柠檬皮的妙用,柠檬皮有什么用途吗? _生活知道

1、柠檬皮有什么用途吗?可以用来做柠檬蛋糕，能除鸡蛋的腥味。
主料：鸡蛋3只、柠檬汁25g、茶籽油20g、低筋面粉70g、细砂糖45g、清水15g
辅料：柠檬皮屑适量、细砂糖适量
1、先准备一只柠檬，洗净用贝壳粉浸泡后再清洗干净。
2、将柠檬皮切碎加白糖腌制一小时，注意尽量不要弄到柠檬皮里白色部分，那样会发苦。
3、剩下的柠檬榨汁备用。
4、将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开。
5、蛋黄碗里加柠檬汁、清水和茶籽油。
6、充分的搅拌均匀。
7、筛入低筋面粉翻拌均匀，成细腻的柠檬蛋黄糊。
8、倒入腌好的柠檬皮屑拌匀。
9、蛋清滴几滴柠檬汁，分次加糖打发至硬性发泡。
10、先取适量打发好的蛋清，与蛋黄面糊拌匀。
11、然后倒入蛋清碗，翻拌均匀。
12、倒入六寸模具，抹平表面，轻震出大气泡。
13、烤箱预热150度，中层，45-50分钟，用牙签插入蛋糕，拔出后没有蛋糕屑就说明蛋糕烤熟了。
14、出炉后及时倒扣，彻底凉凉后再脱模。
15、成品。
1.就我自己的看法柠檬皮比柠檬汁还要好，尤其是用于烹调，蒸鱼的时候放三四条切细
的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间，蒸鱼是没问
题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。
2.榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法我用于洗
脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬
皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部
皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一
点。
柠檬吃法十种
1，切开一半一半挤着来吃
2 ，切开一条一条啃着来吃
3，切开来拧出水来吃
4，切成一片一片泡茶吃
5 ，切成一片一片炒菜时放点吃吃
6，切成一片一片晾自己脸上等干了再吃
7，切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。
8，放在酒中喝。
9，烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁。
10，柠檬皮刨成小片也可以用来做菜当香料。
喝干红的时候可以放一片可以减轻涩的感觉.
炸完鱼的油可以滴几滴去腥味,这样那锅油就可以炒别的菜了.
切完鱼,海鲜的粘板也可以用柠檬来擦一下,可以祛除腥味。
可以做柠檬冰糖水，对人身体也挺好的。
可以用一片柠檬皮擦牙齿，可以让牙齿更白，更亮。

2、柠檬皮的妙用都有哪些柠檬皮的妙用都有哪些
柠檬皮的妙用都有哪些，很多人的家里夏天都必备柠檬，一来可以制作成柠檬汁，酸甜可口，是消暑的必备饮品，二来柠檬皮还有很多用处，现在我就来跟大家分享一下柠檬皮的妙用都有哪些。
柠檬皮的妙用都有哪些1
一、柠檬皮可以这样喝
（1）柠檬皮茶：将柠檬皮与适量的水、糖一起煮，就变成养生的柠檬皮茶。
（2）柠檬皮蜂蜜水：将柠檬皮与水一起煮，冷却后饮用前加入蜂蜜，就成了营养满点的柠檬皮蜂蜜水。
二、柠檬皮可以这样吃
（1）糖渍点心：先将柠檬皮切条后煮过，另一锅在水中加入砂糖熬煮成糖水，将柠檬皮加入糖水中一起熬煮至透明状，风干后就是糖渍柠檬了。
（2）柠檬糖：将糖渍柠檬放入砂糖中摇晃，沾上砂糖后入烤箱烤，就成了柠檬糖。
（3）柠檬果酱：在制作柠檬果酱的时候添加柠檬皮，会更营养好吃。
（4）制作蛋糕：做蛋糕的时候，加入切细碎的柠檬皮，可增添芳香，像制作马德莲蛋糕的时候就会用到柠檬皮。
三、柠檬皮妙用
