1、脐橙怎么保存才不会坏如果数量少,可以放在冰箱的保鲜层里,放之前一定要用保鲜袋装好密封起来,不然水分很容易流失 。如果数量多,可以用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,常温保存 , 阴凉处存放即可 。
如果数量少 , 可以放在冰箱的保鲜层里 , 放之前一定要用保鲜袋装好密封起来,不然水分很容易流失 。如果数量多,可以用保鲜袋装好密封起来 , 放在纸箱里,常温保存,阴凉处存放即可 。
![脐橙的储存和保鲜方法,脐橙怎么保存才不会坏](http://img.yunnanlong.com/240515/10113I938-0.jpg)
2、脐橙能放多久?半个月到3个月不等 。脐橙中含有丰富的水分及糖类物质,在合适的温度及湿度条件下,很容易滋生细菌而发霉变质,其具体的保存时间与其保存方式有一定的关系,如果将脐橙放入冰箱冷藏保存 , 由于冰箱中的水汽较多,一般只能保存半个月左右;而如果脐橙是置于阴凉处保存的话,存放时间会久一些 , 一般可以保存2-3个月左右,若是保存的比较好 , 保存时间甚至可以更长 。2脐橙放久了还能吃吗根据情况而定 。如果脐橙保存的比较好,没有出现发霉腐烂的情况的话,那么即使脐橙放的时间比较久,也是可以继续食用的 , 只是相对于新鲜的脐橙来说,口感会稍差一些;但是如果脐橙保存不当,已经出现了发霉、腐烂、变味等情况的话,那么这种放久了的脐橙是不能再食用的,否则会引起身体不适 。3脐橙坏了一点点还能吃吗不建议食用 。很多人认为发霉变坏的脐橙,只需要去掉坏的部分就可以食用了,其实并不是这样,脐橙只要发霉腐坏,其中的细菌、霉菌等成分就会渗透到其他没有变坏的部分 , 人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适反应,对身体健康不利 , 因此即使脐橙坏了一点点也是不建议食用的 。4脐橙怎么保存不会坏阴凉处保存步骤:1、将脐橙表面的水分擦干,放入袋中 。2、准备一个纸箱,将脐橙放入 , 封好口 。3、两侧留小洞以便空气流动 。4、然后将箱子放在阴凉干燥处存放即可 。5、注意避免潮湿,避免阳光直射 。苏打水涂抹步骤:1、准备适量小苏打加水溶化 。2、然后涂抹在脐橙的表面,自然晾干 。3、再将脐橙放入保鲜袋中,封好口 。4、然后放入透气的箱子中保存即可 。5脐橙放几天会不会变甜会变甜 。脐橙放一段时间后,其中水分会有所流失 , 但是糖分并不会挥发而且会进一步集中,口感也就会更甜;另外,脐橙摘下来之后,其果实中的果酸成分不会得到补充,而是会慢慢挥发,酸度下降,因此脐橙放几天之后是会慢慢变甜的
脐橙(别名:抱子橘),芸香科柑橘属双子叶植物 。其果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐;有部分突出果皮的称开脐或露脐;脐橙果内除大囊瓣外 , 还有次生心皮发育而成的小囊瓣,无核 。其抗逆性较差
1、选果新鲜是关键
新鲜采摘的赣南脐橙,正常存放个20多天是一点问题都没有的,保存得好放上一个月也不会有大问题,当然时间长了,新鲜度肯定会随之下降 。所以 , 要想脐橙存放得更久一点,购买那种果园现摘的新鲜橙是最好的 , 从果园快递到外地,就算需要3.4天时间,也还能再放个半个月以上 。新鲜的赣南脐橙 , 果皮硬朗有弹性,油足,毛孔没有收缩,能够给果肉以良好的保护 。果皮的保护是纯天然的,即使不打蜡泡药 , 也能维持20天以上不腐烂 。
2、轻拿轻放不要捏
虽然捏脐橙皮是检验脐橙是否新鲜的一个很直观的方法,但是咱也不能把所有脐橙都给捏一遍啊 。捏脐橙相当于使脐橙受到挤压,会给脐橙造成一定程度的损伤,反而不利于保存,我们买水果蔬菜时,售货员不让掐、捏也是这个道理,所以 , 如果没有打算短时间内立马吃完,平时拿放时一定要轻拿轻放,避免挤压、掐捏、堆叠等 , 防止起保护果肉作用的果皮受到损伤 。
3、放在阴凉通风处
新鲜的赣南脐橙,应该放置在阴凉通风的环境中,比如说不会进雨的阳台、房间等,要注意不要放在气温比较高的地方或阳光直接照射的地方,这样会让脐橙干水,变蔫 。赣南脐橙专用的发货脐橙箱上一般都有几个通气孔,这样能使脐橙在快递途中不至于闭气,如果利用原箱存放,建议在箱子上再多扎几个通气孔,保持通风,另外要注意箱子里的脐橙比较多时,最好是另外再分一个箱子存放,不要在一个箱子里堆积太多 。
