功尽弃，俗话说一把花生抵碗饭，所以如果你是在为美丽事业而奋斗的减肥者，我们也不建议您食用花生，否则吃了一堆油脂，还没有感觉到吃饱。
3.跌打淤肿患者不适宜食用。花生富有一种因子，叫作促凝血因子。顾名思义就是跌打损伤的患者他如果食用了花生，那么他自身的患处就会产生血淤不能消散开来，会加重病情，容易引发肿痛，无法尽快恢复病症。
4.患有痛风者亦也不适合食用。为了预防加重病情，对于患有痛风的人，我们也并不建议食用花生。高脂肪的饮食会导致身体的尿酸排出减少，所以痛风患者无论是急性还是缓解期都不建议食用。
生花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。
生花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病等疾病有良好的作用，同时有助于控制体重、减少肥胖。
因而，花生和花生酱是美国最流行的食物，连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。目前花生在世界上最流行的四种食用方式是：直接食用、花生酱、花生油和制作菜肴等食品。直接食用的方式有生食或熟食两种。
生食的好处是：微量营养素的损失最少，但要考虑到能致癌的有害物质黄曲霉素的污染和抗营养因子的存在，故要选择干净无霉变的花生。
熟制的好处是：增加口感香味，破坏毒素和抗营养因子，助消化。
熟制的方式有：干炒、微波、油炸、水煮。
吃花生不仅能瘦身还对保健有益
1、花生能平衡膳食
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。
其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡。
其二是维生素A缺乏。
其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象。
其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。
而这四大营养缺陷，通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的功效。
生花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。花生和花生酱是美国最流行的食物，连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。
生食的好处是微量营养素的损失最少，但要考虑到能致癌的有害物质黄曲霉素的污染和抗营养因子的存在，故要选择干净无霉变的花生。熟制的好处是增加口感香味，破坏毒素和抗营养因子，助消化。不利的地方是损失一定量的微量营养素。高温油炸对维生素的破坏更大，同时增加不饱和脂肪的含量，所以不宜多吃油炸花生。水煮花生也丢失一定量的微量元素，最好的方式是干炒或微波。花生本身含油，不需另外加油，只要控制温度和时间，就可以达到熟化、防止焦黑、增加风味的目的。
生花生加工成油以后就不用担心黄曲霉毒素和抗营养因子的问题。花生油是一种品质较高的食用油，可与橄榄油相媲美。花生还可以制作成各种菜肴，一般先破碎以后再与其它物料一起烹制，中国人用花生熬粥、煮汤等也比较普遍。花生还有另外一种利用方法，就是加工成花生粉，与其它粉状食物混合食用，如与奶粉混合食用，与面粉混合加工成面包、糕点等。
对于生的花生可以吃吗这个问题通过以上的分析我们已经得到了答案，生的花生可以吃，但是我们要根据自身的情况选择合适的食用方式。另外要提醒大家的是生食花生时由于花生较硬，我们要细细咀嚼，避免引起不必要的麻烦。
常买花生米吃吗？现在学会还不晚，别不当回事，快看看
生花生也可以吃的。
经常吃生花生对身体是有益处的。因为生花生比熟花生营养价值高，含有的不饱和脂肪酸，可以在胃黏膜的表面形成一层保护膜，能够减少食物对胃部的刺激，有养胃的作用。
生花生含有丰富的蛋白质、膳食纤维、而且含有维生素e、叶酸、维生素b1、锌、铁等营养成分，生花生也可以有效的治疗低血压，血压低的患者可以每天都吃生花生。

5、新鲜的花生可以生吃吗新鲜花生热量高吗1新鲜的花生可以生吃吗可以。
新鲜花生是能吃的，而且鲜花生吃起来和我们经过制作的花生吃起来的味道是完全不同的，我们可以直接吃，洗干净了，拨了壳的花生仁也可以加花生，当做其他的材料做成各种菜品时，当然新鲜的，花生的营养是最丰富的，因为它是非常新鲜的，没有经过时间的延长而消退它的营养价值，而且也没有受到其他细菌的侵害，对于人们的身体健康是很好的。而且如果人们经常直接生吃花生的话，也能够起到一定的养血补血的功效。
2新鲜花生热量高吗鲜花生的热量还是普遍比较高的，毕竟鲜花生中的油脂以及其他蛋白质维生素的含量都是比较高的。
3新鲜花生如何长期保鲜鲜花生在保存过程中，我们要先将花生壳外面带的泥土和砂砾清洗干净。洗干净之后再加我们洗干净了的新鲜花生，放到太阳底下晒干，而且晒的时间要大约是在两天左右，这样才可以将鲜花生中的水分都蒸发掉。
4新鲜花生的食用禁忌对于肠胃比较虚弱的人们来说，是要少吃鲜花生的，而且也不要将鲜花生和黄瓜螃蟹等等在一起吃，否则会加重他们的肠胃负担，产生一些腹泻腹痛的症状。