1、巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的’厨房用具或水杯里，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
2、巧除锅垢
如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
3、巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
4、巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
5、巧去手腥
厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，
如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
6、巧除冰箱异味
【柠檬皮的妙用,柠檬皮有什么用途吗?】再勤快的主妇都有冰箱烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
7、巧制冰块
制作冰块时，在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或?。崛米龊玫谋楦裢獯悖荒愕南挛绮璞阌辛烁玫陌槁?，而且孩子们也很爱吃。
8、巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂。
柠檬皮的妙用都有哪些2
一、柠檬皮的妙用
1、去除冰箱异味儿
柠檬皮在直接吃的时候口感虽然不好，但他还有大量的挥发油和芳香类物质，人们把它切开以后直接放在冰箱中，能去除冰箱中的异味，而且能让冰箱中保存的食材带有淡淡的柠檬香。
2、去除餐具上的异味
很多餐具在使用时间长了以后会产生一些异味，特别是在存放肉类或鱼类食材以后，会让餐具上残留下鱼腥味和肉腥味，这时就可以使用新鲜柠檬皮来清洁它们，可以把柠檬皮切碎以后滴几滴白醋放在干净的盆中，再把带有异味的餐具放到盆中浸泡，一小时以后取出，用清水把它洗净，这时就会发现餐具特别干净，而且有淡淡的香味儿。
3、清洁水壶和茶壶
水壶和茶壶使用时间长了以后，会有水垢和茶垢出现，这时也可以用柠檬皮来清洁，在需要的时候可以把新鲜柠檬皮切碎以后放在干净碗中，加入适量温开水冲泡，然后再把它装入到沾有茶垢或者水垢的壶中，用力摇晃几下，过45小时以后把它去掉，这时里面的茶垢和水垢用手轻轻一抹就能洗干净。
二、柠檬皮的害处
柠檬皮有很高的利用价值，但柠檬皮对人类身体也有一定害处，特别是通过柠檬皮美容时，一定要注意它是一种感光食材，如果直接用它涂抹肌肤，会让皮肤吸收过多的色素，容易让皮肤表面出现色斑，也会让皮肤变黑。
今天带大家了解了柠檬皮的妙用，能让大家知道柠檬皮在生活中有哪些不同用处，也能让大家对它的利用价值有更全面的了解，但大家平时食用柠檬皮时也要注意它的害处，不能盲目用它美容不然也会对身体产生一定危害。

3、柠檬皮可以吃吗?可以治什么病?柠檬皮表面有许多疙瘩的原因为：由于柠檬果有乳头状突起，油胞大而明显凹入，是这种果实特有的特征导致表皮不光滑。所以属于正常的情况，是可以食用的。
柠檬皮的药性温和、味道苦涩，主要的功效有健胃、止痛、祛痰等。柠檬皮既可内服也可外用，内服的方式为煎服，日用量为9-15g 。详细的功效与作用如下：炎症潜伏在每一个人的体内。如果长时间对炎症置之不理，可能会诱发其他更加严重的疾病。
柠檬皮具有抗炎症的作用，特别适合体内有炎症症状的患者使用，使用方法非常简单，煎服即可。造成食欲不振的因素有过度疲劳、酗酒抽烟、不合理的饮食习惯等。柠檬皮具有改善食欲不振的作用，使用方法为煎服。除了药物治疗外，在生活中也要注意饮食规律、多运动。
扩展资料：
柠檬皮的作用介绍如下：
柠檬皮具有祛痰的作用，使用方法非常简单，可将柠檬皮泡水，也可将柠檬皮煎服。大家如果想要搭配其他药材一起服用，需在医生或专业人士的指导下进行。