4、冰箱冷藏室保鲜
有人觉得既然要放在阴凉通风的地方,那我直接放在空调房好了,小编是不建议将脐橙放在空调房存放的,因为一般家里的空调,不可能24小时长期开机,这反而会使房间内的温、湿度变化较大,不利于脐橙的贮存 。但是可以将脐橙放在冰箱的冷藏室中,将冷藏室温度调到10℃,平时多注意观察,发现有腐烂变质的脐橙要及时挑捡出来,以免感染其它脐橙 。由于脐橙的体积较大 , 重量较重,放冰箱里是很占位置的,大家根据实际情况来决定,如果是实在放不进冰箱,按照第三条放在阴凉通风的地方也是可以的 。
最 近看到市场上有很多脐橙上市了 , 家里人都很喜欢吃 , 于是我就买了一箱回来,想请问一下脐橙需要放冰箱保存吗
脐橙
冰箱
1
脐橙需要放冰箱吗
一般不需要 。
脐橙相对来说是一种比较耐放的水果,其中含有较为丰富的水分及糖类物质 , 冰箱中的水汽较为丰富 , 将脐橙放入其中可以保持脐橙的新鲜度,维持脐橙的口感,但是冰箱温度过低,不适合脐橙长期保存,因此如果脐橙的量比较多的话,一般不需要放冰箱保存,直接置于阴凉干燥处即可,如果是短时间内保存脐橙的话,是可以放入冰箱中存放的 。
2
脐橙冷藏可以放多久
半个月到1个月左右 。
冰箱中温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖 , 适合大多数食物的保存,而脐橙适合在1-10摄氏度的温度下存放,如果冰箱中的温度过低的话 , 反而会加快脐橙的腐烂速度,一般脐橙放冰箱冷藏只能放半个月到1个月左右,如果脐橙的成熟度比较高的话,保存时间可能会更短 。
3
脐橙常温可以放多久
10-60天左右 。
脐橙比较适合放在阴凉干燥处保存,其保存时间与周围环境温度有一定的关系,如果室内温度较低,不超过10摄氏度的话 , 一般可以放50-60天左右;如果室温在10-20摄氏度,大约可以放30天;若是室温高于20摄氏度,那么只能放10天左右 。当然,如果保存的好,温度和湿度合适的话 , 保存时间可以更长,甚至可以长达4-5个月 。
4
保存脐橙要注意什么
1、不要下水清洗 。在保存脐橙的时候要注意不要用清水清洗 , 而且将表面的水分擦干,因为过多的水分会加速脐橙的腐坏 。
2、不要用塑料袋装 。在长时间保存脐橙时建议用透气的纸箱装脐橙,不宜用塑料袋密封,因为塑料袋不透气,其中会产生水汽,会加速细菌的滋生,加快脐橙的腐烂变质速度 。
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脐橙坏了一点点还能吃吗
不建议食用 。
很多人都觉得脐橙坏了一点点,去掉坏了的部分之后就可以食用了,其实并不是这样,坏了的脐橙会滋生大量的有害细菌,而这些细菌会顺着植物纤维渗入到没有变坏的部分 , 人体食用后也有可能会引起恶心、呕吐、发热、腹泻、腹泻等食物中毒反应
脐橙可以保存多久
一般储存时间大概是1-2周 , 多吃脐橙能为人体补充很多的维生素和胡萝卜素,脐橙是水果中营养物质比较丰富的一种,身体里面如果缺少这些物质的话会造成很多的困扰,比如嘴里会起溃疡 , 皮肤粗糙溃烂,严重者还会患上皮肤?。庑┘膊〉闹瘟乒谭浅8丛?nbsp;, 但是脐橙里面的维生素可以很好的为身体提供这些养分,让我们的身体内部更和谐 。
脐橙的保存
橙子到手后,拆开纸箱 , 全部取出 , 用一定湿度的布擦拭橙子表面 , 晾干 , 包上一层干燥的蜡纸或者用放进薄膜塑料口袋,密封,如果有条件 , 可以套上一层网状泡沫,再放回干燥的纸箱(如果纸箱受潮或者粘上霉菌,需换用干净且干燥的纸箱),放到阴凉处保存即可 。
脐橙可以放冰箱吗
橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低温情况下 , 表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱 。柑橘类水果最好放置在15℃左右的室温下储藏 。脐橙富含糖类、维生素 , 以及钙、磷、铁等矿物质,另外,在橙子皮中还含有橙皮甙、袖皮芸香甙、袖皮甙、柠檬苦素、柠檬酸、苹果酸等物质 。常吃橙子果肉,能够起到美容养颜、开胃健脾、促进新陈代谢的作用 。
