1、一颗橙子浑身是宝,竟然连橙子皮都有这么多的妙用 在这个全民 养生 的 健康 时代,
除了保温杯里放枸杞、
泡脚盆里加艾草……
在干燥的秋冬季,
少不了的就是当季新鲜的水果 。
橙子 是我们家常必备的蔬果之一,
营养丰富且味美多汁!
然而每次吃过橙子后,
橙子皮 常常会被大家随手丢掉,
其实它还有着很多 “妙用” !
橙子又称 黄果,柑果球形,
果皮橙黄色,汁味甜而香 。
含有一定量的柠檬酸以及
丰富的维生素C,营养价值较高 。
研究显示 , 每天喝三杯 橙汁
能降低体内胆固醇的含量 。
不仅如此,橙子中还富含
有机酸、矿物质等营养物质 。
有着鲜嫩的口感和丰富的营养,
橙子可以堪称是 “果中之王” 。
【橙子全身都是宝怎么用,一颗橙子浑身是宝,竟然连橙子皮都有这么多的妙用】 我觉得没有什么水果
是比一颗橙子更加完美了,
如果有 , 那就是两颗橙子~
橙子不仅吃起来营养丰富,
就连它的皮都非常实用,
咱说白了就是橙子不仅
果肉可食用,果皮也很实用 。
橙子皮中含有大量的香精油,
易挥发,是天然的空气清新剂,
在冰箱这种密闭的空间里,
放上几片橙子皮,
可以有效除掉冰箱里的异味 。
第1点 看颜色
一般颜色越深就说明它的光照越充足,维生素含量和甜度也会比较高一些 。
第2点 摸表皮
表皮摸起来比较有弹性的,那就是水分比较充足的,皮相对来说也是比较薄的 。如果摸起来硬绷绷的 , 那就说明这个橙子的皮比较厚,果肉口感欠佳 。
第3点 掂重量
两个同样大小的裙子 , 我们对比一下它的重量越重手的就说明水分越充足,我们挑选比较重手的那一个 。
第4点 看形状
很多朋友认为挑选橙子挑选圆形的比较好,但其实不是这样的,越长的橙子就会越好吃,我们在选购的时候一定不要选购特别圆的橙子 。
第5点 闻气味
新鲜的橙子散发出来的是一种甜腻腻的橙子香,如果橙子没有完全成熟,它的香气不会很浓郁,我们在挑选的时候,可以通过气味来判断橙子的成熟度 。
第6点 看果脐
果脐越小就说明这个橙子水分越充足,果脐越大的橙子的口感就会欠佳 。果脐就是橙子的复果,如果果脐很大的,那它的复果吸收了母果的水分,因此果脐大的橙子分不充足,口感也不会好 。
只要记住这6点,我们也可以轻松地挑选出好吃的橙子 。
橙子鸡丁
材料
鸡腿肉200g , 香橙100g , 花生米30g , 油适量,盐2g,糖10g,白醋3ml , 料酒1勺,淀粉适量 。
做法
1、准备好鸡腿肉和橙子 。
2、把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮 , 做出果皮盅 。
3、取半个橙子果肉,切成丁 。
4、剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖、白醋、水淀粉,勾兑成橙味汁 。
5、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒,上浆备用 。
6、热油锅放入花生米 , 小火炸熟,盛出 。
7、锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出 。
8、锅中留底油爆香葱碎 。
9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠 。
10、放入炒好的鸡丁翻炒均匀 。
11、再下入炸好的花生米和橙子果肉?。?快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材 。
12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可 。
香蕉橙子果酱
材料
香蕉2只 , 橙子1个,柠檬0.5个,糖3到5大匙 。
做法
1.香蕉两条取肉,橙子一个压汁,半个柠檬榨汁 , 糖三到五大勺,所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火 。
2.把浮沫捞掉,不停的用勺子搅拌,全程中火煮到浓稠状就可以关火 。
3.果酱凉后会更稠,不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了,同样的方法可做任何你喜欢的果酱 , 因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂,一煮就溶了,橙子肉也可以加进去一起煮 。
吃橙子需要注意哪些事项?