柠檬皮具有改善皮肤的作用，将柠檬皮泡在洗澡水中，不仅能够散发出非常清香的香气，而且还可以滋润皮肤，使皮肤变得细嫩光滑。大家也可将柠檬皮涂抹在手、足或其他粗糙的部位，长期使用可以使皮肤越来越好。
参考资料来源：人民网-泡柠檬水注意这四点
参考资料来源：凤凰网-柠檬皮有何妙用？教你用柠檬皮去腥味除锅垢
从中医角度来讲，柠檬皮本身具有健脾和胃、理气消食、燥湿化痰的作用，还有一定的养颜美容的作用。
首先可以用于治疗脾胃虚弱的患者，此类患者伴有食欲不振、饭后腹胀、倦怠乏力、大便溏泄，此类患者的舌体是胖大的，舌头是淡的，舌苔是白的。
除了用于治疗这种脾胃虚弱的患者之外，柠檬皮还可用于治疗食积，表现为暴饮暴食或者过量饮食之后出现的腹部及胃部的不适、胀满，有些患者还可以表现为恶心、呕吐的症状，柠檬皮有很好的促进人体消化的作用，可以帮助人体的胃肠消化过量的食物，同时有增加胃肠蠕动的作用。
除了以上作用之外，柠檬皮还有很好的燥湿化痰作用，对于长期的慢性咳嗽、痰多的患者有很好的治疗作用。此外柠檬皮还有很好的养颜美容作用，由于柠檬皮里面含有丰富的维生素C，无论是内服，还是外用，可以很好的帮助人体改善皮肤的润泽度，达到养颜美容的作用。
柠檬皮的功效与作用好处通常有健脾开胃、理气消食、祛湿化痰等。
1、健脾开胃：柠檬皮香气丰富，能醒脾开胃。能改善脾胃虚弱引起的厌食、消化不良、消化不良、便溏等症状。柠檬皮还可以帮助治疗胃气郁结、胃寒引起的恶心呕吐。
2、理气消食：柠檬皮入脾胃经，善行气，可用于治疗脾胃气滞的症状。如腹胀或腹痛、食欲不振、消化不良、胸膈胀满等。吃柠檬皮配生姜和红糖，也可以去除胃寒，缓解胃痛。
3、祛湿化痰：柠檬皮具有温脾行气、温中燥湿、止咳化痰的功效。适用于咳嗽痰多、色白黏腻、胸膈胀满等症。配以生姜、紫苏叶可止咳化痰，利咽润喉。改善慢性咽炎、支气管哮喘。建议在吃柠檬皮之前，把柠檬皮清洗干净。也可用于泡水饮用，既保留了柠檬皮中的部分营养成分，又增加了柠檬皮的口感和风味，更加美味。
柠檬皮可以食用吗？有什么功效？
柠檬皮一般可以食用，而且柠檬皮具有行气、和胃、醒脾开胃、消食导滞等功效。其中含有丰富的果酸、膳食纤维素、矿物质、果胶等营养物质，可以起到软化血管、促进肠道内消化液的分泌、提高机体免疫力等功效，还可以起到美容养颜、改善皮肤、促进食欲、营养神经的效果，对维持身体健康有一定的益处。
但要注意避免一次性进食过多的柠檬皮，以免引起胃痛、胃部胀满等不适症状。

4、柠檬皮的用途以下柠檬皮的使用在每个家庭中都很常见。它被擦在干肘上以舒缓和抚平它们。它经常使用时留下非常柔软，洁净的皮肤。我从很小的时候就开始这样做，并且看到了非凡的成果。
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1.柠檬中含有柠檬酸，因此用小苏打可以用来去除水槽或浴缸中的微小污渍。例如，在水槽和浴缸上撒上小苏打，然后将其放置一两分钟。然后用柠檬皮擦掉污渍。洗掉你的新水槽或浴缸。
2.留在柠檬皮中的柠檬酸也可用作清洁用具的磨砂膏。将少量柠檬皮放入洗碗机中，即可获得一套非常美味的菜肴。你也可以直接在一些顽固的污渍上使用柠檬皮去除它们。
3.它可用于去除衣服上的油渍、汗渍。但为此，柠檬皮是不够的。挤柠檬时，将残留物涂抹在油脂或汗痕上。让他们过夜。第二天早上洗掉。
4.柠檬皮中存在的酸的温和作用可用于清洁砧板。洋葱的新鲜气味会使洋葱，大蒜等的气味消失，并防止它们与其他食物混合。
5.柠檬皮可以干燥，磨碎并用于汤或肉汤中，以获得美妙的精华。
6.在指甲上涂抹柠檬皮会使暗沉的指甲变白或变亮。柠檬酸的温和作用将带来所有的奇迹。挤压后取柠檬。擦在你的指甲上。
7.柠檬皮中含有的维生素C有助于治疗流感，喉咙痛，感冒等。为此，你可以吃生柠檬皮。
8.它还可以治疗骨质疏松症，骨折，类风湿性关节炎，炎性多关节炎，骨关节炎，骨折等，因为它含有钙（这是良好骨骼所必需的）以及维生素C.
