知了猴放冰箱冷藏一年是可以吃的,知了猴一直放在冷冻箱冷冻储存一年时间是可以继续食用的 。在大夏天的时候,中午都是需要午休的,不然下午很容易犯困 。而在农村里,经常到了中午就会听到知了一遍又一遍的叫声,甚是烦恼 。其实知了叫,这也是它们吸引异性的一种方式 。知了的生命也就20几天,必须要尽快和异性交配,然后产卵完成任务 。
![知了猴放冰箱冷藏一年了,还能不能吃吃不完的知了猴如何保存](http://img.yunnanlong.com/230515/22211054W-0.jpg)
在北方地区,到了7月中下旬到8月上旬这个期间,很多人一到晚上就会去树林里面抓知了 。因为在他们的眼中,知了猴并不是害虫,而是一种营养美味的滋补佳品 。有时候运气好,一晚上一个人就能抓到几百只知了猴 。一时间吃不完,很多人都会把它放在冰箱里面冷藏,等到想吃的时候再拿出来吃 。那如果知了猴放在冰箱里一年了还能吃吗?吃不完的知了猴如何保存好呢?
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知了猴是一种时令性的美食,其一年中也就是在七月中下旬这个期间才有,一旦立秋以后就很少了 。这是一种男女老少都爱吃的野味,可以说是百吃不厌 。所以很多人在晚上有时间了,都会尽量去捕捉知了猴 。把冰箱里装得满满的,然后慢慢的享用 。有些人因为忘记了,可能真的会冷藏很长一段时间 。如果知了猴放在冰箱里,哪怕是一年了,只要是没有变质,那还是可以使用的 。
知了猴其实很耐保存的,只要处理得当,放上一年的时间是完全没有问题的 。前提条件是这些知了猴放在冰箱里面一直没有断过电,也就是说知了猴没有化过冻,那就是可以食用的 。现在正是抓知了猴的旺季,很多人也比较发愁,每天都能抓到不少知了猴,这些吃不完的知了猴应该如何保存呢?
![知了猴放冰箱冷藏一年了,还能不能吃吃不完的知了猴如何保存](http://img.yunnanlong.com/230515/2221102X1-2.jpg)
知了猴的保存方法还是比较简单的,在农村里一般都是把它用塑料袋子装起来,再加入一定量的水,然后把袋子口扎起来,放入到冻箱的冷冻层内冷冻起来储存 。不过在冷藏之前,也需要先对知了猴进行一下处理 。先把知了猴冲洗干净了,洗掉沙土和泥巴,并且去除掉杂质 。然后把知了猴放到锅里用水煮一遍,当水沸腾了以后再煮上几分钟就行 。这样做主要是给知了猴用高温来杀毒 。然后把知了猴捞出来控水,当它表面的水快干时,撒上少量的食用盐,并且把它搅拌均匀了,这个食盐一样也有杀菌的作用 。等完全冷却后,用保鲜袋装起来密封好了,放入到冰箱里面冷冻 。记得一定要在袋子里加入适量的干净水,这样保存的话几个月也是不会变质的 。
![知了猴放冰箱冷藏一年了,还能不能吃吃不完的知了猴如何保存](http://img.yunnanlong.com/230515/2221102263-3.jpg)
每年爸妈都会用这种方法保存一些,因为我们都在外地上班,只有每年的假期才能回去一次,这时候就是我们享受美味的时间 。
知了猴如果想要味道最好,当然是鲜活的 。如果需要运输或者长久存放,一般都是死的保存比较方便 。那么,知了猴怎么保存?知了猴怎么保存死不了?
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知了猴怎么保存
把鲜活的知了猴放在清水里,它会马上进入休眠状态,既不会死掉,也不会蜕皮,尤其是在5到8度的冷水中,知了猴能存活更长时间 。
如果浸泡期间能多次换几次清水,把知了猴代谢出来的脏东西及时除掉,至少能存活3天左右而不会死掉,把它从冷水中捞出来过上一段时间,就会苏醒过来并到处爬动 。
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