1.适量即可:橙子虽好 , 也不可吃过多,一般一天吃一个中等大小的橙子足矣 , 过多食用反而容易引起皮肤发黄的情况 。
2.食用时间:橙子含有有机酸和柠檬酸成分,一般不建议空腹食用,尤其是胃不舒服的人群 , 防止橙子对胃产生刺激带来影响 。
3.食用禁忌:由于橙子中果酸、维生素C成分容易跟蛋白质发生反应影响消化吸收,因而 , 橙子不宜跟牛奶同食,此外,正在服用药物的朋友,也要注意不宜吃橙子,以免影响药效 。
总的来说 , 每天吃一个橙子身体会获得好处非常多 。
![橙子全身都是宝怎么用,一颗橙子浑身是宝,竟然连橙子皮都有这么多的妙用](http://img.yunnanlong.com/240515/01561CI0-0.jpg)
2、橙子咋做吃了止咳?您好 盐蒸橙子是可以止咳的 专家表示,用这个偏方辅助治疗咳嗽是可行的,但使用时应区分寒咳、热咳 。热咳主要症状为痰发黄、较粘稠,咽喉红、肿、痛,口干、口苦;寒咳主要症状为人有些畏寒,痰白且较清晰,喉咙不痛却偏痒,嘴巴也不干不苦 。橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳 。而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃 。在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃 , 橘叶可理气,橘络可理气、化痰、通络,橘肉也有化痰作用 。不过,专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用 。有时喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰 , 但不建议过量食用盐 。
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡 。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉 。
2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里 。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了 。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出 。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉 。
橙子首先有盐把橙子清洗一下,然后在划上三刀放入冰糖熬制,直到熬制粘稠就差不多了放凉,在放到容器中就可以了 。
3、盐蒸橙子有什么用盐蒸橙子对于人们来说是比较熟悉的,但是大家对于它的用途还不是特别清楚,那么盐蒸橙子的功效与作用还有哪些呢?
盐蒸橙子的功效与作用
1.盐蒸橙子可治愈因气滞血瘀或者肺燥引起咳嗽 。
2.盐本身有一定的杀菌消炎的作用 , 盐蒸之后温热效果增强,所以盐蒸橙子还可起到一定的杀菌消炎的作用 。
俗话说橙子全身都是宝 , 皮可理气、化痰、宽胸、和胃,络可理气、化痰、通络,肉也有化痰作用,由于其中性偏凉,适合治疗热咳,而对寒咳病人来说 , 吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃 。
健康提示:虽长相相似,但柑、橘、橙三者之间存在巨大差异,如果是因气滞血瘀或肺燥引起咳嗽,可选购橙子做盐蒸橙子辅助治疗咳嗽,如果选用柑或橘来蒸烤辅助治疗咳嗽 , 治疗效果也不会太好 , 另外还可能引起上火或肠胃不适等症状 。
盐蒸橙子的做法
主料:橙1个 。
调料:食盐三分之一勺 。
1.彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿 。
2.将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法 。
3.将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下 , 便于盐份渗入,另外用牙签插住橙子固定 。
![橙子全身都是宝怎么用,一颗橙子浑身是宝,竟然连橙子皮都有这么多的妙用](http://img.yunnanlong.com/240515/01561B5K-2.jpg)
4、脐橙全身都是宝 应该这样利用脐橙你爱吃吗,很常见的橙子的种类之一哦,而且营养物质是很丰富的呢,它可以有促进食欲的作用,而且也可以有提高体质的效果呢 。脐橙的全身都是宝贝哦 , 可以有效的利用起来 。来看看脐橙的利用价值吧 。
橙籽粉——治疗风湿
将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦 , 但尽量将油分炒干 。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克 , 饭后饮用 。长期坚持能在一定程度上治疗风湿 。脐橙的籽可以磨成粉,可以有祛风湿的作用,而且也可以治疗风湿痛的功效 。
橙瓣沙拉——增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合 。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便 。特别提醒吸烟者多吃橙子 , 而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子 。脐橙做沙拉的话,可以补充人体所需的维生素和纤维素,对于增强免疫力是有好处的 。
橙瓣眼膜——补充眼部水分
将橙瓣切成薄片当眼膜使用 , 用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分 , 发挥长时间滋润功效 。
橙皮按摩——消除橘皮组织
橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能 。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位 , 按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤 。吃脐橙的皮不要丢哦,可以按摩肌肤 , 对于消除橘皮组织有好处,可以美容肌肤的呢 。
脐橙的全身都是宝贝哦,可以很好的利用起来 , 这样的话可以让你更加的健康的同时也可以有不一样的收获哦 。脐橙的皮,橘子瓣,还有籽都是可以利用起来的 , 有着不一样的保健的功效和效果,不妨试试吧、
![橙子全身都是宝怎么用,一颗橙子浑身是宝,竟然连橙子皮都有这么多的妙用](http://img.yunnanlong.com/240515/0156163523-3.jpg)
5、橙子皮的食用方法 橙子皮的功效与作用橙子是一种日常很常见的水果,但是很少有人知道 , 实际上橙子是一种全身都是宝的水果,除了果肉可以吃以外,橙子皮也是有很大功效的,因此我们需要了解一下橙子皮的食用方法?橙子皮的功效与作用?