9.它也可以放在垃圾箱中以控制臭味，从而控制苍蝇。这可以预防很多疾病。
10.这是一种美白和提亮暗哑牙齿的有效方法。果皮中的温和酸有助于消除牙齿上的细菌层。
11.茶或咖啡壶有时会产生顽固污渍。用水填充，加入几片柠檬皮。煮沸水，你可以摆脱污渍。如果有些污渍仍然存在，您可以将水放置过夜。
12.柠檬皮和少许盐可以用来摆脱冬天的黑唇。这是摆脱黑暗和鳞片状嘴唇的一种非常有效的方法，有时候冬天会给我们带来礼物。只需要去皮，在其中放一小撮盐，然后擦在嘴唇上。
13.柠檬皮在窗台，门入口处出现，任何裂缝都会阻止害虫和蚂蚁进入。蚂蚁特别讨厌柠檬。所以你的蚂蚁问题肯定已经消失了。柠檬皮也可以帮助你远离蟑螂和跳蚤。
14.在烤的时候将鸡肉放入柠檬皮中。它留下了美妙的气味。此外，它还为您的鸡肉提供了口感。
15.它还有助于淡化皮肤和收紧毛孔。同样，弱酸是造成这种情况的原因。
16.它还可以帮助您从旅行病中恢复过来。
17.它是清洁刨丝器的有效工具。拿一片去皮的柠檬。把它擦在磨碎机上。这种用法有点类似于第4点。它有助于去除磨碎机中的洋葱或大蒜气味。
18.制作干柠檬皮和胡椒粉，它将成为一种极好的调味料。

5、柠檬皮有什么功效与作用中文学名：柠檬皮
拉丁学名：Citrus Limon (L.) Burm. F.
别称：黎檬子、宜母子、药果、檬子、里木子、梦子、柠果、宜母果
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
科：芸香科
属：柑桔属
种：柠檬种
分布区域：我国南部多有栽培
英文名：Lemon
产地：亚洲
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功能
日常生活
果汁含柠檬素、鞣质和维生素A、B、C等；果皮含挥发油、鞣质、草酸、钙、果胶等。
柠檬皮妙用
使皮肤滋润光滑：把柠檬皮泡在洗澡水中，不仅可使水发出
柠檬皮
芬芳的香味，而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如经常用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤，可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。
化妆：要想使早上化好的妆保持一天不变样，可在开始化妆前用一片柠檬皮擦一下脸。
巧除厨具上的腥味：菜刀上有腥味，可用柠檬皮擦去。锅中有腥味，可在锅中放点柠檬皮用水煮一会儿，这样腥味就可完全消失。
洗碗水中放几片柠檬皮（还可再加点橘子皮，或滴几滴醋），能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
巧除锅垢
如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕，用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
巧去手腥
厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，
如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱烦恼，不管你如何用心，假以时日，拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后，那剩余的柠檬皮就别扔了，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
巧制冰块
制作冰块时，在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁，会让做好的冰块格外带香；你的下午茶便有了更好的伴侣，而且孩子们也很爱吃。
巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂。
药用
出处：《广西中药志》
来源：为芸香科植物黎檬或洋柠檬的果皮。果实成熟时采摘，剥取外果皮，晒干。