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3、橙子保存方法以及温度如何保存橙子1、温度会直接影响果实的呼吸强度和细菌的生长繁殖速度 。橙子适宜放于5至10摄氏度下冷藏,贮藏温度不能太低,否则橙子会受冷害而发生水肿病等 。
2、如果数量少的话,可以放在冰箱的保鲜里,不过放之前一定要用保鲜袋装好密封起来,不然水分很容易流失,变得皱巴巴的 , 就不能吃了 。
3、如果数量多的话 , 就用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里,常温保存,阴凉处存放即可 。
4、将脐橙保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题 。
5、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡,可以保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右 。
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4、脐橙保鲜小技巧 脐橙怎么保鲜1、用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点 。但脐橙一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快脐橙的腐烂 。
2、找点儿小苏打,把小苏打用水溶解了,用苏打水把橘子一个一个洗一遍,这样拿出脐橙自然凉干脐橙外的水,使苏打水在脐橙外形成保护膜 , 然后,把它们放到塑料袋里,最后,把袋子封口,一定要封住了 。千万不要让空气进入袋子 。这样脐橙的保存就会延长很长时间 , 放上三个月没有什么问题的 。
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5、脐橙的长期保存方法脐橙贮藏保鲜的条件是1~10℃的适宜温度,80%~95%的相对湿度 , 要求库内能保持清新的空气 。脐橙对贮藏环境条件的基本要求,在简易贮藏条件下 , 有些是难于办到的 , 但脐橙对贮藏环境条件的要求也是有弹性的,就地贮藏,就地防腐处理 , 采收精细及时,在很大程度上简易贮藏可以达到较好的效果 。
1、普通库贮藏:果实入库初期,库内温度高,湿度大 , 应整天打开门窗通风换气,降温降湿 , 气温低的天气,白天开窗增温 , 晚上关窗保温 。为减少果实水分蒸发,贮藏中后期,果箱内盖一层塑料薄膜 , 当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖 。果实入库后要每隔10~15天检查一次,挑出伤果、烂果、病果 。立春后,5~10天选果一次 。
2、塑料薄膜帐篷贮藏:主要就是经常查看 , 当帐壁上凝集水珠时应打开帐篷通风透气,避免脐橙变质和腐烂 。每10~15天检查选果一次,挑出伤果、烂果、病果 。
3、地窑贮藏:果实入窖后,每隔7~10天检查一次 , 主要检查烂果情况和换入新鲜空气 , 及时降温降湿 。初期还要提水汽 。检查烂果时人员入窖前要先向窖内鼓风,驱除二氧化碳,然后入窖 。提水汽是用一把十稻草吊在窖内,待稻草吸足水汽变湿后再换一把干稻草 。这种地窖贮藏脐橙6个月,好果率可达90%左右 。
选购方法:
1、色泽:皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新 。
2、体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好,因为阳枝头上的果子日照多 , 一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜 。
3、弹性:用手指轻压果皮 , 弹性好 , 说明皮层较?。?果心大,果肉饱满 。
【脐橙的储存和保鲜方法,脐橙怎么保存才不会坏】4、窝底:柑桔底部明显向里凹,说明成熟好,皮薄 , 水分多 。
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