橙子皮的食用方法
橙子皮全身是宝 , 除开有很高的功效与作用,也有美容护肤作用 。糖渍橙皮丁搞好之后,平常能够 做小零食吃,例如煲剧的情况下,时常地来上一两颗 , 健脾养胃,又或是遇到小发烧感冒这类的,用陈皮丁泡水喝,有助消化止咳化痰的作用 。糖渍橙皮丁制作蛋糕或是吐司面包也是美味的不得了的 。橙子皮能够 切条 , 还可以滚刀块制成糖渍橙皮丝或是糖渍橙皮丁 。1,将赣南脐橙用盐手洗干净,擦拭水预留 。2,将一个橘子割开 , 一分成四,再对半割开,分为八瓣 。3,除去瓜瓤一部分 。4,用西瓜刀沿底端把皮和白瓤分离 。5 , 再渐渐地刮除白瓤 。6,先后涂好全部的陈皮 。7 , 将陈皮切细条,再切切丁 。8 , 锅中放进适当冷水,添加陈皮丁 。9,火灾烧开后,转低火煮三分钟,捞起来泡冷水一会儿 。10,手挤干水份 。11,锅中再放进适当冷水煮沸 , 然后添加陈皮丁和盐,水流量要未过陈皮丁 。12 , 添加块状老冰糖,文火慢煮 。13,老冰糖煮化 , 水流量越来越少 。14,待水流量越来越少一半的情况下,添加去籽的干柠檬片 。15 , 文火慢熬至陈皮丁越来越全透明 。16,熬干至锅中还剩一点红豆糖水的情况下熄火 。17,糖渍橙皮丁制冷后就可以装罐了,搞好的糖渍橙皮丁洁白无瑕,橙香气浓 。18 , 装糖渍橙皮丁的储物罐一定要用沸水清洗消毒杀菌 , 晾晒水就可以用了 。
橙子皮的功效与作用
一、可以化痰降腻 。橙子皮是很好的中药材,晒干后储存起来 , 如果出现痰多、咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能够有效的化痰降腻 。二、可以消食和胃 。橙子皮除了化痰的功效外,还能起到消食的作用 , 市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效将其制成健胃消食的小零食 。三、可以杀鱼蟹毒 。如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解杀鱼蟹毒 。四、治胸膈气滞 。橙子皮具有很好的理气化痰功效 , 所以出现胸闷气滞的情况时,用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果 。五、还可以清新提神 。橙子皮中含有大量的香精油 , 散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用 , 尤其是在密闭的空间中效果更明显 。六、还可以护发美容,将橙子皮放入热水中用它来洗头可以使头发光滑柔软 。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效 。
橙子皮能直接吃吗
橙子皮可以直接吃,不过直接吃味道不太好而难以下口,可以加工后食用 。1、热橙子,将橙子洗净 , 在40℃~50℃的水中浸泡约1分钟,然后擦干,放入微波炉内 , 热1~2分钟至微焦 。这样橙子皮中的挥发油、橙皮甙等,就可渗透到橙子里去 。2、橙皮粥,比如在熬大米粥烧滚前,放入几小块干净的橙皮,等粥煮熟后 , 不仅芳香可口,而且开胃 。3、橙皮茶,也可以做成橙皮茶 , 把洗净的橙子皮切成丝、丁或块,用时可以用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,清香提神 。
橙子皮可以做陈皮吗
橙子皮是可以制作成陈皮的 , 但是并不建议这样做 。因为橙子皮是非常厚的,口感要比橘子皮更苦一些,且里面含有刺激成分也会比橘子皮多,所以若是用橙子皮制作的话 , 过程会更复杂,且药性也没有橘子皮好 。制作陈皮的方法比较简单,我们只需要将橘子皮剥完整,然后放到有阳光的地方暴晒,让其失水 , 接着将晒干的橘子皮放到密封的容器里面放2-5个月左右,并注意加湿,风干后再次放到向阳处晒干即可 。
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