性状：干燥成熟的外果皮，削成2～3厘米的螺旋状，有时呈带状及不规则的片状，厚1.5～2.5毫米。外表面黄色或棕黄色，有无数小窝点；内表面淡黄色乃至类白色，往往带有线形脉络。易折断，断面颗粒性。
性状鉴别：外果皮呈螺旋状，长2-3cm，有时呈带状及不规则片状，厚1.5-2.5mm 。外表面黄色至棕黄色，有多数凹入的油点；内表面淡黄色至类白色，常有线形脉络。易折断，断面颗粒性。气香，味微苦。
性味：
①《陆川本草》:酸辛，微温。
②《广西中药志》:味微苦，性温，无毒。
归经：脾；胃经
功能主治：
①《陆川本草》:疏滞、健胃，止痛。治郁滞腹痛、不思饮食。
②《广西中药志》:行气，祛痰，健胃。
行气；和胃；止痛。主脾气滞；脘腹胀痛；食欲不振
用法用量：内服:煎汤，3～5钱（9-15g）。
采收和储藏：果实成熟时采摘，剥取外果皮，晒干。
功效：利尿、抗炎症、抗组织胺、增进食欲、刺激作用。
注意事项：胃、十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
复方：
有点酸辣味的果香茶柠檬皮1/2匙+肉桂（锡兰）1/4根+洛神花1/2匙+玫瑰果1/2匙
各家论述：
1.《陆川本草》：疏滞、健胃，止痛。治郁滞腹痛、不思饮食。
2.《广西中药志》：行气，祛痰，健胃。
你好，
柠檬水改善肤质与其涂抹含柠檬成分的各种护肤品，还不如用新鲜的柠檬做成柠檬水，抹在脸上效果更好，这是因为柠檬中含有大量柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等有机酸，而人体皮肤增厚的角质层在酸的作用下，很容易溶解脱落。需要提醒的是，皮肤敏感的人不宜涂抹，以免出现红肿、瘙痒等过敏反应。而且，用前一定要用水稀释，一般是在200毫升水（一小杯水）中滴入三四滴柠檬汁，不要直接把柠檬汁涂在脸上，或者用柠檬片擦脸。最好是在临睡前用面膜纸浸透柠檬水，敷于面部10分钟，若面膜纸变干，可重新浸泡敷面。之后可在脸部轻轻按摩1分钟，有助于消除脸上的油脂，使肌肤光洁细腻。中国中医科学院广安门医院皮肤科宋坪医生，也是用柠檬美容的忠实拥护者，而且是经过亲身体验得出的。在经历了牛奶面膜、红酒面膜、白醋面膜轮番试用后，她发现用酸牛奶和柠檬汁调成面膜敷脸，不仅可以滋润皮肤，还能淡化色斑，使皮肤看起来更有光泽。宋医生的柠檬面膜是在20毫升酸牛奶中，加入5～6滴柠檬汁，同时加入绿豆粉以增加其黏稠度，因为绿豆也有解毒功效，能帮助排出脸部毒素，避免长粉刺。如果每天早上再喝一杯用蜂蜜和白糖勾兑的新鲜柠檬汁，还有助于增加肠胃蠕动，有利于毒素排出。同样的道理，此方还可应用到沐浴中，即把新鲜柠檬汁或柠檬皮放入浴水中，然后沐浴全身，同样可使皮肤柔滑、细嫩，还能祛除角质，并有缓解疲劳和精神紧张的功效。料理美食的“万能调料”在日本菜里，生鱼料理和海鲜旁总不忘放一小瓣柠檬，起初还以为是用来装饰菜品的，每次吃完饭都把它弃之一旁。后来才知道，被遗弃的柠檬原是菜品的一部分，是用来调节口味的，因为洒过柠檬汁的海鲜味道会变得更鲜美，可以有效祛除海鲜的腥味。柠檬汁就像万能调味料一样，无论什么样的食物，只需加入那么几滴就能祛除腥味及食物异味，无论是肉类的腥味、海鲜的腥味、蛋腥味，还是洋葱的刺激味道，都不在话下。因此，烹饪时加入柠檬鲜片或柠檬汁，不仅可去腥除腻，还能让食物散发淡淡的柠檬清香。另外，患肾脏病或高血压的人应减少盐的摄入，用柠檬汁来代替盐调味，也是不错的选择。厨卫间的“清洁高手”在很多小偏方中，不难发现柠檬汁能祛除白衬衫污渍、油渍等神奇功效，这是因为柠檬与生俱来的酸性，使它成为很好的抗菌、解毒剂。因此，酸酸的柠檬汁还是不为人知的“清洁高手” 。特别是在藏污纳垢的厨卫间，柠檬就是很好的天然清洁剂。比如，在洗碗水中放入几片柠檬皮，可有效祛除餐具上的异味；切过鱼和肉的菜刀，用柠檬皮擦一擦则能祛除腥味，最难能可贵的是柠檬非常安全，残留的柠檬汁吃到肚子里也无所谓。另外，厨房的瓷砖上难以祛除的油渍，用柠檬皮蘸少许精盐轻轻擦洗即可清除。厨卫间因空间比较?。胖眉父瞿?，可以调节室内空气。榨完汁的柠檬皮渣也不要浪费，将其放在冰箱里或放在一个小盒中置于厨房内，也能有效消除异味。
谢谢，望采纳
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